Як приготувати торт в домашніх умовах? Два святкових варіанти
Як приготувати торт в домашніх умовах? Краще мати два перевірених рецепту - на той випадок, коли часу у вас зовсім небагато, і на той, коли ви можете повністю віддатися експериментам на кухні. 
Перед тим як приготувати торт в домашніх умовах, краще оцінити трудовитрати і підготуватися заздалегідь. Тоді ви зможете отримати задоволення від процесу випікання, а також не нервувати і не поспішати.
Як зробити торт в домашніх умовах - шоколадний і з кремом
Суть цього солодкого шедевра в смачних і насичених коржах, а також у поєднанні двох видів крему, один з яких послужить декором, а другий ви просочити основу. Цей нехитрий прийом допоможе також оригінально прикрасити торт. Купуйте хороше вершкове масло для коржів - його потрібно двісті двадцять грамів. У цьому рецепті воно вводиться в тісто за оригінальною технологією, яка нагадує приготування кексів. Його не потрібно розтоплювати або збивати, а просто треба додати в суху суміш з какао і муки безпосередньо перед тим, як приготувати торт в домашніх умовах. 
Ця технологія ще нагадує те, як роблять рубане тісто для несолодких пирогів. Після змішування масла з сухими продуктами його потрібно буде розтерти в крихту - це краще робити руками в рукавичках (щоб масло не тануло від тепла пальців) або силіконової лопаткою. Потім тісто потрібно буде заварити за допомогою двохсот грамів окропу. Можна взяти замість нього міцна кава (це додасть додатковий аромат торту). Перший крем потрібно буде поставити в холодильник на 4:00, щоб він загус.
Отже, приступайте до випічки коржів: збийте двісті грамів сметани зі ста грамами какао і трьома яйцями. Окремо з`єднайте двісті сімдесят грамів борошна з розпушувачем, сіллю і содою. За вказаною вище технології перетріть цю суміш з вершковим маслом до стану крихти. 
Додайте сметанним суміш і збивайте ще деякий час. Влийте сто грамів окропу, перемішайте. Розділіть на три рівні частини, спечіть коржі. Для першого - світлого - крему треба збити вершковий сир з максимально жирними вершками і цукровою пудрою, дати йому настоятися кілька годин. Потім перемазати коржі. Для другого крему перемішати вершковий сир з цукровою пудрою і какао. Декорувати коржі двома видами крему, поставити в холодильник. Тепер ви знаєте, як приготувати торт в домашніх умовах, залишилося лише прикрасити його шматочками шоколаду і горіхів. Можна посипати кокосовою стружкою, покласти зверху вишеньки для коктейлю.
Швидкий торт в домашніх умовах
Зробіть рідку суміш на водяній бані з двох яєць, склянки цукру, чверті склянки молока, трьох ложок меду, соди і п`ятдесяти грамів маргарину. Коли вона почне закипати, знімайте з вогню і додайте два або два з половиною склянки борошна. Вимісити, розділіть на коржі, випікаючи, остудіть і промазуйте улюбленим кремом. Можна зробити заварний з двох склянок молока, склянки цукру, ложки крохмалю і двох ложок борошна. Цю суміш потрібно закип`ятити і поварити. Після охолодження вбити в неї триста грамів вершкового масла і ванілін.
Черемховий торт. Рецепти страв з черемхової борошна Для приготування цих тортів і тістечок використовується Черемхова мука. Черемхова борошно - висушені і розмелені ягоди черемхи. Залежно від рецепта, в черемховий торт додають шоколад, какао, сметану, розпушувач, дріжджі, яйця, молоко та інші…
Торт «Політ». Рецепти святкових тортів Кращий десерт на будь-якому святі - торт. Видів їх безліч. Ви можете спробувати приготувати його самостійно або купити в магазині. Як правило, для випічки коржів потрібна спеціальна форма. Для прикраси десерту знадобиться кондитерський мішок.…
Прості і смачні рецепти тортів Ласуни дуже люблять ці ласощі. Особливо воно подобається меленьким дітям. Без нього неможливо уявити день народження, весільну церемонію. Це все про нього, смачне і красивому торті. Приємно його не тільки є, але й готувати. Звичайно, не складе…
Торт "Пташине молоко" з манкою Десерт, знайомий всім з дитинства - це "Пташине молоко". Він продавався в магазинах і був неймовірно смачним. Але цей торт цілком реально приготувати самостійно. Багатьох лякає складна рецептура. Проте зробити це ласощі просто. Треба докласти трохи…
Торт 'Прага', народжений в Москві Довгий час вважалося, що всіма улюблений шоколадний торт "Прага" був винайдений в однойменній столиці Чехії. Однак це не так. Цей полюбився росіянам торт придумав кондитер московського ресторану під назвою «Прага» Володимир Гуральник.Його кар'єра…
Готуємо торт "Наполеон" в домашніх умовах Незважаючи на французьку назву, рецепт торта «Наполеон» зі згущеним молоком або заварним кремом народився в Росії. Історія його починається з тістечка, що з'явився в дев'ятнадцятому столітті, формою нагадував знамениту треуголку великого полководця.…
Готуємо смачний торт в домашніх умовах. Рецепт Будь-яке торжество в сімейному колі - свято особливе. Адже за столом збираються рідні та близькі люди. Мабуть, самим довгоочікуваним частуванням є десерт. Спробуйте приготувати смачний торт в домашніх умовах. Рецепт цих ласощів досить простий. Для…
Торт "Черепашка": рецепт забавного ласощі До дитячого свята або просто до сімейного торжества можна спекти забавний торт «Черепашка». Рецепт його припускає, що вам доведеться докласти деяких зусиль. Але вони сповна окупляться. Адже торт «Черепашка» з ківі або в шоколадній глазурі дуже…
Крем вершковий: рецепт приготування Якщо ви вирішили приготувати до сімейного торжества справжній святковий торт, то вам слід прочитати цю статтю. У ній ми поділимося з вами секретами приготування солодкого частування, а також розповімо, як зробити смачний вершковий крем. Рецепт з…