Як швидко і смачно приготувати сирники з сиру?
Приготувати сирники з сиру можна менше ніж за півтори години. Це смачне солодке блюдо включає до свого складу тільки прості і доступні інгредієнти, які завжди є в супермаркетах, а процес приготування не завдасть особливої праці. Варто відзначити, що цей легкий і поживний десерт особливо подобається дітям.
Смачні сирники з сиру: простий рецепт приготування
Необхідні продукти для десерту:
- густа 30% -ва сметана - 3-5 великих ложек;
- сир некислий сільський - 400 г;
- курячі яйця невеликі - 2 шт.;
- цукор ванільний - 10 г;
- сіль кухонна - маленька щепоточка;
- сода харчова (гасити не треба) - frac14- чайної ложкі;
- пісок цукровий - 5-7 великих ложок (можна трохи більше) ;
- борошно пшеничне - 10-13 великих ложок (на власний розсуд) ;
- пудра цукрова, кориця мелена - 3-4 ложки (для прикраси готового десерту) ;
- мед, варення, джем, згущене молоко - для подачі до столу;
- соняшникова рафінована олія - 130 мл (для обсмажування страви).
Процес замішування тіста
Перед тим як приготувати сирники з сиру, слід ретельно замішати густу молочну основу. Для цього потрібно викласти весь продукт в миску, додати до нього 2 курячих яйця і добре розім`яти виделкою. Коли у вас утвориться однорідна маса жовтого відтінку, в неї необхідно всипати ванілін, кухонну сіль і цукровий пісок. Всі інгредієнти слід заважати до тих пір, поки сипучі продукти повністю не розчиняться.
Щоб приготувати сирники з сиру пишними і м`якими, в основу потрібно також додати харчову соду і кілька ложок густої сметани. На завершення до маси необхідно всипати пшеничне борошно. В результаті перемішування всіх продуктів ви повинні отримати густе, але м`яке тісто, яке практично не прилипає до рук.
Формування десерту
Приготувати сирники з сиру дуже легко і просто. Для цього необхідно взяти готове тісто в руки, присипати його борошном і скачати з нього ковбаску товщиною до 6-ти сантиметрів. Далі основу потрібно розрізати на биточки. Їх ширина не повинна перевищувати півтора сантиметрів. Кожен отриманий шматочок також рекомендується обсипати пшеничним борошном (можна замінити манною крупою або панірувальними сухарями).
Термічна обробка
Щоб приготувати смачні сирники з сиру, необхідно взяти сотейник, влити в нього достатня кількість масла і сильно розігріти. Після цього на поверхню посуду слід по черзі викласти до 6-ти сирників. Коли їх нижня сторона стане рум`яною, потрібно відразу ж перевернути лопаткою. Таким чином підсмаживши сирники, їх необхідно акуратно дістати з сковороди і викласти гіркою на велику тарілку.
Як правильно подавати до столу
Сирне солодкий виріб, приготоване на сковороді, слід підносити гостям в теплому або охолодженому вигляді. Зверху гірку сирників рекомендується щедро обсипати цукровою пудрою або меленою корицею. Також до такого десерту можна подати гарячий міцний чай, варення, свіжий мед, згущене молоко та інші солодощі.
Смачного!
Дуже смачні сирники з сиру Коли в сім'ї дитина, яка погано їсть, молоді мами на що тільки не йдуть, щоб приготувати смачне і корисне блюдо і нагодувати свого малюка. У каші натирають фрукти, горіхи, придумують різноманітне оформлення для других страв.Не секрет, що молочні…
Як приготувати сирники? Сирники - одне з найпоширеніших і простих у приготуванні страв, яке можна подавати до сніданку, до вечері, як десерт до чаю. Існують різні рецепти приготування сирників. Їх обсмажують на сковороді і запікають у духовці. Вони можуть бути солодкими і…
Готуємо смачний і корисний сніданок: сирники з сиру з манкою і інші варіації на тему страви У багатьох господинь саме сирники є улюбленим варіантом для сніданку. Звичайно, що не симпатизувати такої страви, яке і готується швидко, і з'їдається із задоволенням навіть маленькими дітьми, і несе в собі користь як джерело кальцію. Давайте…
Смачні сирники рецепт Ароматні і соковиті, смачні і апетитні, м'які і чудові, і все це сирники. Сирники - це страва, за основу якого беруть сир. А сир, в свою чергу, самий корисний і смачний молочний продукт. Користь сиру безмежна, в ньому присутні вітаміни і…
Як робити сирники Здавалося б, що може бути простіше таких звичних для росіян сирників, які прийнято готувати на сніданок, полуденок або вечерю? Дійсно, для приготування страви знадобиться всього лише сир, яйця, борошно і зовсім небагато часу.Однак початківці…
Смачні сирники: рецепт приготування простого десерту Смачні сирники, рецепт яких ми розглянемо нижче, можуть подаватися і в якості сніданку, і в якості звичайного десерту після легкого обіду або вечері. Варто особливо відзначити, що таке солодке блюдо робиться дивно легко і швидко. Крім того, для…
Приготування сирників: покроковий рецепт Приготування сирників забирає у домогосподарок невелика кількість вільного часу. Але це солодке сирне блюдо виходить дуже ніжним і смачним. Слід зазначити, що воно ідеально підходить для дитячого сніданку. Адже поєднання борошна і сиру досить щільно…
Готуємо смачний сочень з сиром Сочень з сиром, приготований в домашніх умовах, виходить набагато м'якше і смачніше того вироби, що продається в магазинах. Варто відзначити, що такий солодкий десерт особливо подобається дітям. Його можна давати дитині в школу для ситного перекусу.…
Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Різні рецепти Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Рецепти дуже різні. Багато хто з нас полюбили це блюдо з дитинства. Коли ви самі можете готувати те, що віддаєте перевагу, перед вами відкривається широкий вибір. У цю страву можна додавати улюблені…
Сирники: дуже смачні сніданки Сирники з сиру - дуже смачне блюдо, яке люблять як дорослі, так і діти. Існує величезна різноманітність рецептів сирників з додаванням манки, з яблучним пюре. Бувають сирники з різними фруктовими, шоколадними, кремовими начинками. Ця страва…
Покроковий рецепт сирників класичних з додаванням родзинок Рецепт сирників класичних знають багато домогосподарки. Однак на жаль, у більшості з них практично завжди виходять буквально «кам'яні» виробу. Для того щоб ви змогли уникнути такої долі, ми вирішили представити детальний спосіб того, як зробити…
Сирники в духовці. Як робити сирники з манкою в духовці Сирники в духовці готуються настільки легко і просто, що їх можна робити хоч кожен день. Адже такий десерт виходить не тільки смачним і ситним, але й дуже корисним. Найчастіше сирники (їх ще називають сирниками) подають до сніданку, так як,…
Приготуйте сирники з сирної маси - це смачно, корисно, апетитно! Хто з нас не любить поласувати смачними стравами власного приготування? Безумовно, щоб приготувати дійсно смачна страва, потрібно докласти максимум зусиль та вміння. Тут мало бути просто гарною господинею. Необхідно володіти креативністю і вміти…