Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Різні рецепти
Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Рецепти дуже різні. 
Багато хто з нас полюбили це блюдо з дитинства. Коли ви самі можете готувати те, що віддаєте перевагу, перед вами відкривається широкий вибір. У цю страву можна додавати улюблені сухофрукти і ягоди, обвалювати в сухарях або борошні. Багато господинь з успіхом вирішують питання про те, як приготувати сирники з сиру на сковороді без додавання яєць. Їх можна запікати в духовці і готувати на пару. Давайте розглянемо декілька найпопулярніших рецептів.
Як приготувати сирники з сиру на сковороді
Додавати чи в це блюдо борошно?
Спірне питання. У класичному варіанті вона присутня. Також з додаванням борошна готуються сирники з сиру від Висоцької. Її знадобиться шість чи сім столових ложок, а також ще трохи для панірування. Цього буде достатньо для половини кілограма сиру середньої жирності. Також знадобляться одне яйце, трохи соди, цукор за смаком і сіль. Отже, як приготувати сирники з сиру на сковороді? Змішайте сир з яйцем. Можна протерти його через сито для однорідності або використовувати блендер. Яйце можна спершу збити окремо для більшої пишності. Додавайте в отриману масу борошно і вимішують. Якщо ви побачите, що тісто досягло потрібної щільності після додавання меншої кількості борошна, то не потрібно класти залишилася. Отримане сирне тісто розкочуйте ковбаскою і розділіть на однакові невеликі шматочки. Обвалюють кожен в борошні і надавайте йому трохи уплощенную форму. Можна нанести візерунок на поверхню кожного сирника виделкою або гратами. Розжарити на сковороді олію і смажте до золотисто-рум`яної скоринки. Сир можна брати для сирників як домашній, так і магазинний. З понад жирного виходять більш ніжні вироби. 
Мінус в тому, що вони гірше тримають форму і можуть зажадати додавання більшої кількості борошна. Якщо ви не хочете класти в тісто яйце, то можна цього не робити, тільки трохи змінити пропорції. На чверть кілограма сиру потрібно брати чотири столові ложки борошна і не менше двох столових ложок цукру (його можна замінити ванільним). Найсмачніший соус для сирників - це, звичайно ж, свіжа жирна сметана. Але ви можете приготувати карамельний соус з цукру і вершків. Або ж подати до сирників варення, джем, конфітюр або арахісове масло за вашим бажанням. В якості панірування можна використовувати, наприклад, вівсяні або кукурудзяні пластівці. Варіант із знежиреним сиром, вівсяним борошном і тростинним цукром підійде для дієтичного харчування. У цьому випадку на половину кілограма сиру слід взяти два яйця (для пониження жирності їх можна замінити трьома білками).
Апельсинові і кокосові сирники з сиру: рецепт
Фото показують, що поверхня цих виробів може бути різною за кольором. Це залежить в першу чергу від ступеня обсмаження. Але можна додати в сирники додаткові інгредієнти, якщо ви хочете додати їм особливий колір. Наприклад, візьміть цедру одного апельсина, дві середні морквини, три столові ложки борошна і ложку меду, розпушувач, ванілін, сіль, п`ять столових ложок цукру і стільки ж манної крупи, яйце і двісті п`ятдесят грамів сиру. Натріть моркву на самій дрібній тертці. Приготуйте тісто з сиру, яйця, меду і розпушувача. Додайте туди цедру і моркву. Тісто має легко лепіться. Сформуйте сирники і обсмажуйте. Подавайте зі згущеним молоком. Для того щоб зробити кокосові сирники, в класичному рецепті замініть дві ложки борошна кокосовою стружкою.
Дуже смачні сирники з сиру Коли в сім'ї дитина, яка погано їсть, молоді мами на що тільки не йдуть, щоб приготувати смачне і корисне блюдо і нагодувати свого малюка. У каші натирають фрукти, горіхи, придумують різноманітне оформлення для других страв.Не секрет, що молочні…
Як приготувати сирники? Сирники - одне з найпоширеніших і простих у приготуванні страв, яке можна подавати до сніданку, до вечері, як десерт до чаю. Існують різні рецепти приготування сирників. Їх обсмажують на сковороді і запікають у духовці. Вони можуть бути солодкими і…
Готуємо смачний і корисний сніданок: сирники з сиру з манкою і інші варіації на тему страви У багатьох господинь саме сирники є улюбленим варіантом для сніданку. Звичайно, що не симпатизувати такої страви, яке і готується швидко, і з'їдається із задоволенням навіть маленькими дітьми, і несе в собі користь як джерело кальцію. Давайте…
Смачні сирники рецепт Ароматні і соковиті, смачні і апетитні, м'які і чудові, і все це сирники. Сирники - це страва, за основу якого беруть сир. А сир, в свою чергу, самий корисний і смачний молочний продукт. Користь сиру безмежна, в ньому присутні вітаміни і…
Як робити сирники Здавалося б, що може бути простіше таких звичних для росіян сирників, які прийнято готувати на сніданок, полуденок або вечерю? Дійсно, для приготування страви знадобиться всього лише сир, яйця, борошно і зовсім небагато часу.Однак початківці…
Сирники з манкою Приготування сирних сирників виходить не у всіх господинь, оскільки дане блюдо досить складно зробити. Справа в тому, що якщо додати більше борошна, то сирники виходять жорсткими. Але недостатнє її кількість зробить сирники рідкими і погано…
Як швидко і смачно приготувати сирники з сиру? Приготувати сирники з сиру можна менше ніж за півтори години. Це смачне солодке блюдо включає до свого складу тільки прості і доступні інгредієнти, які завжди є в супермаркетах, а процес приготування не завдасть особливої праці. Варто відзначити,…
Сирники: дуже смачні сніданки Сирники з сиру - дуже смачне блюдо, яке люблять як дорослі, так і діти. Існує величезна різноманітність рецептів сирників з додаванням манки, з яблучним пюре. Бувають сирники з різними фруктовими, шоколадними, кремовими начинками. Ця страва…
Смачні сирники: рецепт приготування знайомий з дитинства Сирники у багатьох асоціюються з дитинством. Назавжди залишиться в пам'яті відчуття дитячого захвату, коли з ранку прокидаєшся від такого смачного і домашнього аромату. Сирники називаються так, не тому що до їх складу входить сир, і не тому, що вони…