Смачні сирники з сиру на сковороді: рецепт приготування
Сирники з сиру на сковороді (рецепт буде представлений нижче) готуються швидко і легко, а виходять дуже смачними і м`якими. Варто особливо відзначити, що таке солодке сирне блюдо ідеально підходить для ситного дитячого сніданку. Адже, вживши 2-3 вироби разом з солодким чаєм, ваша дитина не захоче їсти аж до самого обіду.
Сирники з сиру на сковороді: рецепт приготування солодкого страви
Необхідні інгредієнти:
дрібнозернистий сир жирний - 500 г;- молоко свіже 2% -е - 1,7 стакана;
- яйця курячі звичайного розміру - 3 шт.;
- пісок цукровий - 5-7 великих ложок (можна менше) ;
- крупа манна - 40 г;
- морська сіль - невелика щепоточка;
- безкісткові родзинки чорний - 1,1 стакана;
- борошно пшеничне - 250 г (для обвалювання і додавання в основу) ;
- рослинна нерафінована олія - 1 стакан (для обсмажування).
Процес приготування сирної основи
Щоб зробити смачні сирники з сиру на сковороді, рецепт яких дивовижно простий, потрібно добре перемішати всі основні компоненти. Для цього необхідно сильно збити курячі яйця, всипати до них дрібнозернистий жирний сир, цукровий пісок, морську сіль, манну крупу, а також влити свіже 2% -е молоко. Всі названі інгредієнти слід ретельно розмішати ложкою. У підсумку таких дій повинна утворитися м`яка і густа основа. Якщо вона рідкувата і прилипає до рук, то до неї бажано досипати трохи пшеничного борошна.
Прості сирники з сиру також включають в свій склад чорний безкісткові родзинки. Його слід добре почистити, викласти в миску і залити окропом. Коли сухофрукт взбухнет, необхідно насипати його в друшляк і ретельно помити в гарячій воді. Даний компонент також необхідно помістити в основу і добре її перемішати.
Процес формування солодкого страви
Після того як основа буде готова, її необхідно розкачати в товсту ковбаску (діаметром до 6-ти сантиметрів) і розрізати на биточки (товщиною в півтора сантиметра). Далі кожен шматочок потрібно з 2-х сторін обваляти в пшеничному борошні.
Термічна обробка страви
Сирники з сиру на сковороді готуються досить швидко. Для цього необхідно влити в посуд рослинне масло і сильно її розігріти. Далі в сотейник потрібно викласти підготовлені биточки в кількості 5-7 штук. Після того як їх нижня сторона покриється коричнюватої скоринкою, виріб слід тут же перевернути лопаткою. Усі готові сирники бажано гіркою викласти на плоске, але велике блюдо.
Як правильно подавати до столу
Сирники з сиру на сковороді, рецепт яких ми розглянули вище, можна підносити членам сім`ї і в гарячому, і в трохи подост стані. До такого десерту потрібно обов`язково подати солодкий гарячий чай, а також мед, варення, згущене молоко, джем або інші солодощі, з якими сирні биточки стануть ще смачніше.
Корисна інформація для домогосподарок
В процесі приготування сирників в сирну основу можна додавати не тільки чорний родзинки без кісточок, але і такі продукти, як ягоди, фрукти, курагу, чорнослив та інші вироби.
Готуємо смачний і корисний сніданок: сирники з сиру з манкою і інші варіації на тему страви У багатьох господинь саме сирники є улюбленим варіантом для сніданку. Звичайно, що не симпатизувати такої страви, яке і готується швидко, і з'їдається із задоволенням навіть маленькими дітьми, і несе в собі користь як джерело кальцію. Давайте…
Смачні сирники рецепт Ароматні і соковиті, смачні і апетитні, м'які і чудові, і все це сирники. Сирники - це страва, за основу якого беруть сир. А сир, в свою чергу, самий корисний і смачний молочний продукт. Користь сиру безмежна, в ньому присутні вітаміни і…
Як робити сирники Здавалося б, що може бути простіше таких звичних для росіян сирників, які прийнято готувати на сніданок, полуденок або вечерю? Дійсно, для приготування страви знадобиться всього лише сир, яйця, борошно і зовсім небагато часу.Однак початківці…
Як зробити солодкий листковий пиріг з сиру в духовці? Пиріг з сиром, рецепт якого буде розглянуто нижче, добре виходить з основи на дріжджах, на кефірі та на молоці. Однак найлегше зробити таку страву з покупного листкового тіста. Адже для цього немає ніякої необхідності довго стояти за столом і…
Млинці з сиром: рецепт приготування смачного і простого десерту Млинці з сиром, рецепт яких розглядається нижче, представляють собою ідеальний десерт для ситного сніданку. Варто відзначити, що готується таке солодке блюдо легко і досить швидко. Адже для цього необхідно всього лише спекти великі тонкі млинці і…
Смачні сирники: рецепт приготування простого десерту Смачні сирники, рецепт яких ми розглянемо нижче, можуть подаватися і в якості сніданку, і в якості звичайного десерту після легкого обіду або вечері. Варто особливо відзначити, що таке солодке блюдо робиться дивно легко і швидко. Крім того, для…
Приготування сирників: покроковий рецепт Приготування сирників забирає у домогосподарок невелика кількість вільного часу. Але це солодке сирне блюдо виходить дуже ніжним і смачним. Слід зазначити, що воно ідеально підходить для дитячого сніданку. Адже поєднання борошна і сиру досить щільно…
Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Різні рецепти Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Рецепти дуже різні. Багато хто з нас полюбили це блюдо з дитинства. Коли ви самі можете готувати те, що віддаєте перевагу, перед вами відкривається широкий вибір. У цю страву можна додавати улюблені…
Як швидко і смачно приготувати сирники з сиру? Приготувати сирники з сиру можна менше ніж за півтори години. Це смачне солодке блюдо включає до свого складу тільки прості і доступні інгредієнти, які завжди є в супермаркетах, а процес приготування не завдасть особливої праці. Варто відзначити,…
Сирники: дуже смачні сніданки Сирники з сиру - дуже смачне блюдо, яке люблять як дорослі, так і діти. Існує величезна різноманітність рецептів сирників з додаванням манки, з яблучним пюре. Бувають сирники з різними фруктовими, шоколадними, кремовими начинками. Ця страва…
Биточки з манки, або як приготувати смачний і ситний сніданок Биточки з манки готуються дуже швидко. Таке блюдо особливо подобається дітям. Адже подається воно до столу разом з такими солодощами, як мед, згущене молоко, варення, джем і т.д. Щоб зрозуміти, як правильно зробити це солодке частування, розглянемо…
Начинка для млинців з сиру - смачний і корисний наповнювач для десерту Начинка для млинців з сиру є найсмачнішим і солодким наповнювачем, який робить сніданок найбільш ситним і корисним. Але перед тим як приготувати таку ароматну молочну масу, слід в першу чергу спекти гору тонких і маслянистих млинчиків. Для цього…
Покроковий рецепт сирників класичних з додаванням родзинок Рецепт сирників класичних знають багато домогосподарки. Однак на жаль, у більшості з них практично завжди виходять буквально «кам'яні» виробу. Для того щоб ви змогли уникнути такої долі, ми вирішили представити детальний спосіб того, як зробити…