Варення з груші - рецепт для ласунів
Літо завжди радує достатком ягід, фруктів. Мало хто знає, що груша вважається королевою серед них. Вона може похвалитися високими смаковими якостями і величезною користю для організму людини. Груша - справжнє джерело вітамінів і енергії. Тому необхідно вміти заготовлювати її про запас у вигляді смачного десерту. Варення з груші, рецепт якого хочеться запропонувати вашій увазі, надзвичайно ароматне, апетитне, ніжного бурштинового кольору ласощі.
Гідності і користь
Ми практично ніколи не замислюємося про користь чи шкоду продуктів, які вживаємо в їжу. Даремно. Виявляється, свіжі груші не всім можна їсти. А от якщо їх приготувати, то протипоказань не існує. До того ж свої корисні властивості фрукт при термічній обробці не втрачає, більше того, стає ще смачніше.
Груші мають масу достоїнств. Не варто нехтувати рекомендаціями дієтологів, які стверджують, що груші здатні боротися із зайвою вагою людини. Досить ефективно працює маска для обличчя з м`якоті груші, роблячи шкіру еластичною і пружною. Цей чудовий фрукт знайшов застосування також і в народній медицині. Це відмінне жарознижуючий і сечогінний засіб. У профілактичних цілях грушу використовують при захворюваннях серця, нирок, печінки.
Як варити варення з груш?
У кожної господині є свої особливі секрети приготування грушевого ласощів. Варення з груші, рецепт якого просто неможливо обійти стороною, займає особливе місце. Щоб не розчаруватися, якщо готуєте вперше, груші потрібно брати літніх або осінніх сортів, які мають стійкий аромат меду. Ні в якому разі не використовуйте на варення парникові фрукти. Слід зазначити, що варення з груш можна варити часточками і пастообразное. Варення з груш часточками варять частіше з тієї причини, що практичні господині часточки використовують для прикраси пирогів, тортів.
Процес приготування
Груші ретельно миємо й розрізаємо на дольки. Видаляємо серцевину фрукта. Приступаємо до варінні сиропу. На 2 кг груш необхідно взяти 300 г води і близько 1 кг цукру (можна трохи менше, все залежить від сорту груші). Нагріваємо все на повільному вогні до повного розчинення цукру. Далі в сироп опускаємо нарізані часточками груші, доводимо до кипіння, безперервно помішуючи, і варимо на маленькому вогнику хвилин 10. Знімаємо, даємо повністю охолонути.
Коли варення повністю охололо, варимо вдруге на повільному вогні хвилин 15. Деякі господині кладуть у варення з груш ягоди чорноплідної горобини. Варення тоді набуває певної пікантну терпкість і красивий, насичений смарагдовий колір.
Якщо взяти дрібні фрукти цілком, навіть з хвостиками, то з них також можна приготувати варення з груші, рецепт використовуємо цей же. Головне, вибираючи плоди для десерту, дотримуватися одного перевіреного правила: чим груша ароматніше, тим вище її смакові якості і корисні властивості.
Ваша сім`я обов`язково оцінить осінні старання в холодну пору року, тому що варення з груші - рецепт для справжніх цінителів і справжніх ласунів.
Як варити варення з груш Варення є одним з найулюбленіших ласощів у ласунів. Особливо цінується цей продукт, якщо він приготовлений в домашніх умовах. Досвідчені господині знають, як зварити варення з груш, щоб воно вийшло не тільки смачним і ароматним, але і дуже красивим.…
Грушеве варення - суцільне смакота Якщо спробувати яблуко і грушу, то в більшості випадків остання виявиться солодший. І це не пов'язано з великою кількістю цукрів у цьому плоді, навпаки, в середньому цукру в плодах груші менше. Більш солодкий смак виходить за рахунок того, що в них…
Як приготувати варення з брусниці з грушами? Два різних рецепта Для отримання густого повидла або джему ідеально підходять в першу чергу такі фрукти, як яблука і груші. При тривалому кип'ятінні вони значно уварюються, перетворюючись в щільну масу, яку можна використовувати в якості начинки для випічки. А яким…
Як приготувати конфітюр з груш Заготовлювати фрукти, овочі і ягоди можна на зиму різними способами: наприклад, у вигляді варення, джемів, соків. У даній статті буде розказано, як зробити конфітюр з груш. У вас може виникнути питання: «Чим же він відрізняється від варення?» А тим,…
Як приготувати грушеве варення з лимоном Любіть варення і не знаєте, як його зробити? Пропонуємо кілька рецептів того, як зварити грушеве варення з лимоном. Це солодке ласощі буде хорошим частуванням до чаю і відмінною начинкою для пирогів. Грушеве варення з лимономДля цього рецепта вам…
Як приготувати варення з груш і яблук? Мабуть, ці ароматні плоди є найпопулярнішими при консервуванні солодких зимових заготовок. І, звичайно ж, у кожної господині є свої улюблені страви і рецепти з яблук і груш. Напевно на першому місці варення. Воно може бути різним по консистенції і…
Домашні заготовки з груш: кілька простих рецептів Плоди груші містять корисні мікроелементи, каротин, органічні кислоти, дубильні речовини і вітаміни. Їх радять використовувати в лікувальному харчуванні. Але цей фрукт, на жаль, зберігається недовго. Тому радимо зробити заготовки з груш. Їх можна…
Як приготувати варення з груш з бананами Досить часто при приготуванні варення деякі домогосподарки і кухарі змішують різні фрукти, щоб отримати абсолютно новий смак і додати страві пікантності. Зазвичай для цієї справи використовують плоди, які мають одне і те ж географічне походження.…
Як готують грушеве варення часточками. Кілька рекомендацій і рецепт Непогожим осіннім вечором або ж у зимову холоднечу прекрасним зігріваючим і піднімає настрій засобом буде чай. Він може бути чорним, зеленим, трав'яним або з різними фруктовими добавками. А щоб засіб подіяло напевно, подавати його потрібно з чимось…
Готуємо джем з груші на зиму Заготовки з груш виходять дуже смачними і ароматними, їх приємно вживати самі по собі, а також використовувати як доповнення до десертів, випічці або навіть морозиву. При правильному приготуванні зберігаються і вітаміни. Тому зробити джем з груші на…
Відмінне брусничне варення: рецепт класичний, а також з грушами, апельсинами та морквою Брусниця - надзвичайно корисна ягода. У ній міститься велика кількість вітамінів, амінокислот і інших речовин, які чудово допоможуть підтримати ваш імунітет в холодну пору року. Про те, як робити варення з ягоди, щоб у вас завжди під рукою було…
Грушево-яблучне варення - поєднання смаків Варення готують практично з усіх фруктів, кожен з яких вносить свої смакові нотки. Одні плоди мають яскраво вираженим ароматом і смаком, інші не можуть похвалитися такими перевагами, але мають масу вітамінів. Щоб поєднати приємне з корисним, можна…
Грошовий джем - солодкі ласощі Скільки сортів варення і джему можна приготувати в сезон заготівель фруктів! Варіантів так багато, що всі, мабуть, і не перелічити. Тому розповімо докладно про те, як приготувати грушевий джем. Зиму зустріти, маючи в погребі таку солодкість, буде…