Скільки калорій в груші?

Скільки калорій в груші? Це питання хвилює багатьох. Адже груша - досить поширений і улюблений багатьма фрукт. Її можна вживати в сирому, сушеному вигляді, додавати у випічку, десерти, м`ясні страви. Також з груші варять компоти, джеми, варення, тиснуть сік.

Отже, скільки калорій в груші? 100 грам плодів залежно від сорту містять від 42 до 48 ккал. Це досить низький показник порівняно з іншими фруктами. Так, наприклад, кавун містить 38 ккал, вишня - 53 ккал, банан - 60 ккал, виноград - 73 ккал, авокадо - 100 ккал.

Як порахувати калорії одного плоду? Тут все дуже просто, так як середньої величини груша важить близько 150 грам, то нескладно порахувати, що її калорійність складе (в середньому) 68 ккал. Якщо вас цікавить калорійність якого-небудь фруктового салату, достатньо знати приблизний вага продуктів, які в ньому містяться. Не забувайте, що більшість таблиць вказує кількість калорій, що міститься в 100 грамах продукту.

Що стосується хімічного складу плодів груші, то він досить багатий корисними елементами. Груша містить велику кількість клітковини, калію, фолієвої, яблучної, лимонної кислоти, пектинових речовин, заліза, міді, цинку, дубильних речовин. Вітаміни групи В, Р, а також А, Е, С, К. На 85% плоди складаються з води, 10,3% припадає на вуглеводи, 0,3% - жири і 0,4% - білки, решта 4% - це харчові волокна, пектин, зола і органічні кислоти.

Кількість вітамінів і мікроелементів коливається залежно від того, де росли плоди, в яких умовах, до якого сорту вони відносяться, зібрали їх стиглими або зеленими. А ось те, скільки калорій в груші, на її хімічний і біологічний склад практично не впливає. Також вченими було доведено, що стиглі, ароматні, середніх розмірів плоди мають лікувальні властивості і приносять більше користі організму.

При холециститі, головних болях, гастриті, безсонні, запорах, депресії, хворобах сечостатевої системи і печінки груша просто незамінна. Велика частина вуглеводів у груші - це фруктоза, яка не впливає на рівень цукру, тому людям з ожирінням, цукровим діабетом та іншими хворобами, пов`язаними з функціональністю підшлункової залози, рекомендується включити її в свій раціон харчування.

Соки і відвари з груші мають сечогінні властивості. А також завдяки антибактеріальній дії здатні просветлить сечу при її інфікованості.

Завдяки вмісту заліза груші сприятливо впливають на серцево-судинну систему, сприяють нормалізації процесу кровотворення, знижують рівень холестерину, нормалізують серцевий ритм, зміцнюють стінки судин.

У народі грушевий відвар вважався відмінним засобом при нападах кашлю і жадобі при лихоманці. Завдяки тому, що домашня груша містить велику кількість дубильних речовин, її використовують як м`яке проносне. У той час як дика груша, навпаки, виробляє закріплює ефект.

Біологічно активні речовини, що входять до складу фрукта, покращують роботу імунної системи, сприяють виведенню токсинів і важких металів з організму людини.

Так як користь груші доведена вченими, то її нерідко використовують в офіційній медицині. Якщо немає протипоказань, то лікарі рекомендують влаштовувати розвантажувальні дні, при яких в їжу вживати тільки груші (приблизно 2 кілограми).

Сушені груші також дуже корисні для нашого організму і володіють тими ж властивостями, що і свіжі. До того ж, їх зручніше зберігати. Відвари сушених груш здавна використовувалися при розладах кишечника (Як жарознижувальний, дезінфікуючу, сечогінний засіб). Також вважається, що відвар сухих груш допоможе впоратися з головними болями, швидкою стомлюваністю, запамороченням, втратою апетиту, прискореним серцебиттям.

Для тих, хто рахує калорії і хоче знати, скільки калорій в груші сушеної, відповідаємо: в 100 грамах таких фруктів міститься близько 249 ккал. На перший погляд це досить багато. Але сушеної груші ви не з`їсте стільки ж, скільки сирої, та й користь від неї очевидна.