Святковий салат «Ізумрудний»: рецепт приготування
Салат «Ізумрудний», рецепт якого представлений нижче, займе своє гідне місце на будь-якому святковому столі. Адже таке самостійно приготовану страву виходить не тільки дуже смачним і ніжним, але й неймовірно красивим. А щоб у цьому переконатися, розглянемо рецепт його створення більш докладно.
Ніжний і дуже смачний салат «Ізумрудний»: рецепт приготування
Необхідні продукти:
- цибулина велика ріпчаста - 1 шт.;
- сир «Пармезан» - 120 г;
- гриби заморожені або свіжі (будь м`ясистий вигляд) - 160 г;
- курячі яйця звичайної величини - 3 шт.;
- шинка ароматна - 210 г;
- соняшникова олія рафінована - від 65 мл (для обсмажування продуктів) ;
- невеликий жирності майонез - 120 г (додавати на власний розсуд) ;
- сіль кухонна дрібна - додавати в інгредієнти по вкусу;
- свіжий молодий огірок - 2 шт.
Обробка грибів
Салат «Ізумрудний», рецепт якого включає в себе багато різних інгредієнтів, передбачає використання тільки свіжих продуктів. Для цього потрібно взяти 160 г грибів (можна білих або шампіньйонів), ретельно їх помити і нарізати на маленькі кубики разом з ріпчастою цибулею. Далі обидва компонента необхідно викласти в розігріту сковороду з соняшниковою олією і добре все обсмажити до появи золотистої скоринки, присмачивши кухонною сіллю. Після цього продукти слід повністю остудити.
Обробка інших інгредієнтів
Крім цибулин і грибів, салат «Ізумрудний» включає в себе і безліч інших продуктів. Для цього слід відварити 3 курячих яйця до крутого жовтка, охолодити їх у воді, а потім очистити від шкаралупи і порубати ножем на маленькі шматочки. Так само потрібно нашаткувати ароматну шинку і натерти на великій тертці сир «Пармезан».
Варто особливо відзначити, що салат «Ізумрудний», фото якого можна побачити в цій статті, виходить красивим і оригінальним за рахунок ретельної обробки свіжих огірків. Їх необхідно помити, видалити пупки, а потім нарізати під гострим кутом на тоненькі шматочки.
Формування красивого страви для святкового столу
Після того як всі компоненти для салату будуть підготовлені, слід приступити до його формування. Для цього потрібно в одній чаші з`єднати такі інгредієнти: обсмажені гриби разом з ріпчастою цибулею, відварні курячі яйця, ароматну шинку, тертий сир «Пармезан», сіль кухонну (додавати за смаком) і майонез невеликий жирності. Всі продукти необхідно добре перемішати ложкою, а потім викласти в красиву глибоку тарілку у вигляді високої гірки. Далі слід приступити до прикраси святкового салату. Для цього необхідно взяти тоненькі смужки свіжих огірків і, починаючи з верхівки, викласти їх по спіралі за годинниковою стрілкою. При цьому овочі бажано по черзі вдавлювати в блюдо.
Як правильно подавати до столу
Салат «Ізумрудний», рецепт якого ми розглянули вище, перед подачею до святкового обіду рекомендується витримати в холодильнику не менше півгодини. Після цього його слід поставити на стіл і обсипати свіжими пелюсточками петрушки. Подається таке гарне й оригінальне блюдо безпосередньо перед гарячим обідом.
Класичний рецепт салату «Мімоза»: покроковий спосіб приготування Класичний рецепт салату «Мімоза» відомий далеко не кожній домогосподарці, адже прийнято вважати, що таке блюдо готується з використанням відварних бульб картоплі. Але це не так. Спочатку салат робився з додаванням круглозерні рису. Що стосується…
Салат "Ледача шуба": рецепт приготування Салат «Ледача шуба», рецепт якого розглянуто трохи нижче, являє собою аналог традиційної «Оселедця під шубою», але виконується з мінімальною кількістю часу і продуктів. Слід зазначити, що, незважаючи на полегшений варіант виготовлення, таке блюдо…
Смачний і ситний салат "Купецький" для святкового столу Салат «Купецький» має безліч варіантів приготування. Сьогодні ми розглянемо найшвидший спосіб, який передбачає використання копченої курки і свіжих овочів. Таке смачне і ароматне блюдо ідеально підходить для святкового столу.Ніжний і ароматний салат…
Смачна і ароматна "Мімоза" - салат з консервів горбуші Салат з консервів горбуші завжди виходить ніжним і смачним. Сьогодні буде представлений вашій увазі оригінальний рецепт «Мімози», який ми трохи видозмінили. Таке ароматне і красиве блюдо ідеально підійде для святкового обіду або вечері.Смачна і…
Як приготувати салат "Ніжність" з куркою і чорносливом? Салат «Ніжність» з куркою і чорносливом повністю виправдовує свою назву. Адже таке листкове блюдо з простих і доступних продуктів виходить дуже смачним і буквально тане в роті. Також варто відзначити, що готується цей незвичайний салатик протягом 40…
Смачний і оригінальний салат «Рафаелло» Салат «Рафаелло» виходить таким же ніжним і смачним, як і десерт з аналогічною назвою. Це листкове блюдо можна готувати з різних інгредієнтів. Сьогодні ми розглянемо найпростіший і доступний рецепт, який включає в себе відварене куряче філе і…
Оригінальний салат "Соняшник" з куркою, печерицями та морквою Салат «Соняшник» з куркою виходить не тільки дуже соковитим, ніжним і смачним, але і дивно красивим. Завдяки оригінальному прикрасі, таке блюдо повністю відповідає своєму незвичайному назвою. А щоб у цьому переконатися, пропонуємо вам разом з нами…
Покроковий рецепт салату "Ірина" з копченим курячими грудками Рецепт салату «Ірина» знають далеко не всі. Щоб виправити це становище, ми вирішили детально розповісти про те, як зробити таке блюдо і красиво його оформити для святкового столу.Смачний і ніжний салат «Ірина»: рецепт з фото готового блюдаДля того…
"Апельсинова долька" - салат або смачний оригінальний десерт? «Апельсинова долька» - салат не тільки дуже смачний, але і дивно гарний. Таку страву можна сміливо подавати до святкового столу, адже його незвичайне оформлення у вигляді порізаного цитрусового фрукта оцінить кожен запрошений гість. Крім того,…
Салат в креманках - красиве і незвичайне блюдо до святкового столу Будь-який салат в креманках виходить не тільки дуже смачним, але і дивно красивим. Адже всі компоненти такої страви буквально видно запрошеним гостям, а також утворюють собою апетитну веселку. Але ці лише в тому випадку, якщо порційна посуд виконана…
Оригінальний салат "Фіалки": різні варіанти приготування Салат «Фіалки» являє собою напрочуд гарне весняне блюдо, яке можна сміливо подавати до святкового столу. Варто особливо відзначити, що варіантів приготування такого кулінарного творіння існує безліч. Однак спільне між ними все ж є - це спосіб…
Готуємо разом салат з квасолею і шинкою і сухариками Салат з квасолею і шинкою і сухариками ідеально підходить для тих, хто хоче поласувати смачним і ситним, але в той же час швидким у приготуванні стравою. Варто особливо відзначити, що сьогодні існує декілька варіантів того, як зробити таку закуску.…
Салат "Обжорка": рецепт з Кіріешкі. Покрокова інструкція з фото Салат «Обжорка» (рецепт з «Кіріешкі» буде розглянуто нижче) являє собою дуже ситне і смачне закусочноестраву, яке відмінно підійде до будь-якого святкового або повсякденного столу.У представленій статті ми розповімо вам про те, як зробити салат…