Рецепт кавунового варення - нагадування про літо
У другій половині літа ми маємо прекрасну можливість насолодитися смаком чудової ягоди - кавуна. У спеку він втамовує спрагу, з успіхом підвищує настрій, допомагає схуднути. Завдяки своїм незвичайним властивостям кавун здатний з організму вивести солі, очистити печінку. А взимку його гідно замінює десерт на його основі. Хоча є скептики, і вони екзотичне кавунове варення, рецепт якого хотілося б представити вашій увазі, варенням не вважають. Але досить один раз спробувати ці ласощі, і думка про нього назавжди зміниться. Його приголомшливий смак і незвичайний вид ще нікого не залишили байдужим.
Рецепт кавунового варення
Для приготування цього смачного ласощі знадобиться половина кілограма кавунової м`якоті, цукру 1 кг, 1 лимон і склянку води. Кавун краще вибрати з щільною м`якоттю і бажано з малою кількістю кісточок, а можна і без них. Ягоду необхідно помити, обсушити паперовим рушником, розрізати і вийняти їстівну частину. Її потрібно дрібно порізати, скласти в підготовлену каструлю і залити теплою водою. До вмісту додати частину цукру і на повільному вогні варити, поки ягода чи не стане м`якше. Далі чисто вимитий лимон з шкіркою подрібнити (можна через м`ясорубку). Після отриману масу висипати в каструлю з кавунової м`якоттю. Рецепт кавунового варення, запропонований вашій увазі, є класичним.
У посуд, де буде готуватися варення, налити воду і висипати другу частину цукру. Нагріти сироп і додати до нього раніше підготовлений кавун. Варити до загустіння. Готовий продукт розлити в стерилізовані банки, закупорена. Такий десерт має дивно насичений рожевий колір. Лимон надає тонкої пікантності. Наш рецепт кавунового варення не передбачає більше ніяких добавок. Але можна за бажанням додати імбир, що зробить продукт ще смачніше.
Рецепт варення з кавунових кірок
У цій чудовій ягоді їстівної є не тільки м`якоть. З кірочок також можна приготувати не менш смачні ласощі. Рецепт його дуже простий. Варення виходить ароматним, пахне свіжістю. Якщо додати в нього апельсини або лимони, можна домогтися більш яскравого смаку. Приготувавши такий десерт один раз, ви полюбите його, і він стане на вашому зимовому столі частим гостем. Для варення з кавунових кірок знадобиться 700 г цукру на 1 кг кірок. Насамперед необхідно зрізати жорстке темно-зелене покриття. Далі накришити скоринки невеликими шматочками (1 см), присипати зверху цукром. Через 8 годин вони пустять сік, і можна приступати до варіння. На не дуже великому вогні, періодично перемішуючи, кип`ятити варення приблизно години 2 (повинно вдвічі уваритися). Ось і вся премудрість. Варення готове. Якщо ви плануєте його їсти взимку, то закатати необхідно в стерилізовані банки, якщо вживати будете тепер, можна заховати його просто в холод.
З незвичайною ягоди готують безліч дивовижних страв, але лідером все ж є варення з його ніжним ароматом і вишуканим смаком. Цей чудовий рецепт кавунового варення допоможе вам приготувати ласощі, що не залишить байдужим нікого, холодними зимовими вечорами воно буде вас радувати, нагадуючи про літо.
Варення з бананів Рецепт відомий Банани не просто смачні. Це ще й відмінне джерело калію - в ста грамах банана міститься 376 мг калію. При цьому добова потреба людини в цьому мікроелементі складає всього 3-4 грами. А ще банани відмінно засвоюються і благотворно діють на організм…
Рецепт варення з агрусу: для заготівлі варення на зиму Аґрус - досить поширена культура в нашій країні. Його дуже люблять вирощувати дачники і сільські жителі, адже догляд за ним нескладний, зате із зібраного врожаю можна і компоти на зиму поставити, і варення смачне зварити, і просто засушити ягоди,…
Чорничне варення - смачні ласощі Любителі солодкого по достоїнству оцінять чорничне варення. Воно дуже ароматне і смачне. Однак потрібно знати, як приготувати ці ласощі правильно. У чорниці міститься велика кількість вітамінів і корисних речовин. Тому потрібно в процесі варіння їх…
Легкий рецепт варення суничного Хто ж не любить зимовими вечорами ласувати гарячим чаєм і зібраними влітку ягідками? Приготувати варення - це відмінний спосіб запастися корисними вітамінами. Продукт можна як просто їсти ложкою, так і намазати їм скибочку свіжоспеченого хліба з…
Що може бути незвичніше варення з бананів? Кожна людина на землі пробував варення. Багато домогосподарки в літній період готують на зиму цей десерт з яблук, груш, вишні, черешні, абрикосів і персиків. Але все це настільки банально і нудно, що вже порядком набридло. Тому ми пропонуємо вам…
Найпростіший рецепт варення з чорної смородини Домашнє варення - краще ласощі для більшості людей. Його можна подавати до чаю як окремий десерт або ж додавати до пирогів, тістечок та іншої солодкої випічки. Готується варення, як правило, дуже просто. Причому можна використовувати абсолютно…
Як готується варення кавунове з м'якоті, кірок і соку? Хочете здивувати своїх домашніх найсмачніше ласощами? Тоді приготуйте незвичайне варення - кавунове. Це цікаве блюдо можна отримати трьома різними способами. У першому варіанті будуть використані кавунові кірки. У другому рецепті описані етапи…
Варення з кавунових кірок: рецепт зі Сходу Всі ми звикли, що в кавуні їстівної є тільки м'якоть. Ми насолоджуємося солодкої цукрової начинкою цієї гігантської ягоди, а шкірку з кісточками нещадно відправляємо у відро для сміття. Дійсно, що ж ще з ними робити? Не їсти ж ... А чому б і ні?…
Чудесне варення з фізалісу: рецепт приготування Фізаліс - чудове багаторічна рослина, яка щорічно плодоносить. Його характерною особливістю є цікава захист плода у вигляді чохла, схожого на китайський паперовий ліхтарик. Ви можете приготувати нітрохи не поступається за смаком свіжим ягодам…
Заготовки на зиму: варення з кавуна (рецепт з кірочок і м'якоті) Кавун - улюблене літнє ласощі практично кожної людини. Крім того що цей плід дуже смачний, він ще й корисний для здоров'я. В складі кавунової м'якоті присутні вітаміни В, С і РР, фолієва кислота, клітковина, каротин. Всі ці елементи благотворно…
Смачне і корисне варення з вишні. Як варити і зберігати продукт: корисні поради У розпал літнього сезону, коли достигають різноманітні фрукти і ягоди, багато варять варення. Особливо смачним і ароматним воно виходить з вишні. Причому варення готують не тільки з вишень без кісточок, але і з кісточками разом. Вони надають десерту…
Варення з гарбуза і яблук: рецепти приготування У вас на городі дозріли великі і привабливі гарбуза? Тоді не витрачайте час даремно. Пропонуємо приготувати варення з гарбуза і яблук, щоб взимку насолоджуватися чудовим ласощами. Варто зауважити, що такий десерт можна вживати і тим, хто хоче…
Покроковий рецепт слив в шоколаді Існує безліч рецептів для створення заготовок на зиму з сливи. Це можуть бути сік, компот, конфітюр або джем. Але є ще одна оригінальна ідея для консервації – рецепт слив в шоколаді. За консистенцією це схоже на варення, а ось за смаковими…