Гуава - фрукт екзотичний і вельми корисний
Гуава - фрукт, який є плодом невеликого вічнозеленого дерева, относимого до сімейства миртових. Назва цього добре переносить посуху рослини в перекладі з тайського означає «іноземець». Фрукт гуава (фото ви бачите нижче) володіє грушоподібної або круглою формою. Шкірка у нього тонка, що має зелену, червону або яскраво-жовте забарвлення. Плід дерев культурних сортів може мати масу від сімдесяти до ста шістдесяти грам.
Гуава родом з Центральної і Південної Америки. Вперше її виявили іспанські першовідкривачі в Колумбії і Перу, а після поширили практично по всій зоні тропічного і субтропічного клімату. В даний час гуаву, крім її батьківщини, можна зустріти в Азії та Африці.
Гуава - фрукт, про аромат і смакових якостях якого писали вірші стародавні перуанські поети. Рецепти, які були виявлені під час розкопок в найдавніших містах Центральної Америки і Мексики, свідчать про те, що цей екзотичний для нас плід широко застосовувався в кулінарії вже в далекому минулому. Гуава - фрукт, який у великих кількостях вживався ацтеками і стародавніми інками.
Крім приємного смаку екзотичний плід має і багато корисних властивостей. Гуава - фрукт, червона або рожева м`якоть якого здатна надати антимікробну і бактерицидну, в`яжучий і спазмолітичну дію на людський організм. У ній міститься вітамін С. Причому за кількістю даного компонента гуава перевершує цитрусові. Сік, отриманий з екзотичного плоду, чудово зміцнює імунітет і служить прекрасним профілактичним засобом для недопущення простудних захворювань.
Гуава - це фрукт, алергічна реакція на який, на відміну від апельсинів, є великою рідкістю. Саме тому при складанні меню для дитини рекомендується звернути увагу і на цей плід. Медики і дієтологи радять вживати гуаву і майбутнім матусям. Цей екзотичний фрукт чудово відновить сили, причому без будь-яких небажаних побічних ефектів. Подружитися з цим плодом рекомендується всім жінкам. Нарізані фрукти у вазі здатні увібрати неприємні запахи в приміщенні і принести тропічні аромати. Склянка соку, вичавленого з екзотичного фрукта, випитий в ранкові години, допоможе зняти хворобливі відчуття, що супроводжують дам в критичні дні.
У складі гуави багато клітковини, жирів, білків, заліза, кальцію, фосфору і вітамінів групи В. Жителі Бразилії використовують цей фрукт для усунення діареї, а панамці - для лікування астми, пневмонії, запальних процесів у горлі і бронхітів. На території островів Вест-Індії гуава є популярним засобом від судом та епілепсії. Філіппінці вживають її як фрукт, здатний зміцнити серцевий м`яз, а ізраїльтяни включають цей плід в свій раціон як здорової і вельми смачного ласощі.
Як їдять гуаву? Вживати фрукт можна з кісточками, якщо буде зручніше, то в розрізаному вигляді. У тому випадку, коли плоди стиглі, тобто їх можна прямо з шкіркою. Вона трохи гіркувата, але дуже корисна. Рекомендують вживати тонку шкірку плоду для стимулювання травної функції ШКТ, поліпшення роботи серця і приведення в норму тиску крові.
Застосування гуави для приготування страв дуже різноманітно. Воно обмежується лише фантазією кулінара. Плід використовується для випічки і приготування соків, желе, мармеладу і молочних коктейлів. Ну і, природно, великою популярністю користуються стиглі плоди, які приємні і корисні для людини.
Де росте ківі, його корисні властивості Ківі - фрукт, плід великої ліани, що носить назву Актинідія. Китайська деревоподібна ліана - реліктова рослина, що виростає в Східній Азії. Незважаючи на те що батьківщина цієї рослини - Китай, вже в 20 столітті ківі набув поширення в Новій…
Екзотичний і корисний фрукт фейхоа Дивно, але фрукт фейхоа був виявлений лише наприкінці 19-ого століття європейцем Жоао да Сілва Фейжо на території гірської Бразилії, хоча рослина була широко поширене і в Уругваї, і в Колумбії, і в Аргентині. Місцеві жителі не вважали його їстівним.…
Червоний банан. Екзотичний фрукт з Коста-Ріки Банан - ласощі смачне і корисне. На прилавках вітчизняних магазинів до недавніх пір, можна було зустріти тільки звичайні жовті банани. Сьогодні їх асортимент значно розширився. На вибір потенційному покупцеві пропонуються фрукти маленького розміру…
Екзотичні фрукти: як вибрати авокадо Авокадо на сьогоднішній день широко використовується в кулінарії. З плодів готують різні салати, закуски, перші і другі страви. Але як вибрати авокадо, щоб він відрізнявся ніжними смаковими якостями і корисними властивостями?Існує думка про те, що…
Фейхоа. Як є екзотичний фрукт? Фейхоа в нашій країні є досить екзотичним фруктом, незважаючи на те, що його давно вирощують в Криму, в Закавказзі і на Чорноморському узбережжі Кавказу. Батьківщиною цієї рослини вважаються тропіки Південної Америки. Незважаючи на це, фейхоа досить…
Як є пітахайя Екзотичні плоди завжди викликають інтерес. Хочеться спробувати щось нове і незвичайне. Плоди пітахайї можна назвати одними з найбільш екзотичних. Ростуть вони на кактусі, який відноситься до їстівним рослинам. У них є ще кілька назв: драконів фрукт,…
Лічі фрукт. Яскравий, смачний і бажаний Екзотичний фрукт лічі по своєму незвичайному зовнішньому вигляду зовсім не схожий на фрукти, які ростуть в нашій кліматичній зоні. Коли перший раз його бачиш, він викликає щире здивування, а потім розгубленість. Особливо насторожує покриття плода.…
Фрукт світи - джерело вітамінів, енергії і гарного настрою Фрукт свити відноситься до великого сімейства цитрусових. На ринку можна зустріти його під назвою оробланко або помело. Виведений свити був в Ізраїлі в 1984 р шляхом наполегливої селекції білого грейпфрута і традиційного помело. Результатом…
Корольок - фрукт надзвичайно смачний і корисний Незвичайно смачний заморський плід хурма, що з'являється на наших прилавках, починаючи з осіннього періоду. Найбільш корисним є фрукт з Японії. Ці червоно-помаранчеві плоди значно виграють в порівнянні з кавказькими за своїми смаковими якостями і…
Екзотичний фрукт Памела Багато екзотичні фрукти (Фото дивіться нижче) лежать сьогодні на прилавках торгових мереж. Вони радують нас дивовижними смаками і багатством своїх корисних властивостей.Фрукт Памела, порівняно недавно з'явився на російському ринку, зараз є дуже…
Гуанабана. Користь екзотичного фрукта Виростає в тропічних зонах Америки рослина гуанабана має багато різних назв. Іменують його сметанним яблуком, колючим аннона і травіолой. Всі ці назви позначають вічнозелене дерево, балующее жителів Латинської Америки соковитими, великими і дуже…
Пітахайя - фрукт корисний і смачний В даний час велику популярність набувають екзотичні фрукти. Одним з них є пітахайя. Фрукт (фото ви можете побачити нижче) називають також колючим грушею, пітаї і драконівським серцем. Батьківщиною пітахайї є землі Америки. Вважають, що першими…
Як їдять фейхоа - екзотичний фрукт Наприкінці осіннього сезону на прилавках супермаркетів і ринків з'являється фейхоа. Цей екзотичний плід за запахом і смаком нагадує одночасно ківі і полуницю. Присутні в ньому і нотки ананаса.Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки…