Морозиво в СРСР - смак щасливого дитинства
На превеликий жаль, сучасна молодь, народилася вже після розпаду Радянського Союзу, ніколи не зможе оцінити смак продукту, яким славилася країна на весь світ. Морозиво в СРСР було настільки смачним, що багато іноземців по приїзду першим ділом купували собі порцію цих ласощів. Незважаючи на те що деякі сучасні виробники продовжують випускати морозиво під радянськими торговими марками і по ГОСТам Союзу, в тому вигляді його ніхто не може повторити на 100%.
Морозиво в СРСР не відрізнялося великою різноманітністю. Найчастіше у продажу малося молочне, вершкове, шоколадне, фруктово-ягідне, крем-брюле, ескімо і всіма улюблений пломбір. Такий достаток зазначалося в основному у великих містах. У провінційних населених пунктах і селах морозиво продавали не тільки в порційних упаковках, а й на вагу. При цьому людина, вистоявши довжелезну чергу, міг купити собі відразу кілька кілограмів смачного ласощі. Таке морозиво поставлялося в магазин в картонних ящиках. Воно було упаковано в поліетилен, продавець спеціальною ложкою набирав ніжну масу і, як правило, наповнював нею скляні банки покупців.
Незважаючи на те що в деяких містах і селах морозиво взагалі продавалося рідко, кожен, хто його скуштував, запам`ятовував на все життя дивовижний молочний смак. Ці ласощі було затребуваним у споживачів усіх вікових категорій. Нікого не дивувало навіть те, що багато їли його на вулиці не тільки в теплу пору року, але і в зимовий мороз. Вражаюче, але за таким заняттям можна було застати не тільки дітлахів, але і солідних дорослих. Сучасне ласощі, незважаючи на достаток форм, назв і упаковок, практично нічим, крім фарбників і ароматизаторів, споживачам не запам`ятовується. Саме тому багато хто, хто пробував морозиво в СРСР, намагаються купувати знайоме з дитинства ласощі, виготовлене за ДСТУ.
Чому ж сучасний продукт так відрізняється від того, який все вживали ще не так давно? Морозиво по ГОСТу СРСР, рецепт якого і зараз може дізнатися кожен охочий, вироблялося на основі тільки високоякісних натуральних продуктів. У ньому не було штучних ароматизаторів і барвників, використовувалося саме коров`яче молоко, а не пальмова олія. Популяризатором ласощі став нарком продовольства СРСР А. Мікоян. У промислових масштабах морозиво стали випускати ще в 30-ті роки ХХ століття. ГОСТ 117-41, введений в дію в 1941 році, був дуже жорстким. Якість кожної партії оцінювалося за спеціальною 100-бальною системою. При будь-яких відхиленнях від встановлених норм партія продукту вважалася бракованої і не випускалася в продаж. Морозиво в СРСР вироблялося без консервантів і за єдиною технологією. Ніхто нічого самостійно не міг додати в рецепт або прибрати з нього. Саме тому у всіх куточках величезної держави було однакове морозиво. СРСР (пломбір продавався навіть за кордоном) трепетно ставився до якості харчових продуктів, тому радянське холодні ласощі було так любимо і громадянами країни, і іноземцями.
Як приготувати фісташкове морозиво вдома Морозиво - найпрекрасніше ласощі на планеті, яке люблять як діти, так і дорослі. Історія виникнення його рецепта оточена легендами і припущеннями. Найперші згадки про це знаменитому десерті відносяться до часів Нерона, який наказував своїм підлеглим…
Літні рецепти: як приготувати морозиво в домашніх умовах? Коли настає літня спека, прохолодного ласощі, улюбленого з дитинства, хочеться все частіше і частіше. Звичайно, можна просто купувати звичайний пломбір у магазині, але приготувати морозиво своїми руками, все ж, набагато цікавіше. Такий процес легко…
Як зробити морозиво вдома: поради та рекомендації Морозиво - улюблені ласощі літа не тільки дітей, а й дорослих. Хоча чому б його не їсти і навесні, і восени, і навіть взимку. Зараз ринок пропонує нам величезну різноманітність: морозиво на будь-який смак і колір. Але іноді все-таки хочеться чогось…
Рожок - морозиво, яке люблять багато Рожок - морозиво, яке користується великою популярністю, а все завдяки смачному вафельному стаканчику. Але що ми знаємо про ці ласощі, як воно з'явилося, хто його придумав? Давайте розберемося разом.Вафельний ріжок для морозива, по суті, є звичайною…
Готуємо будинку: морозиво своїми руками Ніщо так не охолоджує в спекотний літній день, як смачне холодне морозиво. Ці ласощі вже протягом багатьох років радує кожного, хоч дорослого, хоч дитини. Але, на жаль, останнім часом стає майже неможливо знайти на прилавках натуральний продукт -…
Корисне і смачне морозиво-щербет готуємо у себе вдома Морозиво - всіма улюблене солодкі ласощі. Від цього десерту не можуть відмовитися ні дорослі, ні діти. Сьогодні в супермаркетах представлений широкий вибір морозива, і як складно втриматися при вигляді шоколадного, ванільного, полуничного ласощі.…
Кілька способів, як зробити морозиво пломбір в домашніх умовах Морозиво подобається і дітям, і дорослим. Навіть у зимові дні іноді хочеться спробувати апетитне ласощі, а до святкового столу можна подати цілий торт з цього чудового продукту. Але склад, що не радує наявністю стабілізаторів і підсилювачів смаку,…
Морозиво. Шкода і користь улюблених ласощів У жарку пору року майже кожен день люди їдять морозиво. Та що говорити, навіть взимку хочеться поласувати улюбленим десертом. Особливо знають ціну солодощів діти, і кожна матуся хоче, щоб її дитина їв тільки найсвіжіші і корисні продукти. Тому дуже…
Як зробити фруктовий лід самим? Морозиво є, мабуть, найбільш улюбленими ласощами, яке обожнюють не тільки діти, а й дорослі. Вершкове, шоколадне, пломбір ... Сьогодні існує маса найрізноманітніших варіантів і сортів. Але саме фруктовий лід, склад якого часом жахає надмірно…
Як приготувати морозиво пломбір в домашніх умовах: рецепт і технології Домашнє морозиво, без сумніву, - десерт дуже смачний. Правда, для його приготування потрібно чимало часу і сил. Зате отриманий результат буде радувати вас і домашніх, а саме блюдо стане традиційним на вашому столі.Пломбір з ваніллюСмак цього десерту…
Домашнє морозиво, смак радянського пломбіру. Покроковий рецепт з фото Як приготувати домашнє морозиво? Смак радянського пломбіру знайомий багатьом з дитинства. Ось чому хочеться спробувати ці ласощі ще раз. Але купити смачне морозиво в магазині не завжди є можливість, та й якість деяких продуктів викликає лише жаль.…
Чи можна при грудному вигодовуванні морозиво: за і проти Звичайно ж, рідко яка мама в період годування груддю відмовить собі в задоволенні поїсти десерт. Проте медики саме в цей період життя рекомендують дотримуватися строгих правил в раціоні харчування. Період грудного вигодовування триває досить довго,…
Томатне морозиво: рецепт приготування. Історія появи томатного морозива Морозиво – продукт, який більшість людей любить з самого дитинства. Це холодні ласощі у величезних кількостях вироблялося в СРСР. Причому серед стандартних сортів даного десерту зустрічалися воістину незвичайні і екзотичні. Наприклад, томатне…