Печеня в мультиварці: рецепт простого і швидкого приготування

category Їжа та напої

Печеня в мультиварці (рецепт розглянемо трохи нижче) завжди виходить дуже ситним і смачним. Слід зазначити, що таке блюдо подобається не тільки дорослим, але й дітям. Сьогодні ми розглянемо детальний спосіб приготування цього обіду з використанням яловичини і простих овочів.

Печеня в мультиварці: рецепт швидкого приготування

печеня в мультиварці рецепт

Необхідні компоненти для страви:

  • морква свіжа великого розміру - 1 шт.;
  • бульби картопляні середні - 7 шт.;
  • яловичина молода жирна - 450 г;
  • зелень свіжа (петрушка, цибуля-порей, кріп) - для додавання в готове блюдо;
  • цибулини великі ріпчасті - 3 шт.;
  • чорний мелений перець і морська дрібна сіль - додавати по особовому усмотренію;
  • лаврові листочки - за бажанням і вкусу;
  • питна вода - від frac12- стакана;
  • сметана, кетчуп, майонез - для додавання в готове блюдо;
  • рослинне масло непахнущая - 35-65 мл (для смаження).

Обробка м`яса



Печеня в мультиварки, рецепт якого дуже простий, виходить ситним і смачним з використанням будь-якого сорту м`яса. Ми вирішили придбати жирну яловичину без кісток. Її необхідно помити, очистити від наявних плівок, а потім нарізати на невеликі шматочки і відкласти в сторону.

печеня в мультиварці Поларіс

Обробка овочів



Зазвичай печеня в мультиварці «Поларіс» готується з використанням картоплі та інших овочів. Ми не стали відхилятися від цього принципу і придбали всі необхідні продукти. Таким чином, потрібно почистити картоплю, головки ріпчастої цибулі і моркву, а потім нашаткувати їх соломкою або кубиками. Також для такого ароматного страви слід сполоснути в прохолодній воді листочки лаврушки і свіжу зелень.

Обсмажування м`яса і овочів

Перед тим як приготувати печеню в мультиварки, слід попередньо обсмажити шматочки яловичини на рослинній олії. Для цього м`ясо необхідно викласти в ємність пристрою разом з сіллю, перцем і лавровими листочками. Далі потрібно включити режим випічки і встановити таймер на чверть години. За цей недовгий час яловичина добре обжарится і стане видавати свій сік. Після цього до неї необхідно викласти ріпчасті цибулини і морква, обробити в тій же програмі протягом 10 хвилин.

як приготувати печеню в мультиварці

Термічна обробка всього блюда

Печеня в мультиварки, рецепт якого ми розглядаємо, має готуватися разом з картоплею приблизно 50 хвилин. Для цього до обсмаженою інгредієнтам потрібно викласти нарізані бульби, а також сіль, перець і питну воду. Рідини слід додавати зовсім небагато, в іншому випадку у вас вийде не спекотне, а тушковане блюдо. У такому складі всі інгредієнти потрібно перемішати і залишити в режимі випічки на 50 хвилин. У процесі приготування обід бажано добре заважати 2 або 3 рази.

Як правильно подавати печеню

Після того як мультиварка завершить приготування страви, його слід викласти на порційні тарілки, а зверху облити невеликою кількістю сметани, томатного соусу і обсипати свіжою зеленню. Крім цього до такого ситного, ароматного і дуже смачному обіду рекомендується піднести салат із сирих овочів, а також свіжий пшеничний або житній хліб.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Яловичина в горщечках в духовці - ситне і оригінальне блюдо Яловичина в горщечках в духовці - ситне і оригінальне блюдо

Яловичина в горщечках в духовці виходить смачною і ніжною як з додаванням овочів, так і без них. Сьогодні ми розглянемо перший варіант. Адже тільки так ви зможете приготувати ситний і ароматний обід, для якого немає ніякої необхідності окремо робити…

Смачні та ніжні гомілки в мультиварці: рецепт приготування Смачні та ніжні гомілки в мультиварці: рецепт приготування

Курячі гомілки в мультиварки готуються досить швидко. Таку страву можна робити до мятому картоплі, а також до спагетті, макаронів, гречаної каші або відварного рису.Смажена гомілку в мультиварці: рецепт приготування м'ясної стравиНеобхідні…

Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"? Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"?

Овочеве рагу в мультиварки «Поларіс» добре виходить як з використанням м'яса, так і без нього. Сьогодні ми розглянемо саме другий варіант, тому що для його приготування знадобиться набагато менше часу і продуктів. Варто особливо відзначити, що таке…

Смажена картопля з грибами в мультиварці: покроковий рецепт Смажена картопля з грибами в мультиварці: покроковий рецепт

Смажена картопля з грибами в мультиварці виходить нітрохи не гірше аналогічного обіду, зробленого на газовій плиті. Більше того, таке блюдо набагато ароматний і смачний, так як готується воно при високому тиску і малої потужності.Смажена картопля зі…

Тушкована качка в мультиварці: рецепт приготування Тушкована качка в мультиварці: рецепт приготування

При правильно обраному режимі качка в мультиварці (Рецепт розглянемо нижче) виходить ніжною, м'якою і дуже смачною. Варто також відзначити, що готувати таку птицю можна абсолютно різними способами. Сьогодні ми представимо вашій увазі простий метод…

Як приготувати манти в мультиварці "Поларіс"? Як приготувати манти в мультиварці "Поларіс"?

Манти в мультиварці "Поларіс" готуються набагато швидше, ніж на газовій плиті або в звичайній пароварці. Крім того, таке східне блюдо, зроблене в сучасному кухонному пристрої, виходить набагато смачніше. Це пов'язано з тим, що обробляються вони під…

Куряча печінка по-строгановски в мультиварці: рецепт приготування Куряча печінка по-строгановски в мультиварці: рецепт приготування

Печінка по-строгановски в мультиварки користується особливою популярністю у тих, хто дуже любить страви з субпродуктів. Як відомо, цей обід отримав свою назву завдяки графу А. Г. Строганова. Саме він придумав таке ситне і смачне блюдо, яке до того ж…

Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік» Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік»

Режим «Гречка» в мультиварки «Панасонік» може бути використаний під час приготування різних страв. Однак найчастіше ця програма застосовується в процесі створення смачної каші з відповідної крупи. Сьогодні ми докладно розглянемо те, як зробити…

Запіканка з фаршем в мультиварці - швидке і просте блюдо для ситного обіду Запіканка з фаршем в мультиварці - швидке і просте блюдо для ситного обіду

Запіканка з фаршем в мультиварці виходить такою смачною і соковитою, що після першого ж приготування цього обіду вам захочеться робити його ще і ще. Варто особливо відзначити, що дане блюдо включає до свого складу тільки прості і доступні…

Як приготувати борщ з квашеної капусти в мультиварці? Як приготувати борщ з квашеної капусти в мультиварці?

Щі з квашеної капусти в мультиварці робити нітрохи не складніше, ніж на газовій плиті. Більше того, таке перше блюдо виходить набагато смачніше і ароматні. Адже перед його приготуванням м'ясний продукт ретельно обсмажується в режимі випічки разом з…

Смачний і ароматний плов в мультиварці "Редмонд": рецепт приготування Смачний і ароматний плов в мультиварці "Редмонд": рецепт приготування

При правильній термічній обробці плов в мультиварці "Редмонд" (рецепт представлений нижче) виходить смачним, ароматним і розсипчастим. Таке блюдо можна робити не тільки для обіду в будній день, але і подавати його довгоочікуваним гостям.Смачно і…

Як приготувати прозорий курячий бульйон в мультиварці? Як приготувати прозорий курячий бульйон в мультиварці?

Курячий бульйон в мультиварці готується швидко і легко. Варто відзначити, що такий м'ясної навар можна не просто вживати в якості першого страви, але і зробити з нього смачне і гарне холодець.Курячий бульйон в мультиварці: рецепт докладного…

Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування

Рецепт овочів в мультиварці може включати в себе зовсім різні продукти. Але в кожному разі такі страви завжди виходять смачними, ситними і соковитими. Сьогодні ми розглянемо два різних варіанти приготування овочів в сучасному кухонному…


» » Печеня в мультиварці: рецепт простого і швидкого приготування