Смачні та ніжні гомілки в мультиварці: рецепт приготування

category Їжа та напої

Курячі гомілки в мультиварки готуються досить швидко. Таку страву можна робити до мятому картоплі, а також до спагетті, макаронів, гречаної каші або відварного рису.

Смажена гомілку в мультиварці: рецепт приготування м`ясної страви

Необхідні інгредієнти:гомілки в мультиварці

  • кухонна сіль дрібна - 1 десертна ложка;
  • базилік сушений - 1 десертна ложка;
  • курячі гомілки свіжі - 5-8 шт.;
  • морква велика - 2 шт.;
  • томатна паста - 3 великі ложкі;
  • червоний перець мелений - frac12- невеликої ложкі;
  • часник свіжий - 2 маленьких зубка;
  • ріпчасті цибулини середні - 3 шт.;
  • свіжий кріп і петрушка - великий пучок;
  • 30% -ва сметана густа - 180 г;
  • сир твердих сортів - 180 г;
  • масло без запаху соняшникова - 85 мл.

Обробка головного продукту

Перш ніж приготувати гомілки в мультиварки, їх слід ретельно вимити в теплій воді. При цьому шкірку потрібно добре очистити від усіх наявних волосків. Після цього куряче м`ясо необхідно присмачити кухонною сіллю, сушеним базиліком, червоним перцем, а також гострою томатною пастою. Щоб гомілки (5-8 штук) ввібрали в себе ароматні спеції, їх бажано витримати в посуді приблизно 1 годину.



Обробка овочів

Для того щоб гомілки в мультиварки вийшли більш ситними, до них також потрібно додати ріпчасті цибулини, свіжий часник і велику моркву. Овочі необхідно сполоснути, а потім натерти на тертці або нашаткувати півкільцями.

куряча гомілка в мультиварки Поларіс



Підготовка ароматного соусу

Куряча гомілка в мультиварки «Поларіс» вийде більш смачною, якщо її додатково присмачити ароматним соусом. Для створення такої заправки потрібно змішати 30% густу сметану разом з рубаною зеленню, тертим твердим сиром і часником. Отриману масу рекомендується додавати у вже готову страву.

Термічна обробка

У загальній складності гомілки в мультиварки повинні готуватися приблизно 60 хвилин. Для цього в чашу пристрою слід влити трохи соняшникової олії, розігріти, а потім викласти на поверхню порційні шматки, присмачені сіллю і перцем. Після цього кухонне пристосування потрібно поставити в режим випічки на 40 хвилин. Після чверті години гомілки рекомендується перевернути за допомогою виделки, а також додати до них моркву і ріпчасту цибулю. Всі інгредієнти слід обсмажувати ще протягом 25-ти хвилин. За цей час м`ясо і овочі стануть повністю м`якими.

Завершальний етап в приготуваннісмажена гомілку в мультиварці

Після закінчення запікання готове м`ясо необхідно покрити заздалегідь приготовленим соусом і продовжити приготування в мультиварці в режимі молочної каші, виставленому на 20 хвилин. За цей час гомілки вберуть у себе сметанним заправку з сиром, стануть більш ніжними і соковитими.

Як правильно подавати до столу

Готові курячі гомілки слід акуратно дістати з мультиварки і викласти на порційні тарілки разом гарніром з картоплі, макаронних виробів, гречаної крупи або відвареного рису. Таке ситне блюдо слід обов`язково посипати нашинкованнимцибулею-пореєм, петрушкою або кропом. Також до нього потрібно піднести гострий кетчуп, салат із сирих овочів і пшеничний (житній) хліб.



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Як приготувати в мультиварці картоплю з м'ясом: покроковий рецепт Як приготувати в мультиварці картоплю з м'ясом: покроковий рецепт

Як приготувати в мультиварки картоплю з м'ясом, щоб вона вийшла ароматною і дуже смачною? Варто відзначити, що таке питання задає собі практично кожна друга домогосподарка, яка хоче порадувати своїх близьких людей простим, але ситним блюдом.…

Як приготувати тефтелі в мультиварки «Редмонд»? Як приготувати тефтелі в мультиварки «Редмонд»?

Тефтелі в мультиварки «Редмонд» готуються дивно швидко і легко. Адже для цього необхідно всього лише скачати м'ясні кульки, викласти їх в чашу, а інше кухонне пристрій зробить сама. Однак слід зазначити, що для такої страви все ж бажано окремо…

Ароматний і смачний картопля з грибами в мультиварці Ароматний і смачний картопля з грибами в мультиварці

Картопля з грибами в мультиварці готується досить швидко, а виходить дуже ситним. Слід зазначити, що від такої страви не в силах відмовитися жодна людина. Адже при правильній термічній обробці і відповідних інгредієнтах цей обід стає неймовірно…

Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"? Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"?

Овочеве рагу в мультиварки «Поларіс» добре виходить як з використанням м'яса, так і без нього. Сьогодні ми розглянемо саме другий варіант, тому що для його приготування знадобиться набагато менше часу і продуктів. Варто особливо відзначити, що таке…

Тушкована качка в мультиварці: рецепт приготування Тушкована качка в мультиварці: рецепт приготування

При правильно обраному режимі качка в мультиварці (Рецепт розглянемо нижче) виходить ніжною, м'якою і дуже смачною. Варто також відзначити, що готувати таку птицю можна абсолютно різними способами. Сьогодні ми представимо вашій увазі простий метод…

Куряча печінка по-строгановски в мультиварці: рецепт приготування Куряча печінка по-строгановски в мультиварці: рецепт приготування

Печінка по-строгановски в мультиварки користується особливою популярністю у тих, хто дуже любить страви з субпродуктів. Як відомо, цей обід отримав свою назву завдяки графу А. Г. Строганова. Саме він придумав таке ситне і смачне блюдо, яке до того ж…

Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік» Смачна і ситна гречка в мультиварки «Панасонік»

Режим «Гречка» в мультиварки «Панасонік» може бути використаний під час приготування різних страв. Однак найчастіше ця програма застосовується в процесі створення смачної каші з відповідної крупи. Сьогодні ми докладно розглянемо те, як зробити…

Сациві з курки в мультиварці - смачне і дуже ароматне грузинське блюдо Сациві з курки в мультиварці - смачне і дуже ароматне грузинське блюдо

Сациві з курки в мультиварці готується легко і швидко. Проте варто відзначити, що таке грузинське блюдо вимагає використання великої кількості різних приправ і спецій. Тому, перш ніж приступити до приготування ароматного обіду, слід заздалегідь…

Як приготувати борщ з квашеної капусти в мультиварці? Як приготувати борщ з квашеної капусти в мультиварці?

Щі з квашеної капусти в мультиварці робити нітрохи не складніше, ніж на газовій плиті. Більше того, таке перше блюдо виходить набагато смачніше і ароматні. Адже перед його приготуванням м'ясний продукт ретельно обсмажується в режимі випічки разом з…

Печеня в мультиварці: рецепт простого і швидкого приготування Печеня в мультиварці: рецепт простого і швидкого приготування

Печеня в мультиварці (рецепт розглянемо трохи нижче) завжди виходить дуже ситним і смачним. Слід зазначити, що таке блюдо подобається не тільки дорослим, але й дітям. Сьогодні ми розглянемо детальний спосіб приготування цього обіду з використанням…

Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування

Рецепт овочів в мультиварці може включати в себе зовсім різні продукти. Але в кожному разі такі страви завжди виходять смачними, ситними і соковитими. Сьогодні ми розглянемо два різних варіанти приготування овочів в сучасному кухонному…

Смачна куряча ніжка в духовій шафі Смачна куряча ніжка в духовій шафі

Куряча ніжка є однією з м'ясистих частин тушки, з якої можна робити абсолютно будь-які страви. Сьогодні ми розглянемо два різних способи, як приготувати гомілки в духовій шафі, щоб вийшли максимально ситними і смачними.Курячі ніжки: рецепти з фото…

Смачна і соковита кольорова капуста: рецепт в мультиварці Смачна і соковита кольорова капуста: рецепт в мультиварці

Кольорова капуста (Рецепт в мультиварки буде представлений нижче) виходить смачною не тільки на газовій плиті, але і в сучасному кухонному пристрої. Слід зазначити, що з такого свіжого і корисного продукту можна готувати абсолютно різні страви.…


» » Смачні та ніжні гомілки в мультиварці: рецепт приготування