Докладний рецепт вафель для вафельниці радянської, або Як зробити смачне віденське печиво
Рецепт вафель для вафельниці радянської включає в себе прості і доступні інгредієнти. Сьогодні ми докладно розглянемо, як зробити смачне, м`яке і ніжне віденське печиво, яке в дитинстві ми всі дуже любили.
Покроковий рецепт вафель для вафельниці радянської
Необхідні інгредієнти для основи:
- пісок цукровий - 110 г;
- пшеничне борошно просіяне - 350 г;
- молоко максимальної жирності свіже - 1 стакан;
- яйця великі курячі - 3 шт.;
- свіже масло вершкове - 220 г;
- сік лимонний свіжовичавлений - 1 велика ложка;
- сода їдальня - десертна ложка з горкой;
- масло рослинне непахнущая - 45 мл (для змащування форми).
Заміс основи
Рецепт вафель для вафельниці радянської передбачає використання тільки вершкового масла. Адже якщо зробити тісто для такого десерту з маргарину, то воно може мати не дуже приємний смак і запах. Таким чином, свіже масло потрібно викласти у велику миску і розтопити на дуже слабкому вогні. Після цього продукт необхідно злегка остудити і всипати до нього цукровий пісок. Якщо ви бажаєте отримати більш солодке блюдо, то даного інгредієнта можна додати трохи більше, ніж зазначено вище.
Також рецепт тіста вафель для вафельниці включає до свого складу курячі яйця. Перш ніж додати їх до розтопленого масла, яйця потрібно сильно збити за допомогою віночка або міксера. Далі в отриману суміш необхідно погасити столову соду свіжовичавленим лимонним соком і всипати пшеничне борошно. В результаті у вас повинна вийти основа з консистенцією густої сметани. Якщо зробити таке тісто більш крутим, то вафлі будуть жорсткими і несмачними.
Підготовка кухонного пристосування
Варто відзначити, що рецепт вафель для вафельниці радянської актуальний лише для тих домогосподарок, у яких таке пристосування є в наявності. Це пристрій слід поставити на сильний вогонь, а потім змастити невеликою кількістю масла (соняшниковою). Якщо не здійснити дану процедуру, то печиво в процесі випікання просто прилипне до поверхні посуду, ніж зіпсує весь ваш десерт.
Термічна обробка
Після того як тісто буде готове, а вафельница розпечена до червоного, на її нижню стулку потрібно викласти півтори ложки ароматної основи, а потім стулити пристосування і протримати його на слабкому вогні протягом 4-х хвилин з кожного боку. За цей короткий час віденські вафлі стануть пишними, м`якими і дуже красивими. Далі готові вироби потрібно вийняти з пристрою, струснувши його над обробною дошкою або великою тарілкою. Якщо печиво погано відходить від посуду, то його можна підчепити виделкою, а потім знову вафельницю змастити маслом і викласти нову партію основи.
Як правильно подавати десерт
Як бачите, рецепт вафель для радянської вафельниці не включає в себе дорогих інгредієнтів, але виріб все одно виходить дуже смачним і красивим. Його бажано підносити до столу в холодному або теплому стані разом з гарячим чаєм. Зверху віденське печиво рекомендується облити солодким сиропом, медом або цільним згущеним молоком.
Рецепт вафельних трубочок для вафельниці - хрустке ласощі до чаю Вафлі - смачне, солодке, хрустке ласощі, даний нагадування про щасливе дитинство. Приготувати їх правильно - досить складне завдання, адже необхідно правильно підібрати інгредієнти для тіста, правильно його замісити і витримати .... Загалом, у цій…
Рецепт вафель для вафельниці дуже простий - переконаєтеся в цьому самі І діти, і дорослі просто обожнюють вафлі. Чи не хочете ви порадувати своїх домочадців і приготувати їм це дуже смачне ласощі, якому вони, напевно, зрадіють? У вас навіть є вафельница? Тоді саме час шукати рецепт вафель для вафельниці і готувати…
Домашній ласун: тісто для вафельниці Солодке люблять практично всі, а вже домашню випічку - тим більше. А що може бути смачніше, ніж з пилу-жару пиріжки, штруделі, печиво або хрусткі вафлі з коханою начинкою!Невеликі уточненняЯкщо ви обзавелися вафельницею, саме час її використовувати,…
М'які та ніжні вафлі: рецепт в вафельниці М'які вафлі в вафельниці користувалися особливою популярністю в радянські часи. Однак і сьогодні багато людей не проти поласувати таким смачним і незвичайним десертом, приготованим власноруч в домашніх умовах.М'які та ніжні вафлі: рецепт в…
Десерти з дитинства: рецепт домашніх вафель з вареним згущеним молоком або білим заварним кремом Зараз, коли практично будь-які готові кондитерські вироби можна купити в магазині, мало проводять час на кухні за приготуванням того чи іншого десерту. Але ж кожна господиня знає, що торт, печиво або інше подібне блюдо, приготоване вдома, набагато…
Рецепт вафель в вафельниці - м'яких або хрустких Рецепт вафель в вафельниці - що може бути простіше, якщо у вас є цей чудовий кухонний агрегат? Але, приготувавши їх одного разу, не варто зупинятися лише на одного різновиду цих ласощів. Які бувають і який рецепт вафель в вафельниці найкращийЦі…
Як зробити торт "Медовик" із заварним кремом? Медовик з заварним кремом завжди виходить м'яким і ніжним. Але щоб приготувати такий десерт, слід виділити велику кількість часу для випікання основи. Адже для формування високого торта необхідно зробити близько 10-13 тонких коржів.Ніжний і м'який…
Хрусткі трубочки в вафельниці: рецепт приготування солодкого десерту Трубочки в вафельниці, рецепт яких представлений трохи нижче, виходять такими солодкими і хрусткими, що від них ніколи не відмовляться ні дорослі, ні діти. Варто особливо відзначити, що такий десерт можна робити не тільки у вигляді звичайних…
Смачне і солодке печиво «Горішок»: рецепт приготування Солодке печиво «Горішок», рецепт якого представлений нижче, можна робити лише в тому випадку, якщо у вас є спеціальна форма для випікання на газовій плиті. Цей пристрій являє собою двостулкові посуд, в якому передбачено кілька виїмок у вигляді…
Докладний рецепт: «Горішок з вареним згущеним молоком» Рецепт «Горішок з вареним згущеним молоком» знає практично кожна домогосподарка, у якої є спеціальна форма для випікання такого солодкого виробу. Слід особливо відзначити, що для приготування цього печива потрібні тільки прості і доступні…
Домашні смаколики до свята і не тільки: рецепт хрустких вафель на всі випадки життя Любителі ніжних, повітряних, хрустких вафель необов'язково повинні купувати це чудное ласощі в магазині. Маючи вдома відповідні пристосування та пару-трійку хороших рецептів, без праці можна навчитися робити такий десерт власноруч. І балувати себе і…
Смачні вафлі. Рецепт для радянської вафельниці У багатьох на дачі або в квартирі на антресолях завалялися вафельниці, в яких ще наші мами і бабусі готували для нас смачний десерт у вихідні дні. У наш час випічка таких вафель знову набирає популярність серед господинь. Тим більше, що недоліку в…
Вафлі м'які, рецепт з старовини Уже, напевно, точно ніхто й не скаже, звідки з'явилися такі всіма улюблені вафлі. Вафлі з сиропом, з фруктами, вафлі зі згущеним молоком, рецепт яких знає практично будь-яка домогосподарка. Кожен з нас пам'ятає їх своєрідний рельєфний малюнок у…