Кекси з яблуками: рецепт приготування смачного десерту

category Їжа та напої

Кекси з яблуками, рецепт яких описано в даній статті, виходять пишними, м`якими і дуже смачними. Для приготування такого десерту потрібна невелика кількість продуктів і вільного часу. Саме тому це солодке блюдо користується великою популярністю у тих, хто не любить довго перебувати біля плити.

Кекси з яблуками: рецепт смачного і простого десертукекси з яблуками рецепт

Необхідні інгредієнти:

  • пісок цукровий - стакан;
  • великі і солодкі яблука (червоні або зелені) - 2 шт.;
  • яйця середні курячі - 4 шт.;
  • вершкове свіже масло - 215 г;
  • жирне молоко - 110 мл;
  • біле борошно пшеничне - 110 г;
  • сир мокрий крупнозернистий - 1 стакан;
  • сода їдальня і оцет для гасіння - по 1 десертній ложке;
  • без кісточок родзинки коричневий або чорний - 100 г;
  • пудра цукрова - для прикраси.

Приготування тіста

Кекс сирний з яблуками, рецепт якого досить простий, слід починати робити з замішування основи. Для цього потрібно сильно збити курячі яйця і розчинити в них цукровий пісок. Далі до інгредієнтів необхідно викласти мокрий крупнозернистий сир, розм`якшене вершкове масло і влити жирне молоко. Перемішавши всі компоненти, до них слід додати пшеничне борошно і гашену столову соду. В результаті таких дій ви повинні отримати тісто консистенцією як для оладок.



кекс сирний з яблуками рецепт

Обробка сухофрукта

Щоб кекси з яблуками, рецепт яких передбачає використання недорогих компонентів, вийшли більш солодкими і смачними, до них слід обов`язково додати такий інгредієнт, як коричневий або чорний родзинки без кісточок. Його необхідно перебрати, викласти в миску і залити крутим окропом. У такому стані сухофрукт рекомендується витримати протягом 30 хвилин. За цей час інгредієнт не тільки розм`якшиться, а й позбудеться всієї наявної бруду. Далі родзинки слід сполоснути у воді і всипати до раніше замішаного тесту.

Обробка фруктів



Кекси з яблуками, рецепт яких ми розглядаємо, бажано готувати з використанням солодких червоних фруктів. Їх потрібно помити, видалити всю насінну коробку і шкірку, а потім нарізати на часточки завтовшки до 3 міліметрів.

Формування десерту

Кекс з родзинками і яблуками формується дуже легко і просто. Для цього необхідно взяти спеціальну форму (бажано з ребристою поверхнею), сильно її нагріти, змастити маслом, а потім викласти frac12- частина основи. Далі на тісто потрібно помістити свіжі фрукти і знову залити борошняну масу.

Термічна обробка десертукекс з родзинками і яблуками

Сформований кекс з яблуками слід витримувати в духовій шафі не більше однієї години. Цього часу достатньо для того, щоб тісто повністю пропеклося і як слід підрум`янилося. Далі солодкий пиріг потрібно вийняти з форми, перевернувши її над поверхнею великий плоскої тарілки, і дочекатися повного охолодження.

Як правильно подавати десерт до столу

При бажанні готовий кекс можна обсипати пудрою або покрити шоколадною глазур`ю. Підноситься він до сніданку, обіду або полуденка разом з міцним чаєм, какао або гарячою кавою. Смачного!



Схожі повідомлення
Схожі повідомлення
Кекс яблучний - простий і смачний фруктовий десерт Кекс яблучний - простий і смачний фруктовий десерт

Кекс яблучний виходить смачним і пишним як з використанням свіжих фруктів, так і з застосуванням варення. Сьогодні ми розглянемо лише перший варіант. Для нього нам знадобиться придбати кілька солодких червоних яблук середнього або великого…

Смачний солодкий пиріг з начинкою: рецепт приготування Смачний солодкий пиріг з начинкою: рецепт приготування

Смачний пиріг з начинкою, рецепт якого представлений нижче, може готуватися з використанням різних інгредієнтів. Однак сьогодні ми вирішили розглянути лише солодка страва із застосуванням свіжих фруктів і родзинок. Варто особливо відзначити, що…

Смачний, м'який і пишний дріжджовий пиріг з яблуками Смачний, м'який і пишний дріжджовий пиріг з яблуками

Дріжджовий пиріг з яблуками виходить смачним і пишним. На відміну від аналогічних десертів таке блюдо вимагає більше часу. Адже, щоб приготувати м'яке й солодке виріб, слід змушують Опарний основу і витримати її в теплі не менше півтори…

Ніжний і м'який бісквіт з яблуками: рецепт приготування в мультиварці Ніжний і м'який бісквіт з яблуками: рецепт приготування в мультиварці

М'який та ніжний бісквіт з яблуками, рецепт якого представлений нижче, можна робити як в духовочние шафі, так і за допомогою сучасного пристрою - мультиварки. Сьогодні ми розглянемо саме другий варіант, так як більшість домогосподарок вже давно…

Пишна і смачна шарлотка з яблуками: рецепт приготування Пишна і смачна шарлотка з яблуками: рецепт приготування

Смачна шарлотка з яблуками (рецепт розглянуто нижче) може готуватися абсолютно різними способами. Один з них, крім основних інгредієнтів, включає в себе згущене молоко. Саме цей метод приготування бісквітного пирога з фруктами буде представлений…

Найпростіший сирний пиріг: рецепт домашньої випічки Найпростіший сирний пиріг: рецепт домашньої випічки

Простий сирний пиріг, рецепт якого ми сьогодні розглянемо, можна готувати хоч кожен день. Адже для такого смачного, солодкого і ніжного вироби не потрібно купувати велику кількість дорогих і важкодоступних інгредієнтів.Смачний сирний пиріг: рецепт з…

Смачні та пишні оладки з яблуками на молоці і дріжджах Смачні та пишні оладки з яблуками на молоці і дріжджах

Оладки з яблуками на молоці можна готувати з різною основи. Сьогодні ми вирішили представити вашій увазі, як зробити такий десерт із дріжджового тіста. Завдяки цьому унікальному рецепту ви зможете в будь-який час побалувати своїх близьких і рідних…

Докладний рецепт шарлотки класичної з яблуками Докладний рецепт шарлотки класичної з яблуками

Рецепт шарлотки класичної з яблуками знає практично кожен кулінар. Адже такий простий, але дуже смачний пиріг є найпопулярнішим десертом, в якому використовуються свіжі фрукти. Варто особливо відзначити, що загальний час приготування цього солодкого…

Смачний рулет з яблуками і горіхами з сирного тесту Смачний рулет з яблуками і горіхами з сирного тесту

Рулет з яблуками можна робити з використанням будь-якого тесту. Сьогодні ж ми детально розглянемо, як приготувати смачний фруктовий десерт з сирно-яєчної основи.Оригінальний рулет з яблуками і горіхами: покроковий рецептКомпоненти для тіста і…

"Цвєтаєвський" пиріг з яблуками: покрокове приготування в мультиварці "Цвєтаєвський" пиріг з яблуками: покрокове приготування в мультиварці

«Цвєтаєвський» пиріг з яблуками (покрокове приготування буде представлено нижче) є аналогом «Шарлотки», але більш ніжним і м'яким. Робиться такий десерт досить легко. Його можна випікати і в мультиварки, і в духовій шафі. Сьогодні ми вирішили…

Кекси без яєць. Як приготувати кекс без яєць в мікрохвильовці? Кекси без яєць. Як приготувати кекс без яєць в мікрохвильовці?

Правильно приготовані кекси без яєць виходять дуже пишними, м'якими і розсипчастими. Варто особливо відзначити, що сьогодні існує величезна кількість рецептів, які дозволяють зробити смачний десерт із застосуванням недорогих і простих інгредієнтів.…

Кексікі - рецепт. Як зробити кексики в силіконових формочках - рецепт Кексікі - рецепт. Як зробити кексики в силіконових формочках - рецепт

Домашні кексики, рецепт яких ми розглянемо в даній статті, можна готувати з різного тіста. У будь-якому випадку такий простий і швидкий десерт виходить неймовірно смачним і ніжним. Сьогодні вашій увазі будуть представлені два різних варіанти…

Кекс з гарбуза: рецепт. Випічка з гарбуза в мультиварці Кекс з гарбуза: рецепт. Випічка з гарбуза в мультиварці

Кекс з гарбуза виходить не тільки дуже смачним і красивим зовні, але і дивно корисним. Таке ласощі можна подавати своїм діточкам до сніданку хоч кожен день. З ним ваша дитина дуже добре насититься і не захоче знову сідати за стіл ще довгий…


» » Кекси з яблуками: рецепт приготування смачного десерту