Вибираємо рецепт джему з червоної смородини
Солодкі джеми улюблені багатьма, але і апетитний джем з приємною кислинкою, зроблений з червоної смородини, мало кого залишить байдужим. Він хороший і в десертах, і у випічці. Свій рецепт джему з червоної смородини повинен бути у кожної господині. Для початку спробуйте перевірені варіанти.
Простий джем з червоної смородини
Рецепти найчастіше припускають варіння, але цей джем можна зробити зовсім без неї. Візьміть два кілограми цукру і кілограм ягід. Переберіть і промийте ягоди, обсушити і перекрутити їх в м`ясорубці. Можна також подрібнити їх за допомогою блендера або протерти через сито. Всипте в вийшло пюре цукор, перемішайте дерев`яною ложкою так, щоб цукровий пісок повністю розчинився. Викладіть ягоди в скляні чисті банки, щільно закрутіть кришками і зберігайте в холодильнику.
Желейний рецепт джему з червоної смородини
Візьміть по кілограму цукрового піску і ягід, склянку води. Промийте та висушіть смородину, висипте її в емальовану миску. Влийте воду, включіть плиту і доведіть ягоди до кипіння. Пару хвилин проваріть, після чого подрібніть за допомогою сита і додайте в вийшло пюре цукор. Надішліть на вогонь і варіть близько півгодини. Зварити джем з червоної смородини за таким рецептом дуже просто, а результат - чудовий. Розлив джем по стерилізованих банках, обов`язково приберіть його на зберігання в холодильник.
Медово-горіховий рецепт джему з червоної смородини
Візьміть кілограм меду, півкілограма цукру, стільки ж ягід смородини, червоної і чорної, яблук, півтори склянки волоських горіхів. Промийте ягоди, викладіть в каструлю з водою і поставте на плиту. Коли вони стануть м`якше, пропустіть через сито. Зваріть сироп з цукру і меду. Наріжте яблука і горіхи, опустіть в сироп і закип`ятіть, після чого додайте ягідне пюре. На невеликому вогні проваріть годину, час від часу перемішуючи. Ще гарячим розкладіть джем за попередньо простерилізувати банкам і щільно закрутіть кришки.
Рецепт джему з червоної смородини з черешнею
Для цього незвичайного десерту візьміть півтора кілограма пюре з червоної смородини, півкілограма черешні, очищеної від кісточок, кілограм цукрового піску. Для приготування пюре ягоди потрібно проварити пару хвилин в окропі і протерти через сито. У готові ягоди всипте цукор і поставте джем на середній вогонь. Проваріть до загустіння і додайте черешню без кісточок. Варіть до розм`якшення ягід, час від часу ретельно перемішуючи. Підготуйте чисті банки, розлийте по них ще гаряче варення і щільно закрийте металевими або пластиковими кришками.
Рецепт джему з червоної смородини з кавуном
Візьміть по кілограму кавунової м`якоті та ягід смородини, півтора кілограма цукрового піску. Розітріть ягоди з цукром, викладіть в них кавун, нарізаний невеликими шматочками, та надішліть на плиту. Доведіть суміш до кипіння і варіть півгодини, після чого протріть через сито для однорідної консистенції. Розлийте по стерилізованим банкам зі скла, укупорьтекришками і приберіть в холодильник для зберігання.
Як приготувати желе зі смородини червоної на зиму? Невибаглива ягода смородина росте практично в кожному саду і городі. Її люблять не тільки за приємні смакові якості, а й за цілющі властивості. З червоної і чорної смородини виходять дуже смачні заготовки. Наприклад, дуже просто готується желе зі…
Просте приготування джему з полуниці Якщо ви не знаєте, як зварити джем з полуниці, значить, ця стаття - те, що вам потрібно. Солодкий десерт буде радувати вас цілий рік. Він стане прикрасою будь-якого столу, навіть святкового. Приготування джему з полуниці - вельми непроста, але дуже…
Найпростіший рецепт варення з чорної смородини Домашнє варення - краще ласощі для більшості людей. Його можна подавати до чаю як окремий десерт або ж додавати до пирогів, тістечок та іншої солодкої випічки. Готується варення, як правило, дуже просто. Причому можна використовувати абсолютно…
Вибираємо рецепт сорбету Сорбет - прекрасний освіжаючий десерт, що поєднує в собі ніжність морозива і соковитий смак фруктів і ягід. Це вишукане блюдо, включене в меню багатьох ресторанів, можна приготувати і вдома - рецепт сорбету не так вже складний. Крім того, смак його…
Як варити сливове варення: три апетитних способу Густе, насичене сливове варення відразу ж викликає апетит у будь-якого ласуни. Крім неймовірного смаку, воно ще відрізняється і користю - вітамін С, пектин, каротин, фолієва кислота, залізо і рибофлавін роблять його справжнім джерелом важливих для…
Джем персиковий: рецепт класичного, ванільного і горіхового десерту Соковиті і ароматні персики асоціюються з літом і сонцем. Взимку такі асоціації викликають тільки позитивні емоції. От тільки як зберегти смачні плоди до зимових холодів? Звичайно ж, зварити джем, персиковий! Рецепт може бути будь-яким, їх існує…
Як варити варення з агрусу: перевірені способи Соковиті ягоди агрусу відрізняються особливим солодкуватим смаком з легкою кислинкою. У них міститься чимало корисних речовин і вітамінів, з ними можна приготувати апетитні десерти. А можна зробити на зиму варення з агрусу. Смарагдове або золотисте,…
Як робити яблучне повидло: рецепти Якщо в холодильнику є баночка повидла, про начинку для пирога або млинчиків замислюватися не доведеться. З чаєм і здобною булочкою воно служить відмінним десертом, створеним без особливих зусиль. Повидло буває сливовим, айвового, смородиновим, але…
Як зварити на зиму джем з чорноплідної горобини Джем з чорноплідної горобини - відмінна заготовка на зиму. Ця ягода дуже невибаглива в зберіганні (через вміст великої кількості кислоти, плюс при варінні додається багато цукру). З варення можна робити взимку компоти і киселі, використовувати його…
Готуємо джем з груші на зиму Заготовки з груш виходять дуже смачними і ароматними, їх приємно вживати самі по собі, а також використовувати як доповнення до десертів, випічці або навіть морозиву. При правильному приготуванні зберігаються і вітаміни. Тому зробити джем з груші на…
Смачне домашнє консервування: варення з червоної смородини «П'ятихвилинка» Червона смородина - ягода не тільки дуже гарна, ошатна, але і смачна, корисна. Компоти і соки з неї - воістину царський напій. Не менш чудовими виходять і різноманітні солодощі: мармелад, варення, джеми, пастила. Поговоримо саме про ці…
Смачний джем з брусниці: рецепт класичної заготовки, а також з цитрусовими, яблуками і буряком Джем з брусниці - відмінний спосіб зберегти корисну ягоду до самих холодів. Щоб взимку підтримати імунітет собі і своїм домашнім, або використовувати заготовлений продукт для лікування застуди, скористайтеся одним з наших рецептів. У статті ми…
Як варити варення зі смородини: класичний рецепт і швидкий - п'ятихвилинка Мабуть, саме смачне варення, яке ви можете запасти на зиму - порічкове. Ароматне і густе, воно прекрасно підійде для варіння морсів і киселів, а також для начинки пиріжків, "Віденського" печива або просто буде відмінним доповненням до чаю. Про те,…