Кабачки в мультиварці з куркою - ситна і смачна страва

Кабачки - овочі по-справжньому універсальні, так як з них можна приготувати безліч страв: рагу, млинчики, супи, запіканки і, не повірите, навіть пироги з солодким смаком. Саме тому влітку кабачки є в холодильнику кожної господині, яка хоче урізноманітнити раціон харчування своєї сім`ї. А якщо ви ще й користуєтеся мультиваркою - незамінною помічницею на кухні - тоді вам просто необхідно приготувати одне дуже смачне блюдо. Його рецепт буде викладено в рамках цієї статті. Отже, кабачки в мультиварці з куркою.

Ця страва відмінно підходить для щоденного раціону, воно просто в приготуванні і не вимагає багато часу. Його також можна приготувати і в тому випадку, якщо до вас несподівано прийшли гості, і вам потрібно нагодувати їх ситним і смачним вечерею. Крім того, це блюдо є досить недорогим в приготуванні, так як його основу складають овочі.

Курка з кабачками в мультиварці. Ігредіенти

Для початку розберемося, які інгредієнти необхідні для приготування такої страви, як кабачки в мультиварці з куркою. Вам знадобляться:

• кабачки (700-900 гр.) ;
• близько кілограма курячого філе;
• морква - 1-2 шт.;
• кілька цибулин невеликого розміру;
• сметана 2-3 ст. ложкі;
• соль;
• приправа для курки.

Коли всі інгредієнти в наявності, можна приступати до приготування. Почнемо?

Етапи приготування страви

Спочатку займемося цибулею. Очистимо овочі від шкірки, а потім поріжемо на дрібні шматочки і відправимо на дно мультіварочной чаші, попередньо поливши його невеликою кількістю соняшникової олії. Далі потрібно вибрати режим «Смажити». Смажити необхідно до 5 хвилин, постійно помішуючи цибулю спеціальною лопаткою.

Тепер прийшла черга моркви. Чистимо, режим її маленькими кубиками або натираємо на крупній тертці і додаємо до смажачі цибулі. Поки смажаться моркву і цибулю, необхідно зайнятися курячим філе і порізати його на шматочки середнього розміру, після чого додати в мультіварочную чашу. У цей момент страву можна посолити і поперчити. Додайте приправу для курки за смаком. Вона зробить смак дійсно особливим.

Не забуваємо про кабачках, які потрібно очистити і порізати кубиками. Їх необхідно додати до страви, що готується, і перемішати з іншими інгредієнтами.

Саме на цьому етапі необхідно поміняти програму на «Гасіння». Гасити протягом 20-25 хвилин. Прийшла черга сметани. Її потрібно додати в блюдо і тушкувати ще 5-7 хвилин. Сметана робить його особливо ніжним і вишуканим, тому ні в якому разі не прінебрегать цим інгредієнтом.

Ну ось, кабачки в мультиварці з куркою готові. Блюдо найкраще подавати в гарячому вигляді, хоча в холодному воно теж буде достатньо апетитним.

Варіації на тему

Рагу з кабачків з куркою вийде приголомшливим, якщо додати в нього помідори. Принцип приготування такий же, як і раніше. Тільки додаються помідори і, за бажанням, червоний перець. Такий варіант рецепта більше підійде тим, хто любить гострі страви. Наприкінці можна посипати дрібно нарізаним кропом або петрушкою для неперевершеного і апетитного аромату.

Кабачки в мультиварці з куркою зможе приготувати починаюча господиня, щоб порадувати домашніх чимось дійсно смачним і оригінальним.

Дієта?

Гарна новина для тих, хто стежить за своєю вагою: це страва не калорійне, тому його сміливо можуть їсти ті, хоче схуднути. Найкраще його готувати влітку: всі необхідні овочі ростуть на вашому городі, або ж при необхідності їх можна легко знайти на полицях супермаркетів.

Приємного апетиту, оригінальних кулінарних ідей! Готуйте із задоволенням, тільки тоді страви вийдуть дійсно смачними і корисними. Пам`ятайте, що в кулінарії також діє правило: все геніальне - просто!