Як росте кешью і що це таке?
У ту саму мить, коли європейцями був відкритий Новий Світ, було скоєно не тільки найбільше географічне, але й не менш видатне ботанічна і фармакологічне відкриття. Адже звідки б інакше весь світ зміг дізнатися, як росте кешью? Втім, звідки б люди взагалі могли отримати відомості про настільки прекрасному рослині? Але не будемо ж розтікатися мислію по древу і спробуємо коротко висвітлити для вас найважливіші моменти, які розкриють перед вами всі його чудові особливості.
Вперше ця рослина почали культивувати представники племені тікуна, які проживали в тій місцевості, де зараз розташована Бразилія. Вже одне тільки це обставина говорить про надзвичайної легкості культивування кешью, так як тікуна спочатку особливими талантами в галузі землеробства не відрізнялися. У справу йшли практично всі частини рослини, які використовувалися не тільки в кулінарії, але і в народному господарстві. Зокрема, з кори та листя індіанці виготовляли ліки, з шкаралупи горіхів робили мотузки, ну а самі горіхи кеш`ю, фото яких зараз можна побачити на кожному другому кулінарному сайті, із задоволенням використовували в їжу.
Потрібно сказати, що горіхи - це також непогане лікарський і профілактичний засіб, при регулярному вживанні якого нормалізується тиск і приходить в норму обмін речовин. Давайте розглянемо лише деякі з тих корисних для здоров`я людини речовин, які містяться в цьому горісі.
Антоціани (пігменти, що містяться в рослинній сировині) сприяють захисту клітин шкіри від несприятливих впливів середовища, а також здатні сповільнювати процеси старіння. Завдяки великій кількості жирних кислот, горіх кеш`ю (фото якої є в цій статті) сприяє підтримці здоров`я шкіри. Фітостероли допомагають епідермісу регенерувати, що також сприяє продовженню молодості. Крім іншого, вони стимулюють регенеративні процеси у всьому організмі.
Вражаючі властивості непрезентабельний горіха вченим стали відомі порівняно недавно, після чого весь світ зацікавився тим, як росте кешью. Незабаром стало відомо, що за кількістю антиоксидантів в рослинному світі у нього немає ніяких конкурентів. В горісі міститься величезна кількість поживних речовин, а також незамінних поліненасичених жирних кислот (Омега 3, 6 і 9). У ньому є чимало вітамінів і мінеральних речовин, клітковини, амінокислот і вуглеводів. У природі фактично не зустрічається якого-небудь іншого продукту, настільки ж багатого різними корисними речовинами.
І все ж, як росте кешью? Дерево, на якому дозріває горіх, досить своєрідно на вигляд. Воно порівняно невисока (хоча в Анголі є і 30-метровий гігант), проте його крона дуже пишна, в діаметрі може досягати десятка метрів. Стовбур цього цікавого рослини не тільки не блищить особливою висотою, але і володіє здатністю гілкуватися в найнесподіваніших місцях, через що при промисловому вирощуванні багато часу приділяється його правильному формуванню. Цікаві квіти: вони невеликі, приємного жовтуватого кольору, звисають вниз у складі великих суцвіть.
Сподіваємося, що ви не тільки дізналися з нашої статті про те, як росте кешью, але й змогли оцінити всю унікальність даної рослини.
Лікувальні лісові горіхи - фантастична їжа з лісу Хто не пробував в дитинстві горішки, принесені татом, мамою або бабусею з дідусем з лісу. В урожайний рік їх набирали кошиками, про запас, на кілька років вперед. Адже врожаї лісових горіхів - плодів ліщини, в Європейській частині Росії, особливо на…
Горіхи кешью: калорійність, смак і користь Численні дієти, складені за принципом корисного харчування, на перше місце ставлять горіхи. Ці прекрасні дари природи здатні збагатити будь раціон. Особливе місце займають горіхи кеш'ю, калорійність яких робить їх незамінними.Енергетична комораЯкщо…
Корисні властивості бразильського горіха: калорії плюс молодість Корисні властивості бразильського горіха, як і всіх інших насіння, обумовлені тим, що його основне природне призначення - дати життя новій рослині. А значить, у ньому максимально концентровані всі речовини, необхідні для цього. Корисні властивості…
Волоські горіхи: користь і шкода Волоський горіх, шкоду якого мінімальний, являє собою плід горіхового дерева, батьківщиною якого є Середня Азія. Зараз він в основному росте на території сучасної Молдови та Франції, вони і є його основними експортерами. Стародавні греки іменували…
Горіхи кешью - джерело вітамінів і мінералів Про те, що собою являють горіхи кеш'ю, знають далеко не всі, а популярність цього делікатесу все росте і росте. Хтось думає що це екзотичний фрукт, інші - салат ... Насправді ж кешью - це самий звичайний, непривабливою загнутої форми, горіх, що…
Кешью: користь і шкода Кеш'ю, його ще називають індійський горіх - належить до роду деревних рослин сімейства сумасових. Це тропічна вічнозелене дерево з густою розлогою кроною, рідко досягає висоти більше 10 метрів. Навесні на численних гілках розпускаються жовто-рожеві…
Горіх кеш'ю. Корисні властивості і лікувальну дію Нам вже давно полюбився незвичайний екзотичний горіх під назвою кешью. Корисні властивості цього плоду мало хто знає, але вони дійсно існують і їх вельми велика кількість. Незвичайні горішки прибули до нас з сонячної і теплої Бразилії. Сьогодні їх…
Кедрові горіхи: калорійність, склад, користь Кедрові горіхи, калорійність яких досить висока, є не тільки смачною, а й дуже поживною їжею.Насправді те, що в народі називається кедровим горіхом, росте на хвойному дереві під назвою сибірська сосна. Це вічнозелене дерево. У висоту воно сягає 50…
Горіхи кешью: корисні властивості В даний час все більше і більше людей починають нарешті-таки звертати увагу на те, що вони щодня вживають в їжу, і як це позначається на роботі їх організму. Кожна людина мріє знайти той продукт харчування, який буде не тільки дивно смачним, але і…
Калорійність горіхів - не привід від них відмовлятися Хто не насолоджувався апетитними горішками не тільки в дитинстві, але і в більш зрілому віці? Але крім відмінного смаку, горіхи просто корисні. Прилавки ринків і магазинів сьогодні завалені всілякими представниками цього сімейства. Тут можна…
Прекрасне дерево - мигдаль. Як росте і розмножується? Дикоростучий мигдаль зустрічається на гірських схилах Тянь-Шаню, Копетдага, Гімалаїв. Його культивують у багатьох країнах, розташованих в субтропічній кліматичній зоні. Останнім часом виведені сорти мигдалю, які успішно вирощуються і в помірних…
Мигдальний горіх і його властивості Мигдальний горіх - джерело корисних речовин. Кожному відомо, що мигдаль потрібно їсти і дорослим, і дітям. Однак їм не варто особливо захоплюватися, бо ці солодкі горішки можуть і нашкодити. Саме тому пропоную трохи краще розібратися в тому, що ж…
Бразильський горіх - джерело поживних речовин Раціон сучасної людини практично неможливо уявити без горіхів, і це неспроста. Про те, що горіхи володіють величезним числом корисних властивостей, знали ще в стародавньому Вавилоні. Мудреці, щоб поліпшити свої розумові здібності, споживали горіхи в…