Метаболічна дієта і причини її популярності

Метаболічна дієта є дуже популярною методикою для схуднення у всьому світі. Вона побудована таким чином, щоб протягом семи днів обмін речовин людини прискорився за умови вживання строго обмеженої кількості продуктів. Такий ефект досягається через те, що в основі цієї дієти лежать фактори, що стимулюють роботу гормональної системи таким чином, що починається активне спалювання жиру. При цьому знову він не накопичується.

Метаболічна дієта базується на внесення змін в систему харчування, спрямованих на зниження синтезу інсуліну і естрогену до мінімальних показників (ці гормони часто викликають утворення і скупчення жирових відкладень). Паралельно з цим дана система допомагає активізувати вироблення тих гормонів, які сприяють спалюванню жиру (тестостерон, адреналін, норадреналін).

Метаболічна дієта займає особливе місце серед інших методик, спрямованих на зниження ваги, тому що базується на трьох основних положеннях. Отже, вона враховує:

1. Обмін речовин, який може бути змішаним, уповільненим або швидким.
2. Роль, яку відіграє в організмі головна заліза (гіпофіз, наднирники або щитовидка).
3. Особливості фізіології та можливі звички, які властиві людині.

Зауважимо, що даний спосіб схуднення цінується навіть тими, хто страждає від проблем з травленням і утрудненням стільця. Приміром, дієта для кишечника має більш вузький спектр дії, у той час як метаболічна сприяє поліпшенню обміну речовин, що призводить до стабілізації травлення і роботи всіх внутрішніх органів.

Зауважимо, що перш ніж почати використання даної методики, необхідно визначити свою вагу і ступінь ожиріння.

Метаболічна дієта підрозділяється на три етапи:

1. Початкова стадія полягає в активному спалюванні жиру, яке триває приблизно 14 днів. Якщо результат досягнутий не повністю, етап можна повторити приблизно через 14-21 день. Дозволені тільки "нульові" продукти (див. Нижче).
2. Протягом другого етапу повинна відбуватися стабільна втрата ваги. Тривалість етапу залежить від бажаного результату. Так, раціон повинен бути розділений на: сніданок (з 8 до 10 ранку) - 4 бали, другий сніданок (з 11 до 12) - 2 бали, обід (з 2 до 3 дні) - 2 бали, полуденок (з 4 до 6 вечора) - 1 бал, а вечерю (з 6 до 8 вечора) - нуль балів.
3. Третій етап повинен закріпити отримані результати. До кожної трапези, крім вечері, дозволено додавати по одному балу. Якщо втрати ваги тривають, можна додати ще бал.

Метаболічна дієта, відгуки про яку допомагають проаналізувати ступінь її ефективності, також передбачає дотримання особливих рекомендацій. Так, кількість балів на другому етапі збільшувати не можна. Перерви між прийомами їжі, які тривають більше трьох годин, заборонені. Оптимальним є поєднання декількох продуктів для досягнення необхідної суми балів.

Метаболічна дієта грунтується на таблиці, що містить показник цінності того чи іншого продукту:

Продукти, які оцінюються в 0 балів:

Куряче та індиче філе, кролик, всі морепродукти, яйця, свіжі овочі і фрукти, цибуля, часник, а також клітковина і протеїн.

Продукти, які оцінюються в один бал:

Ягоди, свіжі овочеві соки і квасолю.

2 бали можна отримати, вживаючи в їжу горіхи, насіння, висівковий хліб, варений буряк і морква, гречану, рисову і вівсяну каші, а також баранину, телятину і яловичину.

Продукти, які оцінюються в три бали:

Пшоно, чорний шоколад, твердий і плавлений сири, а також фруктовий сік.

4 бали:

Солодка вода, сухофрукти, борошняні вироби і манна каша, солодощі, молочний шоколад, алкоголь та ковбаси.

Використання даної дієти не завдає шкоди організму і не має протипоказань.