Склад, калорійність і корисні властивості чорносливу
Корисні властивості чорносливу відомі вже давно. Звичайно ж, цей сухофрукт широко використовується для приготування різних страв і напоїв. Але він має також і лікувальним ефектом, м`яко впливаючи на організм, регулюючи роботу травного тракту й імунної системи.
Чорнослив: склад і калорійність
Природно, корисні властивості чорносливу повністю обумовлені його складом. Адже в цьому продукті є маса важливих для організму речовин. Чорнослив містить:
- Прості цукру - це сахароза, фруктоза і лактоза.
- Органічні кислоти, включаючи лимонну, яблучну, саліцилову і щавлеву.
- Пектини.
- Грубі харчові волокна.
- Провітамін А, вітаміни В1, В2 і Р, а також велика кількість аскорбінової кислоти.
- Корисні мінеральні речовини - фосфор, кальцій, калій, залізо, натрій і магній.
Можна помітити, що практично кожне становить речовина в тій чи іншій мірі позитивно позначається на роботі всіх систем органів.
Що ж стосується енергетичної цінності, то і цей показник високий. Калорійність чорносливу становить 264 ккал на сто грамів продукту. До речі, його досить часто використовують не тільки для лікування, але і для боротьби з надмірною вагою.
Корисні властивості чорносливу
Для початку варто відзначити, що чорнослив прекрасно тонізує організм, його вживання позитивно позначається на роботі серця і судинної системи. Також цей продукт покращує стан шкіри, підвищує працездатність і бореться з хронічною втомою. Вчені довели, що регулярне споживання сухофрукта (в помірних кількостях) є профілактикою онкологічних хвороб.
Чорнослив містить в собі певну кількість антиоксидантів, які нейтралізують вільні радикали і швидко виводять токсичні речовини. Саме цим пояснюється його омолоджуючий ефект.
З іншого боку, цей продукт містить в собі велику кількість калію. Ні для кого не секрет, що саме чорнослив відповідає за скорочення м`язової тканини і передачу нервових імпульсів. Крім того, він посилює роботу імунної системи, підвищуючи опірність організму до впливів факторів зовнішнього середовища.
Корисні властивості чорносливу для схуднення
Багато людей знають, що чорнослив - це прекрасне натуральні ліки від закрепів. Дійсно, цей продукт прекрасно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту. Для початку варто відзначити, що регулярне вживання сушених слив нормалізує роботу нирок і виводить з організму зайву рідину, знімаючи набряки і знижуючи вагу.
Крім того, чорнослив покращує перистальтику кишечника, борючись з запорами. Також він очищає травний тракт від шлаків, токсинів та інших шкідливих речовин, які накопичуються на слизових оболонках. Таким чином, відбувається очищення організму і прискорення процесів метаболізму.
А під час дієти чорнослив є незамінним ласощами з приємним ароматом і солодким смаком. Для того щоб відновити організм, досить з`їдати 5-6 плодів на день - прекрасне самопочуття вам гарантовано, адже цей продукт є і натуральним антидепресантом.
Ви завжди (навіть під час суворої дієти) зможете приготувати смачний низькокалорійний десерт з чорносливу. Його можна змішувати з горіхами, медом, сметаною, домашнім сиром та іншими корисними продуктами або ж просто використовувати для приготування компотів.
Як схуднути за допомогою імбиру? Корисні властивості і рекомендації Народній медицині відомо безліч продуктів, які стимулюють роботу організму, позитивно впливають на обмін речовин і сприяють нормалізації ваги. До цієї групи відноситься і імбир. Як використовувати його, не завдаючи шкоди здоров'ю? Чи справді він так…
Чим корисний фундук? Склад, калорійність і властивості продукту Фундук - горіх, який вже давно відомий своїми корисними властивостями. Цей продукт чудово позначається на роботі всього організму в цілому, а серцево-судинної системи - зокрема. Так чим корисний фундук? Чому дієтологи рекомендують включати його в…
Чи можна використовувати чорнослив для схуднення? Про користь сухофруктів для організму, напевно, чув кожен. Якщо говорити про чорнослив, то його чудодійна сила полягає не тільки в достатку містяться вітамінів. Завдяки наявності клітковини, чорнослив чудово очищає кишечник, позбавляє від закрепів,…
Чорнослив проносить або кріпить? Чорнослив: корисні властивості і протипоказання. Користь чорносливу при вагітності і для схуднення Що таке чорнослив? Чи справді він так цілюще? Чорнослив проносить або кріпить? Чи є від нього користь вагітним жінкам? А дітям? Така велика кількість питань зовсім не випадково. У народі про чорнослив складені легенди. Йому приписують чудодійні…
Чим корисна курага? Курага - це один з найбільш поширених і популярних сухофруктів. І хоча цей продукт вживають багато, готуючи з нього десерти і компоти, додаючи в салати, далеко не кожен знає про те, що вона ще й корисна. І якщо ви хочете знати, чи корисна курага і в…
Харчування матері і чорнослив при грудному вигодовуванні Будь-яка мама, що вигодовує свого малюка грудьми, повинна замислюватися про свій раціон. Адже організм грудничка є непідготовленим до багатьох продуктів харчування і на них можуть проявитися небажані негативні реакції. У даній статті буде викладено,…
Чорнослив з волоським горіхом. Незвичайний смак десерту З усіх сухофруктів чорнослив можна назвати найкориснішим. Він є джерелом великої кількості вітамінів і мінеральних речовин. У порівнянні з солодощами калорійність його нижче, а ось поживність набагато вище. Чорнослив - незамінний інгредієнт у…
Чим корисний компот з чорносливу. Чорнослив являє собою не що інше, як збір звичайних сушених слив певних сортів. Зазвичай для його отримання вибираються найякісніші, стиглі і солодкі плоди ренклод або угорки. Отримують чорнослив методом висушування попередньо бланшованих в киплячій…
Водорості норі: склад, калорійність і корисні властивості Водорості норі - досить популярний і дійсно корисний продукт. Його широко використовують в японській кухні для приготування всім відомих суші, а також бульйонів та інших страв.Що таке водорості норі?Для початку варто відзначити, що корисні…
Користь і шкода чорносливу: все про смачне продукті Тема нашої статті - "Користь і шкода чорносливу". Це питання обговорюється не тільки покупцями, але і вченими. У загальному і цілому, слід відразу зазначити, що чорнослив, властивості якого вже добре вивчені, майже не може нашкодити людині. Головне,…
Які мигдаль корисні властивості має Горіх є джерелом різних поживних речовин і вітамінів, тому він вважається не тільки продуктом харчування, але і свого роду ліками. В даний час у продажу існує велика кількість видів горіхів, серед яких можна виділити мигдаль, корисні властивості…
Як сушать чорнослив, щоб зберегти його корисні властивості? Не секрет, що одним з найбільш корисних сухофруктів є чорнослив. Його можна назвати природними ліками з прекрасними смаковими якостями. До його складу входить пектин, клітковина, велика кількість вітамінів і мінерали. Ще одним позитивним якістю є…
Склад, корисні властивості та калорійність винограду кишмиш Солодкі, соковиті маленькі ягідки винограду незмінно навіюють думки про спекотне літо і ласкавому морі, є смачними ласощами, подарованим нам південній природою. І серед численних сортів виділяється один, який найбільш любимо усіма за відсутність…