Суниця: калорійність свіжої ягоди та консервованої
Чудова ягода - суниця. Калорійність цієї «красуні» може бути різною залежно від того, вживається продукт у свіжому вигляді або оброблений термічно, присутні у складі страви інші інгредієнти або ж ласощі має повністю натуральний смак без добавок. У цій статті розглянуто питання енергетичної цінності ягоди, що особливо важливо при дотриманні різних дієт.
Неможливо перелічити всі речовини, що містяться в цій ягоді. Серед них майже всі вітаміни і безліч мікроелементів. Завдяки цьому суниця широко застосовується для зміцнення імунітету і організму в цілому, а також при ряді захворювань. Найбільш часто використовується вона як жовчогінний і сечогінний засіб, при лікуванні жіночих захворювань, бронхітах і цукровому діабеті. Слід з обережністю включати цю червону ягоду в свій раціон алергікам і при проблемах з ЖКТ через кислого смаку.
Суниця: калорійність свіжого продукту
Найбільш корисно використовувати лісову красуню в їжу, насолоджуючись її первозданним смаком. У ста грамах такого десерту міститься всього 32 Ккал. Але далеко не всім привабливий досить кислуватий присмак суниці. Тому частіше її підсолоджують або готують інші страви з неповторним ароматом - желе, муси, компоти або варення.
Суниця: калорійність варення з неї. Рецепт приготування ласощів
У ста грамах готового ласощі міститься 113 Ккал. Ця величина відноситься до класичним рецептом, при якому пропорції ягід і цукру рівні. Суницю переберіть, очистіть від сміття і плодоніжок. Потім швидко промийте під проточною водою, щоб не порушити цілісність ягід. Після стікання рідини перемістіть їх в каструлю, пересипте цукром. Шарувату масу залиште на ніч для пускання соку. Вранці на повільному вогні доведіть до кипіння, зніміть піну. Проваріть п`ять-сім хвилин. Повторіть цей процес ще два рази після повного охолодження. Наприкінці третього етапу розлийте варення по стерильним баночках і закатати. Чудовий десерт з цілими зацукрованими ягодами готовий!
Суниця: калорійність компоту. Рецепт консервування на зиму методом стерилізації
Енергетична цінність напою багато в чому залежить від вмісту цукру. Існує також спосіб, при якому ягоди зберігають свій природний смак без додаткових компонентів, - стерилізація. Калорійність такого компоту навіть трохи нижче, ніж неможливо оброблених плодів. Для приготування напою використовуйте невеликі ємності, наприклад об`ємом один літр. Ягоди переберіть, помийте під проточною водою і дайте їм стекти на друшляку. Потім перекладіть в баночки «по плечики». Залийте ягоди холодною кип`яченою водою до країв, накрийте бляшаними кришками і поставте в невисоку, але широку каструлю стерилизоваться, застеливши попередньо дно ситцевої тканиною. При наповненні посуду водою стежте, щоб рівень останньої не доходив до верху баночок на два сантиметри. Вогонь виберіть невеликої інтенсивності. Після поступового закипання і почала повільного «булькання» засічіть час. Для літрових баночок тридцяти хвилин буде достатньо. Потім скляні ємності вийміть з каструлі і закатати. Переверніть догори дном і закутайте щільною тканиною.
Як бачите, досить нескладно може заготовлюватися на зиму суниця. Фото тут показують, як організовується вирощування в спеціалізованих теплицях і наскільки багатим може бути урожай. Але отримати смачну ягоду можна і у себе на присадибній ділянці. Головне - дотримуватися потрібну технологію і не лінуватися!
Варення з кизилу та інші заготовки з цієї диво-ягоди Кизил - корисна і смачна ягода. Крім того, що варення з кизилу володіє багатьма корисними властивостями, сама рослина зовні привабливо і може служити прикрасою садової ділянки. Якщо за ним правильно доглядати, воно буде плодоносити щороку, а життя у…
Як варити варення з суниці Суниця - дуже ароматна і смачна ягода. Вона трохи відрізняється від свого побратима, садової полуниці, не тільки розмірами, а й смаковими якостями. Якщо вам пощастило назбирати цієї лісової ягоди, зваріть варення з суниці. Це неперевершене ласощі…
Відмінний рецепт: варення з лісової суниці Суниця і полуниця ростуть по всій території нашої країни, причому існує безліч їх різних сортів. Серед них - суниця лісова, яка має маленькі ягідки овальної форми червоно-фіолетового кольору. А м'якоть у цих ягід, у порівнянні з садовими видами,…
Як приготувати варення з вишень "П'ятихвилинка" з кісточками і без них Як хочеться зберегти аромати літа, заготовивши смачні солодкі десерти на зиму! Однією з ягід, що відрізняється неповторним і особливо насиченим запахом і смаком, є, звичайно ж, вишня. Ці ласощі, завдяки одночасному поєднанню солодощі і кислоти,…
Не знаєте, як варити компот з абрикосів? Спробуйте кілька рецептів Абрикос - сонячний фрукт, що нагадує за смаком і кольором медові кульки. Крім вживання в свіжому вигляді, з нього варять різні заготовки. Розповімо, як зробити абрикосовий компот на зиму. Чудесні ласощі будуть дивувати як домашніх, так і…
Інжировий персик: калорійність свіжого фрукта і страв з нього Найбільш поширена назва цього дивовижного фрукта - персик інжировий. Фото наочно показують його відмінні риси, демонструючи схожість з іншими найменуваннями - китайська ріпка, білий, блюдчатий. Ще частіше інжировий персик зветься плоским…
Свіжа суниця, протерта з цукром: справжню насолоду і користь Всім відомо, що домашні заготовки з різних фруктів і ягід набагато корисніше покупних солодощів. Однак далеко не всім подобається звичайне варення, що містить величезну кількість цукрового піску, тому багато людей віддають перевагу натуральним…
Як зварити варення з вишень Вишневе варення на зиму - універсальний продукт, який хороший як в якості апетитного десерту, так і у вигляді добавки в гарячий чай або випічку. Можна приготувати його як з кісточками, так і без них. У першому варіанті десерт підійде виключно для…
Протерта полуниця з цукром: рецепт корисного ласощі в трьох варіантах Влітку зі свіжих фруктів і ягід можна приготувати безліч різних корисних і смачних страв. Серед них - протерта полуниця з цукром. Рецепт представлений в цій статті в декількох варіантах. Перший заснований на збереженні ягід у свіжому вигляді. Другий…
Сік гарбузовий: рецепт свіжого коктейлю і консервованих напоїв Багато дачники, зібравши багатий урожай зі своєї ділянки, задаються питанням: «Як можна переробити гарбуз?» Адже зберегти її багато хто не має можливості, оскільки плоди займають досить багато місця. Та й умови потрібні певні, що передбачають…
Як варити варення з агрусу: перевірені способи Соковиті ягоди агрусу відрізняються особливим солодкуватим смаком з легкою кислинкою. У них міститься чимало корисних речовин і вітамінів, з ними можна приготувати апетитні десерти. А можна зробити на зиму варення з агрусу. Смарагдове або золотисте,…
Суниця, протерта з цукром: рецепт приготування свіжого варення Суниця, протерта з цукром (Рецепт буде розглянуто далі), являє собою смачний свіжий десерт, який збагачений вітамінами і корисними речовинами. Варто особливо відзначити, що таку заготовку можна робити не тільки для миттєвого вживання, але і…
Відмінне брусничне варення: рецепт класичний, а також з грушами, апельсинами та морквою Брусниця - надзвичайно корисна ягода. У ній міститься велика кількість вітамінів, амінокислот і інших речовин, які чудово допоможуть підтримати ваш імунітет в холодну пору року. Про те, як робити варення з ягоди, щоб у вас завжди під рукою було…