Машинка для приготування суші та ролів: ідеальне блюдо за кілька хвилин
Японська кухня ні для кого вже не є дивиною. Суші і роли хоча б раз в житті пробували все. Багато господинь намагалися створити диво японської кухні самостійно. Звичайно, мова не йде про суворому дотриманні оригінальним рецептом, але замінити деякі продукти цілком можливо. Якщо з рецептурою більш-менш зрозуміло, то не всім вдається зробити це блюдо ідеальної форми. У цьому випадку на допомогу приходить машинка для приготування суші та ролів.
Що таке суші
Довго розповідати про те, що таке суші, не потрібно. Варто лише зазначити, що кожного разу при зміні хоча б одного інгредієнта у них змінюється назва. 
За своєю суттю, роли - це рис, який присмачений рисовим оцтом, і різні морепродукти або овочі, загорнені в лист норі. Суші ж - це ковбаски рису, на які накладаються інші інгредієнти.
До страви подаються приправи: соєвий соус і васабі. Більшість ролів і суші в своєму складі мають маринований імбир, який додає пікантність блюду. Іноді його подають окремо, щоб прибрати післясмак. Традиційні для Росії приправи не підійдуть, пропаде екзотичність і незвичність страви.
Опис роботи машинки
Від форми ролів залежить естетика страви. В основному японська страва, приготоване в домашніх умовах, швидко розвалюється. А це псує все враження. Тим більше прикро, якщо воно було приготовлено на святковий стіл.
Машинка для суші та ролів допоможе зробити рулети ідеальної форми, що не розвалюються. При цьому господиня витратить мінімум зусиль. Все, що потрібно зробити, - це покласти всі продукти і сформувати роли. У пристрій спочатку закладається лист водоростей норі, на нього - рис і інші інгредієнти. Машинка для приготування суші та ролів акуратно спресують їх в ідеально рівні ковбаски. Після вилучення їх необхідно розрізати на шматки. Можна насолоджуватися японським блюдом!
Є рецепти, де не використовуються листи норі. І в цьому випадку машинка для приготування суші та ролів зробить роботу ідеально. Всі інгредієнти будуть щільно притиснуті і не розваляться.
Опис набору для суші
Машинка для приготування суші та ролів - це не єдиний спосіб зробити вдома екзотичну страву. Сьогодні для цього є кілька варіантів. У продажу можна зустріти і набори для суші та ролів. Це численні форми і ніж для нарізки. У комплектацію входять спеціальні форми різних розмірів. Деякі мають розрізи. За допомогою них роли можна розрізати, не виймаючи з форми. Матеріалом для виготовлення служить харчовий пластик.
Технологія приготування суші за допомогою набору відрізняється від використання машинки. У більшості випадків необхідно заповнити дві половинки форми рисом і начинкою. Тільки після цього викладати рисовий рулет на лист Нори. Щоб кінці не розгорнулися, їх потрібно злегка змочити.
Перше приготування японської страви може зайняти деякий час, але майстерність приходить з досвідом. Трохи пізніше на це буде вимагатися кілька хвилин. Майстри для скручування використовують бамбукові килимки. Спосіб досить трудомісткий. Для початківців сушистів цілком підійде набір або машинка для суші.
-
Рецепти ролів в домашніх умовах: чи є різниця? - Приготування ролів в домашніх умовах. Роли Філадельфія.
- Приготувати суші в домашніх умовах? Запросто!
-
Набір «Мідорі» - оригінальне рішення для святкового столу -
Набір «Мідорі»: відгуки споживачок -
Зручне пристосування для приготування ролів - машинка для закручування
Начинка для суші. Оригінальні рецепти Суші - це знамените блюдо японської кухні, яке завоювало любов гурманів нашої країни. Воно давно перестало бути екзотикою, пропонуючи все більшу і більшу кількість варіантів приготування. Начинка для суші готується з великої різноманітності…
Чим відрізняються суші від ролів Чи багато хто знає, чим відрізняються суші від ролів? Адже і в тому, і в іншому блюді, що прийшов до нас з Японії, - той же рис, та ж риба (або морепродукти). І все ж відмінності є, незважаючи на те, що роли - ті ж суші, але виглядають трохи…
Як загортати роли правильно і красиво? Роли є різновидом традиційних японських рулетиков суші. Готується ця страва за певною технологією. В якості основних інгредієнтів використовуються листи норі, рис, овочі або риба та соєвий соус. Дуже важливо знати, як загортати роли правильно. Адже…
Як приготувати роли «Філадельфія» в домашніх умовах: простий рецепт Японська кухня в останні роки користується воістину фантастичною популярністю. Практично в кожному місті можна знайти свій суші-бар. На жаль, ціни в таких закладах, м'яко кажучи, «кусаються». Однак це не привід відмовлятися від ролів і суші, адже їх…
Як робити роли - смак Японії Японська кухня, а особливо суші і роли, заполонила практично всю планету, а з її популярністю може зрівнятися хіба що всіма улюблена піца. Якщо готувати піцу у всіх можливих варіантах вже навчилися наші господині, то як робити роли поки для багатьох…
Рецепт суші в домашніх умовах. Готуємо роли будинку Страви японської кухні давно користуються популярністю в нашій країні. Роли, Гункани, суп місо, Гедза - улюблені страви наших співвітчизників, але найбільше віддається перевага суші і роллам. Зробити суші вдома не так складно.Для приготування суші…
Начинка для ролів в домашніх умовах: кілька рецептів Роли - це страва корейської та японської кухні, готують його з рису з додаванням різноманітних начинок, а потім скручують у пресовані водорості і розрізають на міні-рулетики. Подають зазвичай з соусом. Існують «мозаїчні» і «кольорові» роли, а також…
Незвичайний помічник: набір для приготування ролів «Мідорі» Хороша новина для шанувальників японської кухні. Тепер роли і суші можна готувати легко, швидко і хоч кожен день, причому на власній кухні! За однієї умови: якщо у вас є набір для приготування ролів «Мідорі». Навіть не чули про таке? У такому…
Шматочок Японії на вашій кухні: як вдома зробити суші і роли Багато страви східної і азіатської кухні, колись недоступні простому смертному, давно вже перестали бути екзотикою. Їх легко можна спробувати в барі чи ресторані китайської кухні і навіть приготувати вдома. Правда, вам будуть потрібні деякі…
Рис для ролів. Приготування ролів на домашній кухні Традиційні японські роли і суші стали дуже популярною стравою у нас в Росії. Численні ресторани і кафе з хитромудрими японськими назвами навперебій пропонують покуштувати ці маленькі «штучки» з рису з начинкою, загорнені в морські водорості. Зросла…
Начинка в роли в домашніх умовах. Простий рецепт Багато обожнюють роли і суші і вже навчилися готувати їх самі. Навіть начинка для ролів будинку не викликає труднощів у приготуванні: адже її варіантів безліч. Пропонуємо вам один з найпопулярніших рецептів ролів. Він включає в себе даний крабове…
У чому різниця суші і роли? Розбираємося разом У чому різниця суші і роли? Дане питання цікавить багатьох людей, хто любить побалувати себе східними стравами. Для того щоб відповісти на нього однозначно, пропонуємо вашій увазі докладний опис цих кулінарних витворів, а також їх склад, спосіб…
Суші «Філадельфія». Рецепт Кілька слів про японську кухнюЗараз безліч людей захоплені кулінарним мистецтвом різних країн, вивченням рецептів і приготуванням їх в домашніх умовах. Японська кухня - одна з найбільш популярних і затребуваних, її страви не калорійні, а інгредієнти…