Малиновий компот: рецепт приготування
Напевно у кожної господині є свої рецепти приготування і секрети. Більшість представниць слабкої статі не тільки готують їжу для щоденного вживання, але і роблять зимові заготовки. Дана стаття розповість вам про те, як варити малиновий компот. Рецепт з покроковою інструкцією буде представлений вашій увазі нижче. Ви з`ясуєте пропорції продуктів і основні нюанси приготування цього напою.
Малиновий компот
Цей напій багатий корисними вітамінами і мінералами. Приготувати його можна як зі свіжих ягід, так і з використанням заморожених плодів. Подавати напій рекомендується в охолодженому вигляді влітку і гарячим взимку.
Малиновий компот відмінно втамує спрагу і надасть користь вашому організму. Плоди цієї рослини активно борються з бактеріями і патологічними мікроорганізмами. Малина здавна використовувалася для лікування хвороб органів дихання та деяких інфекцій. Також плоди рослини допоможуть майбутнім мамам підготувати свій організм до пологів.
Спосіб приготування напою
Перед тим як варити малиновий компот, необхідно визначитися зі способом його подачі. Для холодного напою вам знадобиться менше води. Малиновий компот в цьому випадку буде більш концентрованим. Якщо ж ви плануєте пригостити всіх гарячим питтям або законсервувати відвар, то кількість води і цукру потрібно пропорційно збільшити.
Візьміть один кілограм ягід. Якщо ви використовуєте заморожений продукт, то його попередньо потрібно залишити на 2:00 в холодильнику. Таким чином, розморожування пройде максимально сприятливо для плодів. Мити малину не потрібно. Відсортуйте тверді ягоди і відокремте їх від листочків. Поставте на вогонь каструлю з водою і доведіть рідину до кипіння. Тонкою цівкою всипте цукор. На один кілограм ягід вам знадобиться два літри води і 300 грам цукру. Такі пропорції потрібно дотримуватися в тому випадку, якщо ви збираєтеся подавати охолоджене малиновий компот. Для гарячого або консервованого пиття на вказану кількість плодів потрібно взяти 5 літрів води і 500 грам цукру.
Після того як пісок повністю розчиниться в киплячій рідини, помістіть в неї ягоди. Отриману суміш потрібно варити протягом 5-7 хвилин. Після цього зняти каструлю з вогню.
Завершальний етап приготування
Малиновий компот для холодної подачі потрібно остудити і доповнити лимонним соком в кількості 50 мілілітрів. Після цього можна розлити рідину по склянках і при необхідності покласти в них лід. Прикрасьте напій декількома ягодами свіжої малини і вставте трубочку.
Для консервування продукту потрібно розлити гарячий малиновий компот в банки. Далі щільно закрутіть заготовку кришкою і переверніть. У такому положенні напій повинен простояти дві доби в теплому місці. Після цього потрібно його перемістити в темне і прохолодне приміщення. У такому стані банки можуть чекати свого часу тривалий час. Після розтину напою ви також можете подати його в теплому вигляді або доповнити шматочками льоду.
Висновок
Тепер вам стало відомо, як потрібно готувати малиновий компот. Пам`ятайте, що напій можна урізноманітнити та іншими плодами. Так, з малиною чудово поєднуються смородина, кисла вишня, полуниця. При бажанні в компот можна помістити листя м`яти, насіння анісу або фенхеля. Для приготування лікувального напою доповніть малиновий компот шипшиною або журавлиною. Якщо для приготування напою ви використовуєте коричневий або тростинний цукор, то його кількість повинна бути зменшена. В іншому випадку ви отримаєте дуже солодке питво. Успіхів у приготуванні!
Як приготувати компот з винограду про запас Компот - це напій, який першими стали готувати кухарі у Франції. Незважаючи на французьке походження, він вважається традиційним в країнах Східної Європи та Росії.Фруктовий напій можна приготувати з найрізноманітніших ягід. Для приготування беруться…
Вчимося готувати компот із заморожених ягід - смачніше, ніж влітку! Багато людей помилково вважають, що компот з заморожених ягід за смаком значно поступається звичайному (річному), і тому не хочуть його готувати. Однак якщо зробити його правильно, дотримуючись всі пункти рецепта, можна отримати дивно смачний напій,…
Рецепт вишневого компоту - шматочок літа у вашому стакані Пройде літо, і хочеться залишити ще одну його частинку собі на пам'ять. Кисло-солодкий терпкий смак вишні - хіба це не один з чудових присмаків літа? Як приємно взимку випити стакан напою з літніх ягід! Приготований своїми руками вишневий компот,…
Компот з ревеню: рецепт приготування смачного напою Компот із ревеню, рецепт приготування якого ми розглянемо нижче, виходить смачним, корисним, а найголовніше, він добре втамовує спрагу в літню спеку. Варто особливо відзначити, що такий напій з кислинкою ідеально підходить не тільки для звичайного…
Кілька рецептів, як варити компот з вишні При консервуванні на зиму зазвичай варять компот з вишні з кісточками, які не видаляючи їх. Але можна також використовувати і фруктову м'якоть в поєднанні з різними інгредієнтами.Перший рецепт: як варити компот з вишні, стерилізований з…
Не знаєте, як варити компот з абрикосів? Спробуйте кілька рецептів Абрикос - сонячний фрукт, що нагадує за смаком і кольором медові кульки. Крім вживання в свіжому вигляді, з нього варять різні заготовки. Розповімо, як зробити абрикосовий компот на зиму. Чудесні ласощі будуть дивувати як домашніх, так і…
Домашнє консервування: як закрити компот асорті на зиму Компоти зі свіжих ягід і фруктів розходяться взимку на «ура». Вони не тільки смачні й ароматні, нагадують літо червоне і радують нас приємним виглядом. Консервовані продукти - один з головних постачальників вітамінів в наш організм в осінньо-зимовий…
Дуже смачні заготовки на зиму: компот з агрусу Компот - приємний і корисний напій. Він відмінно втамовує спрагу і освіжає в літню спеку і живить нас настільки необхідними вітамінами взимку і в міжсезонні. Солодкий, з обов'язковим кислуватим присмаком компот стає улюбленими ласощами всієї родини,…
Вчимося консервувати смачні вітамінні компоти на зиму без стерилізації Як приємно взимку відкрити баночку домашнього компоту і насолоджуватися смаком фруктів і ягід. Але щоб відчути це задоволення в холодну пору року, влітку і восени потрібно гарненько попрацювати над тим, щоб заготовити про запас цей чудовий…
Як приготувати компот з ірги Будь господині щодня доводиться готувати щось смачненьке і корисне для своєї родини і, до речі, не тільки їжу, але і напої. Відмінним рішенням цього питання стане компот з ірги. Він володіє оригінальним смаком і до того ж дуже корисний. Як його…
Варимо компот з яблук різними способами Яблучний компот - найпростіший фруктовий напій. Готують його як зі свіжих плодів, так і з висушеної сировини. У цій статті наведені рецепти, як варити компот з яблук в будь-який час року, використовуючи продукти по сезону. Також представлені два…
Компот з терну: різні способи приготування Любителі всіляких заготовок напевно оцінять компот з терну. Хто б міг припустити, що з цієї кислої ягоди виходить корисний напій, що володіє відмінним смаком і насиченим кольором.Терновник - це дикоростучий чагарник, який славиться багатим…
Корисний глід. Рецепт приготування Про користь глоду знають багато і використовують ці властивості для покращення стану організму. Вживають як плоди, так листя і квітки цієї рослини. Приготовані з глоду настойки корисні для серцево-судинної системи. Вони знижують тиск, нормалізують…