Сирна запіканка і сирники без яєць
Сир дуже корисний і рекомендується для включення в щоденне меню. Обов`язково потрібно готувати з нього страви для дітей. Малюки, що вживають молочні продукти, які містять кальцій, ростуть міцними, а їхні кістки будуть міцними. Так як структура сиру розсипчаста, при його приготуванні в якості скріпляє інгредієнта зазвичай використовують яйця. Але що робити, якщо, наприклад, у вашого крихти алергія на білок або жовток? Вихід є - приготуйте сирну страву без них. Запіканка або сирники без яєць виходять ніжними і тануть у роті, незважаючи на відсутність звичного компонента. Пропонуємо кілька рецептів з внесеними змінами. Ці страви з сиру без яєць відрізняються прекрасними смаковими і зовнішніми характеристиками. Тому нагодувати малюка корисними стравами не складе труднощів.
Як приготувати звичайні сирники без яєць
Краще використовувати сир низької жирності. Візьміть його півкіло і перемішайте з однією столовою ложкою сметани, трьома столовими ложками борошна і цукром (2 ст. Л.). Всипте половину чайної ложечки соди для додання пишності виробам при випіканні. Продукти розтирайте до однорідності, в результаті повинна вийти гладка маса. Відокремлюючи ложкою невеликий шматочок, зліпіть лепешечку, обваляйте в борошні. Смажте сирники на рослинному маслі, перевертаючи. Вироби виходять пишними і рум`яними. Подавайте зі сметаною, ягодами або згущеним молоком. За бажанням в тісто можна додавати сухофрукти, родзинки або горіхи.
Ванільні сирники без яєць з бананом
Дуже часто до складу тесту вводять фрукти, що мають м`яку структуру. Надайте страві особливого смаку, використовуючи, наприклад, дрібно натерті яблука, подрібнену за допомогою виделки полуницю або банани. Цей спосіб поєднання з основним молочним інгредієнтом дозволяє приготувати сирники без яєць. Візьміть два банани і розітріть їх разом з сиром (300 гр.), Трьома столовими ложками цукру, половиною чайної ложки соди. У масу додайте манну крупу до густоти. Обваляйте сирники в борошні і смажте в олії на середньому вогні. Виходить дуже апетитно і смачно!
Сирна запіканка без яєць
Дуже популярною стравою з сиру є запіканка. Зазвичай прийнято для її приготування використовувати достатню кількість яєць. У тесті можна замінити їх сметаною і оливковою олією. Розітріть 200 гр. сиру з двома столовими ложками цукру і дрібкою соди, гашеного оцтом. У масу введіть 150 гр. сметани, столову ложку оливкової олії і 200 гр. кураги, яку необхідно попередньо замочити на 15-20 хвилин в окропі, а потім порізати. Добре все перемішавши, всипте близько склянки рисового борошна. Форму змастіть або застеліть папером. Випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів близько 40 хвилин. Незадовго до готовності вийміть деко з духовки і змастіть верх кількома ложками сметани. Завдяки цьому запіканка вийде рум`яна. Готовому виробу дайте трохи охолонути. Розріжте на порційні шматки в теплому вигляді. Подавайте з варенням або солодким соусом. Апетитне і корисне дитяче страва готова!
Як приготувати сирники? Сирники - одне з найпоширеніших і простих у приготуванні страв, яке можна подавати до сніданку, до вечері, як десерт до чаю. Існують різні рецепти приготування сирників. Їх обсмажують на сковороді і запікають у духовці. Вони можуть бути солодкими і…
Готуємо смачний і корисний сніданок: сирники з сиру з манкою і інші варіації на тему страви У багатьох господинь саме сирники є улюбленим варіантом для сніданку. Звичайно, що не симпатизувати такої страви, яке і готується швидко, і з'їдається із задоволенням навіть маленькими дітьми, і несе в собі користь як джерело кальцію. Давайте…
Смачні сирники рецепт Ароматні і соковиті, смачні і апетитні, м'які і чудові, і все це сирники. Сирники - це страва, за основу якого беруть сир. А сир, в свою чергу, самий корисний і смачний молочний продукт. Користь сиру безмежна, в ньому присутні вітаміни і…
Як робити сирники Здавалося б, що може бути простіше таких звичних для росіян сирників, які прийнято готувати на сніданок, полуденок або вечерю? Дійсно, для приготування страви знадобиться всього лише сир, яйця, борошно і зовсім небагато часу.Однак початківці…
Сирна запіканка - смак родом з дитинства У кожної людини дитинство має свій певний незабутній смак. Він викликає у нас ностальгію, повертає в найкращі безтурботні роки. У багатьох він асоціюється з ароматом їжі, яку готували в дитсадку. Одним з таких страв є сирна запіканка. У садку у…
Смачні страви домашньої кухні: вчимося готувати сирні сирники Страви з сиру завжди смачні, будь це запіканка, ледачі варенички або продукт у чистому вигляді - з солькой або цукром, сметанкою або майонезом. Не менш привабливими є і сирники, тим більше що рецептів їх приготування налічується безліч. До вашого…
Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Різні рецепти Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Рецепти дуже різні. Багато хто з нас полюбили це блюдо з дитинства. Коли ви самі можете готувати те, що віддаєте перевагу, перед вами відкривається широкий вибір. У цю страву можна додавати улюблені…
Запіканка без яйця "Сирна": кілька рецептів спеціально для дитячого столу Запіканка без яйця "Сирна" - відмінний рецепт для маленьких дітей, які страждають алергією. Ніжне блюдо, багате корисним кальцієм, обов'язково сподобається вашій дитині і буде хорошим вечерею або полуднем. Рецепт можна урізноманітнити різними…
Сирники в духовці для дітей і дорослих Чому сирники називають сирниками, хоча готують їх з сиру? Виявляється, це смачне солодке блюдо відомо вже дуже давно, а в старовину було прийнято називати сир сиром. Звичайно, ми зараз прекрасно розуміємо різницю між цими двома продуктами, але стара…
Готуємо вдома. Запіканка в мультиварки сирна з манкою Кожен з нас в дитинстві хоча б раз пробував сирну запіканку. Це солодке і в той же час ситне ласощі відмінно підійде як для легкого сніданку, так і для полудня. Запіканка в мультиварки сирна з манкою готується дуже просто і швидко. А якщо в тісто…
Сирники в духовці рецепт приготування Приготувати сирники в духовці, рецепт яких пропонується, може навіть початківець кулінар. По ньому легко вийде ситне, корисне і оригінальне блюдо, якщо для звичних інгредієнтів додати незвичайний наповнювач або топінг.ІнгредієнтиДля приготування 5…
Смачні сирники: рецепт приготування знайомий з дитинства Сирники у багатьох асоціюються з дитинством. Назавжди залишиться в пам'яті відчуття дитячого захвату, коли з ранку прокидаєшся від такого смачного і домашнього аромату. Сирники називаються так, не тому що до їх складу входить сир, і не тому, що вони…
Вкусняшки з сиру за 5 хвилин. Рецепти Кожна хороша господиня знає секрети швидкого приготування смачних і корисних страв. Завдяки цьому вона може в будь-який момент прийняти нежданих гостей і моментально накрити для них стіл. А чи є у вашому арсеналі рецепти, які економлять час і значно…