Смачні сирники: рецепт приготування знайомий з дитинства
Сирники у багатьох асоціюються з дитинством. Назавжди залишиться в пам`яті відчуття дитячого захвату, коли з ранку прокидаєшся від такого смачного і домашнього аромату. Сирники називаються так, не тому що до їх складу входить сир, і не тому, що вони сирі. Сиром на Русі величали сир, а сирники - означали страву, яку приготували з сиру.
Сирники, рецепт приготування яких, в нашій родині передавався і не змінювався, дуже простий. Нам знадобиться борошно, приблизно півсклянки, одне яйце, невелика упаковка сиру, трохи цукру. Далі треба з`єднати перераховані компоненти в наступній послідовності: спочатку, в глибокій мисці змішуємо яйце з сиром або сирною масою і цукром, перемішуємо, потім поступово додаємо борошно і ретельно все перемішати до отримання в`язкої консистенції. У плоску тарілку необхідно висипати трохи борошна. Нагріваємо на плиті сковороду з рослинним маслом. Змочуємо столову ложку холодною водою, щоб наша заготовка не прилипала, набираємо масу в ложку і обвалюють у борошні, після чого викладаємо на сковорідку і смажимо до рум`яної скоринки. Сирники, рецепт приготування яких ми розглянули, готувати можна з додаванням какао, ваніліну або кориці, для більш цікавого і специфічного смаку. Подавати їх можна з варенням, сметаною або згущеним молоком. Також їх можна посипати цукровою пудрою.
Як готувати сирники - рецепт приготування в духовці
Смачні сирники, рецепт приготування яких я отримала від знайомих, відрізняються особливо соковитим смаком. Необхідно взяти жирного сиру, приблизно один кілограм, цукровий пісок - п`ять столових ложок, два курячих яйця, пшеничного борошна знадобиться п`ять столових ложок, ванілін, розпушувач половина чайної ложки, дрібку солі. При бажанні можна додати ягоди, терті яблука або що підкаже фантазія. Яйця, ванілін і цукровий пісок збиваємо міксером, всипаємо в суміш борошно, сіль і розпушувач. Сир попередньо потрібно розтерти, додаємо його в суміш і гарненько перемішуємо. Змащуємо олією форму для затікання, викладаємо в неї масу. Випікати близько півгодини, при температурі випікання 180 градусів. Вийти вони повинні рум`яними і апетитними. Особливо смачно їсти їх з трохи прохолодною сметаною.
Пишні сирники - рецепт приготування з манкою
Дуже смачні сирники виходять, якщо в них додати манку для пишноти. Для таких апетитних і пишних сирників нам знадобиться: півкілограма сиру, два яйця, щіпка солі і трохи цукру за смаком, шість столових ложок манки, чайна ложка розпушувача. Яйця збиваємо з цукром, додаємо сир, манку, сіль, цукор і розпушувач, все добре перемішуємо. Найголовніше дати масі трохи постояти, для набухання манки. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Сформовані сирники попередньо обсмажити дві хвилини на сковорідці, викладаємо сирники на деко і ставимо в духовку на 15 хвилин. Гарні такі сирники з медово-сметанною підливою. Для цього треба змішати упаковку сметани і дві ложки меду. При бажанні, полийте сирники підливкою до того, як ставити в духовку або після приготування.
Сирники, рецепт приготування з сиром і зеленою цибулею
Відходячи від традиційно солодких сирників, пропоную вам поекспериментувати. В результаті виходять дуже смачні сирники з сиром і зеленою цибулею. Беремо півкілограма сиру, заважаємо з двома яйцями і 150 гр. улюбленого сиру. Додаємо півсклянки нарубаного зеленої цибулі, трохи кропу і чорного перцю для смаку. Додаємо 100 гр. борошна і все перемішуємо до однорідної маси. Вологими руками робимо невеликі сирники і обсмажуємо до рум`яного кольору. Поливаємо їх сметаною і прикрашаємо рубаною зеленню.
Дуже смачні сирники з сиру Коли в сім'ї дитина, яка погано їсть, молоді мами на що тільки не йдуть, щоб приготувати смачне і корисне блюдо і нагодувати свого малюка. У каші натирають фрукти, горіхи, придумують різноманітне оформлення для других страв.Не секрет, що молочні…
Як приготувати сирники? Сирники - одне з найпоширеніших і простих у приготуванні страв, яке можна подавати до сніданку, до вечері, як десерт до чаю. Існують різні рецепти приготування сирників. Їх обсмажують на сковороді і запікають у духовці. Вони можуть бути солодкими і…
Готуємо смачний і корисний сніданок: сирники з сиру з манкою і інші варіації на тему страви У багатьох господинь саме сирники є улюбленим варіантом для сніданку. Звичайно, що не симпатизувати такої страви, яке і готується швидко, і з'їдається із задоволенням навіть маленькими дітьми, і несе в собі користь як джерело кальцію. Давайте…
Смачні сирники рецепт Ароматні і соковиті, смачні і апетитні, м'які і чудові, і все це сирники. Сирники - це страва, за основу якого беруть сир. А сир, в свою чергу, самий корисний і смачний молочний продукт. Користь сиру безмежна, в ньому присутні вітаміни і…
Як робити сирники Здавалося б, що може бути простіше таких звичних для росіян сирників, які прийнято готувати на сніданок, полуденок або вечерю? Дійсно, для приготування страви знадобиться всього лише сир, яйця, борошно і зовсім небагато часу.Однак початківці…
Сирники з манкою Приготування сирних сирників виходить не у всіх господинь, оскільки дане блюдо досить складно зробити. Справа в тому, що якщо додати більше борошна, то сирники виходять жорсткими. Але недостатнє її кількість зробить сирники рідкими і погано…
Ароматні і корисні сирники без борошна: кілька оригінальних рецептів Щоб приготувати сирники без борошна, вам потрібно всього 10 хвилин. Вони будуть повітряними, легкими і дуже ніжними. Перший рецепт у нас буде несолодкий - з часником і зеленню. Він стане гарною ідеєю для гарніру до будь-якої страви. А як приготувати…
Смачні страви домашньої кухні: вчимося готувати сирні сирники Страви з сиру завжди смачні, будь це запіканка, ледачі варенички або продукт у чистому вигляді - з солькой або цукром, сметанкою або майонезом. Не менш привабливими є і сирники, тим більше що рецептів їх приготування налічується безліч. До вашого…
Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Різні рецепти Як приготувати сирники з сиру на сковороді? Рецепти дуже різні. Багато хто з нас полюбили це блюдо з дитинства. Коли ви самі можете готувати те, що віддаєте перевагу, перед вами відкривається широкий вибір. У цю страву можна додавати улюблені…
Сирники: дуже смачні сніданки Сирники з сиру - дуже смачне блюдо, яке люблять як дорослі, так і діти. Існує величезна різноманітність рецептів сирників з додаванням манки, з яблучним пюре. Бувають сирники з різними фруктовими, шоколадними, кремовими начинками. Ця страва…
Сирники в духовці для дітей і дорослих Чому сирники називають сирниками, хоча готують їх з сиру? Виявляється, це смачне солодке блюдо відомо вже дуже давно, а в старовину було прийнято називати сир сиром. Звичайно, ми зараз прекрасно розуміємо різницю між цими двома продуктами, але стара…
Сирники по Дюканов: рецепт приготування Сирники самі по собі дуже смачні і корисні, так як приготовлені з сиру. Сирники по Дюканов ще більш корисні, адже вони готуються їх сиру знежиреного. Ви знаєте, що чим вище жирність цього продукту, тим у ньому менше кальцію. Сирники, зроблені за…
Як готувати сирники з яблуками? Сирники - це дуже смачне і корисне блюдо, яке відмінно підійде як для сніданку, так і для вечері. Багатьом людям подобається ця страва. Ми пропонуємо вам приготувати сирники з яблуками.Основою для страви є сир. Є інформація, що чим більше у нього…