Французька ватрушка: рецепт приготування сирного десерту
Французька ватрушка, рецепт якій буде розглянуто нижче, являє собою ніжну і солодку випічку, яку можна подавати і до звичайного сніданку, і на святковий стіл. Варто особливо відзначити, що в приготуванні такого солодкого десерту немає нічого складного. У зв`язку з цим його можуть робити навіть ті домогосподарки, які раніше ніколи не захоплювалися кулінарією.
Французька ватрушка: рецепт приготування смачного десерту
Необхідні інгредієнти:
- маргарин свіжий охолоджений - триста граммов;
- пшеничне борошно (бажано вищого сорту) - два стакана;
- ванілін цукровий для тіста - на кінчику маленької ложкі;
- сода харчова (надалі не слід гасити) - половина ложечкі;
- сіль кухонна - дві щіпки для тесту;
- крупнозернистий жирний сир для начинки - п`ятсот граммов;
- цукор для начинки - один стакан;
- яйце велике куряче для начинки - дві штуки.
Французька ватрушка: рецепт приготування тіста
Щоб зробити цей незвичайний десерт, слід взяти пластмасову велику миску, викласти туди охолоджений вершковий маргарин і дві склянки пшеничного борошна. Обидва інгредієнта потрібно перетерти руками так, щоб в результаті вийшла жирна сипуча суміш. Далі до підготовленої масі необхідно додати харчову негашене соду, два пучки кухонної солі, одну ложку цукру і трохи ваніліну. Після цього всі продукти слід перемішати, залишити осторонь і відразу ж приступити до приготування начинки.
Французька ватрушка: рецепт приготування сирної начинки
Жирний крупнозернистий сир необхідно викласти в посуд, а потім розбити в нього два великих яйця, додати цукровий пісок і перемішати все ложечкою так, щоб у підсумку вийшла однорідна жовта кремоподібна маса.
Рецепт французької ватрушки з сиром: формування десерту
Для приготування такої солодкої випічки необхідно використовувати глибоку сковороду або сотейник. Також можна взяти і деко з високими бортами. Таким чином, на дно посуду слід викласти більшу частину приготованого сипучого тесту і добре його утрамбувати. Далі поверх основи з маргарину і пшеничного борошна потрібно вилити сирну начинку, яка встигла вже злегка підтанути. Після цього французьку ватрушку необхідно покрити рештою тестом.
Французька ватрушка з сиром: термічна обробка
Готується такий незвичайний сирний пиріг в духовочние шафі, розігрітому до 250 градусів, приблизно двадцять чи тридцять хвилин. Після закінчення часу ватрушку необхідно дістати, а потім остудити на холодному повітрі прямо в деку або сковороді, де вона запікалася. Якщо спробувати вийняти з посуду такий пиріг в гарячому вигляді, то він тут же розвалиться і буде виглядати не дуже привабливо.
Правильна подача до столу
Французька сирна ватрушка подається до столу тільки в охолодженому і нарізаному вигляді. Також до такого солодкого і незвичайного десерту рекомендується піднести гарячий чай, джем або варення. Смачного!
Млинці з сиром: рецепт приготування смачного і простого десерту Млинці з сиром, рецепт яких розглядається нижче, представляють собою ідеальний десерт для ситного сніданку. Варто відзначити, що готується таке солодке блюдо легко і досить швидко. Адже для цього необхідно всього лише спекти великі тонкі млинці і…
Рецепт «Королівська ватрушка з сиром»: ідеальний десерт для святкового столу Рецепт «Королівська ватрушка з сиром» відрізняється особливою простотою і легкістю в приготуванні. Варто відзначити, що це ніжне і солодке страву можна подавати і в якості ситного сніданку, і в якості незвичайного десерту до святкового столу.Рецепт…
Царська ватрушка: рецепт приготування сирного ласощі Сьогодні хочеться запропонувати приготувати вам смачнючий випічку з сиру. Заінтриговані? Отже, це царська ватрушка. Рецепт як такої неважкий - зробив тісто з начинкою і відправився займатися справами по дому. А царська ватрушка печеться сама. Якщо…
Солодкий і смачний яблучно-сирний пиріг Приготувати дуже смачний яблучно-сирний пиріг можна всього лише за пару годин. Такий десерт ідеально підходить для ситного і поживного сніданку. Варто відзначити, що від цього солодкого вироби з фруктами приходять захват не тільки діти, але й…
Насипний яблучний пиріг і його спосіб приготування Насипний яблучний пиріг можна приготувати і для звичайного чаювання з членами сім'ї, і в якості смачного десерту для святкового столу. Слід зазначити, що готується таке солодке блюдо за оригінальним рецептом із заміною традиційного тесту на сипучу…
Королівський пиріг із сиром - ситний, ароматний і дуже смачний десерт Як зробити королівський пиріг із сиром, знає практично кожна домогосподарка. Тому дана стаття більше призначається для тих, хто ніколи не пробував готувати самостійно цей дивно ніжний, м'який і смачний десерт. Варто особливо відзначити, що…
Сиркові десерти: рецепт королівських ватрушек Королівська ватрушка - це великий сирний пиріг. В Америці його ще називають чізкейк, наприклад. Готувати його неважко, просто візьміть вподобаний рецепт королівських ватрушек, зробіть все за інструкцією і здивуєте своїх домашніх і друзів цим ніжним…
Як готується королівська ватрушка в мультиварці "Редмонд"? Королівська ватрушка в мультиварці готується так само швидко і легко, як і в духовій шафі. Однак ми розглянемо саме цей рецепт, так як практично всі сучасні домогосподарки вже давно придбали собі таке кухонне пристосування. Варто особливо…
Ватрушка з повидлом: як приготувати із здобного дріжджового тіста? Ватрушка з повидлом виходить пишною і смачною, якщо готувати таку випічку із здобного дріжджового тіста. Слід також зазначити, що в якості ароматної начинки можна використовувати і фруктове, і ягідне пюре домашньої заготовки.Покроковий рецепт…