Пиріг шоколадний: рецепт приготування смачного ласощі
Пиріг шоколадний, фото якого буде представлено нижче, можна і подавати до звичайного сніданку, і використовувати як оригінальний і смачний домашній десерт під час святкового застілля. Однак робити його рекомендується з вечора, так як це ласощі повинно охолонути після запікання і стати більш м`яким і ніжним.
Пиріг шоколадний: рецепт приготування десерту
Необхідні продукти:
- пшеничне борошно - 150 г;
- какао-порошок «Російський» - 2 повні ст. о.;
- свіже вершкове масло (ні в якому разі не можна замінювати його маргарином!) - 120 г;
- гіркий шоколад без додаткових включень (горіхів, сухофруктів і ін.) - 2 великі пліткі;
- харчова сода, яка в подальшому буде гаситися яблучним оцтом - 1/2 невеликої ложечкі;
- ванілін - маленький пакетік;
- цукор темний - 200 г;
- яйця курячі великі - 3 шт.;
- сіль «Екстра» - 1 щіпка.
Пиріг шоколадний: рецепт приготування тіста
Щоб такі ласощі вийшло смачним і повітряним, його рекомендується робити ретельно, дотримуючись усіх описані надалі кроки. Таким чином, 150 г пшеничного борошна слід всипати в миску, а потім додати до неї дві повні великі ложки какао-порошку, пакетик ваніліну і одну дрібку солі «Екстра». Далі все сипучі інгредієнти необхідно перемішати і залишити в стороні, зайнявшись обробкою решти продуктів.
Свіже вершкове масло потрібно заздалегідь дістати з холодильної камери, щоб воно встигло добре розм`якшитися. Потім кулінарний жир слід викласти в глибоку миску, поламавши туди ж одну велику плитку темного шоколаду. Після цього інгредієнти рекомендується встановити в парову баню і витримати в ній до тих пір, поки продукти не розтануть і не утворюють собою однорідну консистенцію. Далі до теплої масі необхідно відразу ж додати цукровий пісок і гарненько все перемішати.
Поки шоколадна маса остигає, слід ретельно збити 3 курячих яйця, а потім влити їх в масляну суміш. Для замішування тіста в основу також потрібно додати пшеничне борошно з какао-порошком і ванільним цукром.
Пиріг шоколадний: рецепт приготування основи
Після того як всі інгредієнти будуть з`єднані в одному посуді і замішані в рідке тісто, його потрібно витримати під кришкою близько чверті години. Далі в основу для пирога необхідно додати харчову соду, яку бажано погасити невеликою кількістю яблучного укусу.
Рецепт: шоколадний пиріг, запечений в духовці
Приготоване тісто для десерту слід повністю вилити в посуд для випікання, а потім поставити в духовочние шафу на 50 хвилин. Готовність бісквіта можна визначити шляхом утикання в нього зубочистки або вилочки. Якщо основа не прилипає до предмета, то її можна сміливо діставати з духовки.
Пиріг шоколадний: рецепт приготування смачного ласощі
Правильна подача до столу
Готовий шоколадний пиріг перед подачею до столу рекомендується рясно полити спеціальною глазур`ю. Для цього шоколадну плитку необхідно розтопити в посуді на водяній бані разом з 2 ложками молока і в гарячому вигляді нанести суміш на поверхню десерту.
-
Як швидко приготувати пиріг сирний з полуницею -
Бісквіти для тортів: три різні варіанти приготування -
Випічка з сметани: рецепт приготування двох різних страв -
Як зробити крем з масла і згущеного молока з какао-порошком -
Шарлотка з яблуками в мультиварці: рецепт приготування смачного і пишного пирога -
Торт в мультиварки: рецепт приготування смачного десерту "Прага"
Млинці з сиром: рецепт приготування смачного і простого десерту Млинці з сиром, рецепт яких розглядається нижче, представляють собою ідеальний десерт для ситного сніданку. Варто відзначити, що готується таке солодке блюдо легко і досить швидко. Адже для цього необхідно всього лише спекти великі тонкі млинці і…
Пиріг полуничний в мультиварці - смачний і незвичайний десерт Пиріг полуничний в мультиварці виходить пишним, м'яким і дуже смачним. Такий десерт з ягодами можна робити і для звичайного сімейного сніданку, і для святкового столу. Варто також відзначити, що це солодка страва не вимагає придбання дорогих і…
Полуничний пиріг в мультиварці: рецепт приготування Пиріг в мультиварці, рецепт якого розглядатиметься трохи нижче, виходить настільки смачним і апетитним, що його можна готувати не тільки до звичайного сімейного обіду, але і в якості оригінального десерту для святкового столу. Варто також…
Шоколадний пиріг Приготувати шоколадний пиріг набагато легше, ніж може здатися при погляді на картинку з цим фантастичним ласощами. Досвідчені господині знають, що для створення шоколадного шедевру потрібно набір абсолютно нехитрих продуктів.Один з найбільш простих…
Суничний пиріг - смачний десерт на кожен день! Суничний пиріг можна готувати по-різному. Сьогодні ми розглянемо самий простий і швидкий рецепт, який вимагає використання тільки недорогих і доступних інгредієнтів. Такий десерт виходить настільки смачним і красивим, що від нього не відмовиться…
Торт "Чорний принц": рецепт приготування ніжного десерту Торт «Чорний принц», рецепт якого розглянемо трохи нижче, виходить дуже ніжним і смачним. Такий десерт можна приготувати для будь-якого сімейного або святкового обіду. Особливо він подобається дітям, тому що в ньому присутня велика кількість…
Як приготувати пиріг з грибами і картоплею? Пиріг з грибами і картоплею можна робити різними способами. Найшвидший і смачний вийде з використанням бездріжджовий основи. Розглянемо цей метод випікання більш докладно.Покроковий рецепт пирога з грибами (Фото страви представлені нижче)Необхідні…
Насипний яблучний пиріг і його спосіб приготування Насипний яблучний пиріг можна приготувати і для звичайного чаювання з членами сім'ї, і в якості смачного десерту для святкового столу. Слід зазначити, що готується таке солодке блюдо за оригінальним рецептом із заміною традиційного тесту на сипучу…
Смачний і ніжний медовий торт із заварним кремом: рецепт приготування Медовий торт з заварним кремом, рецепт якого ми розглянемо нижче, може готуватися і для звичайного чаювання з друзями, і для святкового столу (в якості смачного і ніжного десерту). Варто особливо відзначити, що в створенні такого солодкого вироби…
Шоколадний фондан: рецепт французького ласощі Десерт, в який можна закохатися з першої ложки. Фондан - це висока мода, ласощі "від кутюр", якщо можна так висловитися, у світі кулінарії. Його відмінна риса - тверда скоринка і рідка шоколадна начинка. Шокоголіков і всім, хто багато про нього чув,…
Королівський пиріг із сиром - ситний, ароматний і дуже смачний десерт Як зробити королівський пиріг із сиром, знає практично кожна домогосподарка. Тому дана стаття більше призначається для тих, хто ніколи не пробував готувати самостійно цей дивно ніжний, м'який і смачний десерт. Варто особливо відзначити, що…
Кекси без яєць. Як приготувати кекс без яєць в мікрохвильовці? Правильно приготовані кекси без яєць виходять дуже пишними, м'якими і розсипчастими. Варто особливо відзначити, що сьогодні існує величезна кількість рецептів, які дозволяють зробити смачний десерт із застосуванням недорогих і простих інгредієнтів.…
Пиріг шоколадний з вишнею. Простий рецепт Немає нічого складного в тому, щоб самостійно приготувати пиріг шоколадний з вишнею. Але перш ніж приступити до створення такого ласощі, слід визначитися з вибором відповідного рецепта.У даній статті ми представимо вам два найбільш популярних і…