Насипний яблучний пиріг і його спосіб приготування

Насипний яблучний пиріг можна приготувати і для звичайного чаювання з членами сім`ї, і в якості смачного десерту для святкового столу. Слід зазначити, що готується таке солодке блюдо за оригінальним рецептом із заміною традиційного тесту на сипучу суміш. Також для цього десерту потрібно запасти чотири великих яблука.

Смачний і ніжний насипний яблучний пиріг: рецепт приготування

Необхідні продукти для десерту:насипний яблучний пиріг

  • пшеничне борошно світла - 1 повний стакан;
  • манна крупа чиста - 1 повний стакан;
  • пісок цукровий - 1 повний стакан;
  • розпушувач для тіста - 2 десертні ложечки або 2 пакетіка;
  • цукор ванільний - 1 десертна ложка або 1 пакетік;
  • масло вершкове свіже - 160 г;
  • пудра цукрова - frac12- склянки (для обсипання) ;
  • яблуко велике свіже - 4 шт.;
  • кориця мелена - додавати на власний розсуд.

Процес приготування сухої суміші

Щоб насипний яблучний пиріг вийшов смачним і ніжним, слід суворо дотримуватися тих пропорцій, які передбачені даними рецептом. Таким чином, необхідно взяти велику миску, викласти туди манну крупу, цукровий пісок, розпушувач для тіста, світлу пшеничне борошно і ванільний цукор. Всі сипучі інгредієнти потрібно ретельно перемішати ложкою і залишити осторонь, поки готується начинка.



Процес обробки фруктів

Насипний яблучний пиріг вимагає застосування тільки великих і солодких фруктів без воскової шкірки. Придбані продукти необхідно добре помити, видалити насінну серцевину, а потім натерти на великій тертці. Щоб запобігти почорніння яблук, варто відразу ж приступити до приготування десерту.

насипний яблучний пиріг рецепт



Формування солодкого страви

Насипний яблучний пиріг слід формувати шарами. Для цього в глибоку форму для духової шафи потрібно всипати 1/3 частину сухої суміші і рівномірно її розподілити по поверхні посуду. Поверх цього шару необхідно викласти frac12- частина фруктової начинки. Далі її слід покрити сипучої масою, викласти терті яблука і знову сухе тісто. Після таких дій у вас повинна вийти оригінальна заготівля, яку потрібно покрити шаром замороженого вершкового масла, натертого на крупній тертці. На завершення десерт можна обсипати меленої корицею.

Термічна обробка страви

Насипний яблучний пиріг в мультиварці виходить занадто маленьким. Тому для його приготування краще використовувати духову шафу. Його необхідно нагріти до 180 градусів, а потім поставити в нього заповнену форму. Випікатися таке блюдо повинне близько 45 хвилин. Однак за чверть години поверхню десерту рекомендується рясно обсипати цукровою пудрою, яка закарамелізуется і утворює собою красиву і рум`яну шапку. Готовий яблучний пиріг слід дістати з духовки, трохи остудити на холодному повітрі, а потім нарізати на невеликі прямокутники і красиво викласти на блюдо.

насипний яблучний пиріг в мультиварці

Як правильно подавати до столу

Листковий яблучний пиріг слід підносити гостям в охолодженому стані разом з міцним і гарячим чаєм.




» » Насипний яблучний пиріг і його спосіб приготування