Як готувати котлети в мультиварці "Редмонд": покроковий рецепт

Котлети в мультиварці «Редмонд» виходять смачними з будь-якого сорти м`яса. Сьогодні ми хочемо представити вашій увазі покроковий рецепт того, як зробити смажені вироби з нежирної свинини. Варто зазначити, що такі котлетки є не менш смачними і соковитими, ніж блюдо з яловичини, курячого філе або баранини.

Як приготувати котлети в мультиварці «Редмонд»котлети в мультиварці Редмонд

Необхідні продукти:

  • м`якуш пшеничного хліба - 2-3 середніх ломтіка;
  • не надто жирна свинина - 700 г;
  • цибульні головки білі - 2 шт.;
  • яйце стандартне куряче - 2 шт.;
  • кухонна сіль, запашний перець - за особистим усмотренію;
  • соняшникова олія непахнущая - для обжаркі;
  • мелені сухарі для панірування - 2/3 стакана;
  • томатна суміш - 2 великі ложки томатної пасти на склянку води.

Котлети в мультиварці «Редмонд» краще робити з нежирного свинячого м`яса. Для цього рекомендується взяти мозкових частини стегна. Її слід помити, зрізати всі плівки та інші неїстівні елементи, а також прибрати кісточку, якщо така є. В результаті такої процедури ви повинні отримати чисте і нарізане на невеликі шматочки м`ясо.

Приготування основи для виробівсмажені котлети в мультиварці Редмонд



Котлети в мультиварці «Редмонд» готуються за таким же принципом, що і на газовій плиті. Для цього підготовлений м`ясний продукт слід подрібнити у блендері разом з головками цибулі, а потім додати до них свіжі курячі яйця, запашний перець, м`якуш пшеничного хліба, вимочений в невеликій кількості молока, і кухонну сіль. Після перемішування всіх компонентів у вас утворюється в`язка і досить густа основа.

Ліплення виробів



Перед тим як приготувати м`ясні котлети в мультиварки, їх слід красиво оформити. Для цього необхідно намочити руки соняшниковою олією, взяти пару ложок фаршу, а потім зліпити з них красивий і рівний биток. Далі всі сформовані котлетки необхідно добре обваляти в мелених сухарях. Якщо в будинку не знайшлося такого сипучого продукту, то замість нього можна з легкістю використовувати пшеничну муку.

Термічна обробка м`ясних виробів

рибні котлети в мультиварці Редмонд

Смажені котлети в мультиварці «Редмонд» готуються досить швидко. Для цього потрібно влити в ємність пристрою трохи олії, а потім викласти кілька готових напівфабрикатів. Включивши програму випічки, котлетки слід добре обсмажити протягом чверті години з кожного боку. Після того як всі вироби покриються скориночкою і приймуть стійку форму, їх необхідно викласти назад в мультиварку, залити томатною сумішшю, поставити вирішимо гасіння і готувати протягом 20 хвилин.

Як правильно подавати котлетки до столу

Смажені м`ясні вироби слід подавати до обіду в гарячому вигляді разом з яким-небудь гарніром. Також до такого ароматного поджарістая страві рекомендується піднести кетчуп, сметану, пшеничний хліб та інші продукти, які зроблять трапезу ще більш ситної і приємною.

Варто відзначити, що таке блюдо можна робити не тільки з м`ясного інгредієнта. Адже рибні котлети в мультиварки «Редмонд» виходять не менш смачними і ніжними. Але в цьому випадку гасити їх слід не в томатному бульйоні, а у вершковому.




» » Як готувати котлети в мультиварці "Редмонд": покроковий рецепт