Салат "Клеопатра": вишукані рецепти на будь-який смак

Сьогодні ми з вами дізнаємося, як приготувати з доступних продуктів незвичайний салат «Клеопатра». Існує багато варіантів приготування цієї страви. Кілька способів ви дізнаєтеся, прочитавши нашу статтю.

«Цезар» і «Клеопатра»

Про салат "Цезар" сьогодні знають всі, а от страва під назвою "Клеопатра" незаслужено залишається в тіні, а даремно. За своїми смаковими якостями воно анітрохи не поступається знаменитим салатам, до яких ми звикли, а на столі виглядає красиво, не дарма ж носить ім`я самої чудової жінки у світовій історії. Якогось конкретного списку компонентів для "Клеопатри" ні, кожен додає все, що хоче. Ви теж можете поекспериментувати.

Салат «Клеопатра» з куркою і огірками

Для приготування салату необхідні такі інгредієнти:

• Квасоля маринована - 1 баночка.
• Куряче філе - 500 грам.
• Хліб чорний - 300 грам.
• Майонез - 150 грам.
• Олія соняшникова - 2 столові ложки.
• Огірки солоні - 250 грам.

Перед тим як почати готувати салат «Клеопатра», необхідно зварити куряче м`ясо до його повної готовності. Чорний хліб нарізаємо брусочками і обсмажуємо в маслі до утворення золотистої скоринки. Після того як всі основні приготування закінчені і продукти повністю готові, приступаємо до найцікавішого, власне, до самого страві під назвою "Салат« Клеопатра »", фото якого ви бачите. Беремо красивий салатник і починаємо чаклувати, а як інакше назвати чудо створення зі звичайних продуктів такої краси і смакоти? Отже, остигле м`ясо ріжемо соломкою, також чинимо з огірками. Квасоля звільняємо від рідини і відправляємо в салатник, в якому вже перебувають попередні інгредієнти. Додаємо майонез і перемішуємо. Сухарики додавати в салат потрібно перед самою подачею на стіл, щоб вони не намокли.

Легкий салат «Клеопатра»

Цей легкий салат підійде для жіночої компанії, в якій пані стежать за своєю фігурою. Продукти для нього не такі вже й звичайні, на відміну від попереднього рецепта. Балувати себе хоч зрідка, але треба. Кличте своїх подружок в гості і готуйте для них незвичайний салат «Клеопатра». Рецепт з фото дивіться нижче.

Продукти, які знадобляться:

• 150 грам варених і очищених креветок.
• 12 штук оливок.
• 2 курячих яйця.
• 3 колечка консервованого ананаса.
• 1 червона цибулина.
• Половинка лимона.
• Столова ложка оливкової олії.
• Сіль, перець, майонез.

Починаємо готувати салат «Клеопатра». Рецепт його простий, робиться він швидко. Єдине, на що йде велика частина часу - це Маринівка лука. З неї-то ми і почнемо. Лук очищаємо, ріжемо кільцями і кладемо в тарілку, де він буде маринуватися, солимо, перчимо. Додаємо сік половини лимона і масло. Залишаємо його на півгодини, не забуваючи іноді перемішувати, для того щоб цибуля рівномірно промаринуватися. Яйця відварюємо круто. Після того як вони приготувалися, охолоджуємо їх, опустивши в холодну воду. Потім чистимо й ріжемо кубиками. Так само чинимо і з ананасами. На тонкі кружальця нарізаємо оливки (з кожної повинно вийти приблизно 4 коліщатка). Креветки позбавляємо від панцира, занадто великі можна розрізати навпіл, дрібні залишаємо цілком. Всі інгредієнти (цибуля не чіпаємо, він знадобиться пізніше) змішуємо в глибокій посуді, додаємо сіль, перець, майонез. Тепер можна приступати до оформлення. На красиве плоске блюдо укладаємо кілька свіжих листків салату, на них як підкладку - маринований червоний лук. Рідина з-під нього не забудьте попередньо злити. На це ложе гіркою викладаємо салат так, щоб цибуля було видно. Зверху можна прикрасити креветками і оливками. От і все, телефонуйте подружкам, нехай поквапляться! Смачного!

Теплий салат «Клеопатра». Рецепт з фото

Набридли звичайні салати і хочеться чогось новенького і незвичайного? Здивуйте своїх близьких людей теплим салатом на вечерю. Часу на його приготування піде небагато, а ваші рідні будуть вдячні за цей салат «Клеопатра» з незвичайним смаком. На дві порції знадобляться:

• 100 грам курячого філе.
• Половинка ріпчастої цибулі.
• 150 грам шинки.
• 1 качан салату айсберг.
• Кілька пір`їнок зеленої цибулі.
• Помідори черрі - 2 штуки.
• Чорні маслини - 4-5 штук.
• Вершки 20% -е - половина склянки.

Куряче м`ясо відварюємо до готовності і нарізаємо соломкою, шинку, цибулю і курку обсмажуємо кілька хвилин. Додаємо вершки і тушкуємо, не забуваючи помішувати. Салат айсберг рвемо руками і викладаємо на блюдо гіркою, на нього кладемо приготоване куряче філе і поливаємо соусом, в якому готувалося м`ясо. Прикрашаємо наш салат «Клеопатра» помидорками, зеленою цибулею і маслинами.

«Клеопатра» з сьомгою та овочами

Продукти для приготування:

• мариновані креветки - 20 штук,
• пекінська капуста - 150 грам,
• зелений горошок (свіжий або заморожений) - 40 грам,
• сьомга слабосолона - 200 грам,
• томат - 1 шт.,
• огірок свіжий - 1 шт.,
• насіння кунжуту - столова ложка,
• рідкий мед - чайна ложка,
• соус соєвий - 2 столові ложки,
• сік лимона за смаком.

Пекінську капусту ретельно промиваємо під проточною водою, потім очищаємо і нарізаємо скибочками середнього розміру. Сьомгу звільняємо від шкірки і кісток, потім ріжемо на маленькі шматочки. Кладемо в салат креветки. Трошки варимо зелений горошок, охолоджуємо і потім тільки додаємо в салат. Свіжий огірок і помідори нарізаємо довільними скибочками. Все перемішуємо дуже акуратно. Тепер готуємо заправку: змішуємо соєвий соус з негустим медом, потім додаємо злегка обсмажені на сухій сковороді насіння кунжуту. Залишаємо наш соус на десять хвилин, для того щоб він настоявся і просочився ароматом кунжуту. Після закінчення цього часу поливаємо салат заправкою і подаємо, не перемішуючи, до столу. Смачного!

Висновок

У даній статті ми розглянули безліч різноманітних рецептів салату «Клеопатра». Сподіваюся, кожен знайде саме свій варіант приготування цієї страви і буде балувати себе і своїх близьких не тільки на свята, а й у будні дні.