Яєчня з помідорами і ковбасою - смачний і поживний сніданок
Яєчня з помідорами і ковбасою являє собою поживний і дуже смачний сніданок, від якого не відмовиться жоден член вашої родини. Варто особливо відзначити, що робиться таке блюдо всього лише за чверть години, а насичує буквально до обіду.
Покроковий рецепт: яєчня з помідорами і ковбасою
Необхідні інгредієнти:
- рафінована олія рослинна - 5 великих ложек;
- томати червоні стиглі - 2 шт.;
- перець солодкий болгарський великий - 1 шт.;
- ковбаса варена (можна брати і копчену) - 150 г;
- цибулина ріпчаста невелика - 1 шт.;
- кріп сушений - 1/3 маленької ложечкі;
- морська сіль дрібна - 2 щепоткі;
- перець запашний - 1 щепотка;
- свіжі листочки петрушки для украшенія;
- курячі яйця великі - 4 шт.;
- кетчуп гострий - для подачі до столу.
Процес обробки основних інгредієнтів
Перед тим як зробити яєчню з помідорами, слід підготувати всі основні продукти. Для цього потрібно помити стиглі томати, солодкий болгарський перець і ріпчасту цибулю, а потім очистити їх від лушпиння, плодоніжок і нарізати на кружечки і колечка. Після цього необхідно звільнити варену ковбасу від оболонки і нашаткувати її соломкою. Якщо ви віддаєте перевагу вживати на сніданок більш ароматне блюдо, то такий виріб можна замінити копченим.
Обсмажування овочів і ковбаси
Щоб яєчня з помідорами і ковбасою вийшла смачною і ситної, для її обсмажування краще використовувати рафінована соняшникова олія. Його слід влити в сковороду і сильно нагріти. Далі в посуд потрібно викласти колечка ріпчастої цибулі і кружечки томатів. Періодично помішуючи овочі, необхідно домогтися їх часткової м`якості, а потім всипати варену або копчену ковбасу, нарізану соломкою. Всі інгредієнти слід готувати на повільному вогні при відкритій кришці ще кілька хвилин.
Термічна обробка всього блюда
Щоб ваша яєчня з помідорами і ковбасою вийшла не тільки смачною, але й красиво оформленою, для такої страви рекомендується використовувати болгарський перець. Його колечка в кількості 4-х великих штук слід викласти в сковороду відразу ж після того, як всі інгредієнти злегка обсмажити. Далі необхідно по черзі розбити курячі яйця і, не пошкодивши жовтки, викласти їх прямо в кільця солодкого перцю. Коли всі 4 виїмки будуть заповнені, їх потрібно посолити, поперчити, а також присмачити сушеним кропом і щільно закрити кришку. При цьому вогонь бажано поставити на максимальне значення. У такому положенні яєчня з помідорами і ковбасою повинна смажитися приблизно 3 хвилини, після чого вогонь необхідно погасити. Під кришкою сніданок краще витримати ще пару хвилинок, а потім приступити до трапези.
Як правильно подавати до столу
Після всіх вищеописаних дій у вас повинна вийти гарна яєчня з овочами та ковбасою. Зверху її рекомендується покрити свіжими листочками петрушки, а також полити гострим томатним кетчупом. Підноситися такий сніданок членам сім`ї повинен на порційних тарілках в гарячому стані. Також до нього бажано подати пшеничний хліб і теплий чай з цукром.
Як приготувати горохову кашу з овочами в мультиварці Приготувати горохову кашу в мультиварці досить легко. Але щоб вона дійсно вийшла смачною і ситної, до неї потрібно додати злегка обсмажені овочі і ковбасу.Як приготувати смачну горохову кашу за допомогою сучасного кухонного пристроюНеобхідні…
Як приготувати баклажани в духовці з помідорами і сиром Баклажани в духовці з помідорами і сиром виходять дуже соковитими, ситними і смачними. Варто відзначити, що таке блюдо найчастіше подають до святкового столу в якості ароматної закуски.Як приготувати баклажани в духовці з помідорами і сиромНеобхідні…
Як приготувати смачну овочеву страву «Рататуй» Блюдо «Рататуй» має безліч різних варіантів приготування, проте всі вони засновані на використанні овочів. Варто також відзначити, що до такого обіду слід обов'язково зробити червоний ароматний соус.«Рататуй» страва: рецепт приготуванняНеобхідні…
Класичний рецепт солянки з ковбасою копченою і рисом Рецепт солянки з ковбасою копченою і Круглозерний рисом знає практично кожна домогосподарка. Адже це гостре і ароматне перше блюдо люблять абсолютно всі. Варто особливо відзначити, що такий обід готується досить довго, тому що включає в себе велику…
Смачна куряча грудка з баклажанами, помідорами і сиром Куряча грудка з баклажанами виходить настільки ніжною і соковитою, що її можна готувати навіть до святкового столу. Варто особливо відзначити, що робиться і запікається таке блюдо в духовочние шафі дивно легко і швидко.Молоді баклажани, запечені з…
Омлет з ковбасою і помідорами, запечений в духовочние шафі Омлет з ковбасою і помідорами готується швидко і легко. Таке смачне блюдо можна робити і для щільного сніданку, і для ситного обіду. Сьогодні існує кілька способів його приготування. Ми ж розглянемо тільки найшвидший і простий.Як приготувати омлет з…
Запіканка з баклажанів з помідорами і сиром - дуже красиве і ситне блюдо Запіканка з баклажанів з помідорами виходить дуже смачною і красивою. Однак таке блюдо вимагає великої кількості різних інгредієнтів і досить багато часу для їх обробки. Але приготувавши цей обід один раз, вам захочеться робити його ще і…
Смажені помідори з яйцями: рецепти приготування В ранок вихідного дня можна приготувати для всієї родини смачний і ситний сніданок - смажені помідори з яйцями. Ось кілька рецептів.Смажені яйця з помідорами: рецепт приготування Ця страва включає в себе наступні продукти:невеликий шматочок (грам на…
Смажена картопля з грибами в мультиварці: покроковий рецепт Смажена картопля з грибами в мультиварці виходить нітрохи не гірше аналогічного обіду, зробленого на газовій плиті. Більше того, таке блюдо набагато ароматний і смачний, так як готується воно при високому тиску і малої потужності.Смажена картопля зі…
Начинка для піци з ковбасою і помідорами. Три варіації на тему У цій статті ми не тільки розповімо, як готується начинка для піци з ковбасою і помідорами, але й обговоримо варіації на задану тему, розповімо про тонкощі приготування тіста.Вважається, що піца - це національна їжа італійців, більше того, це,…
Така різна і така смачна - начинка для піци з ковбасою Піца, національне блюдо італійців, вже давно підкорила серця і шлунки всього населення нашої планети. У кожній країні рецептуру приготування цієї страви змінюють і вдосконалюють, вводячи в неї продукти, які звичні для того чи іншого народу. Але…
Як приготувати рататуй в мультиварці "Редмонд"? Рататуй в мультиварці готується набагато швидше, ніж аналогічне блюдо в духовій шафі. Варто особливо відзначити, що такий овочевий обід виходить дуже ніжним, ароматним і смачним. А щоб у цьому ви переконалися самі, представляємо вашій увазі…
Смачні сніданки на швидку руку. Сніданки на кожен день: рецепти А ви знаєте, які смачні сніданки на швидку руку можна приготувати для членів своєї сім'ї? Ні? Тоді представлена стаття вам у цьому допоможе.Загальна інформаціяСмачні сніданки на швидку руку можна готувати із застосуванням різних інгредієнтів.…