Як готувати салат з макаронами?

Більшість людей не сприймають всерйоз таке блюдо, як салат з макаронами. Вони вважають його простим і примітивним, однак, це далеко не так. Існує безліч унікальних рецептів, які допомагають приготувати неймовірну закуску, незважаючи на те, що в ній присутні самі звичайні макарони. Ознайомимося з деякими рецептами, які допоможуть не тільки урізноманітнити стандартне святкове меню, але й зробити стіл більш привабливим для гостей. Використовуючи звичайні продукти в новій інтерпретації, можна створювати справжні кулінарні шедеври.

Варто почати з такої страви, як салат з макаронами. Рецепт ґрунтується на локшині і курячому філе. Отже, для приготування знадобиться 200 грам філе курки, 1 банка консервованого горошку, дуже важливо, щоб він був м`яким, вершкове масло, 150 грам локшини, 150 грам помідорів, 50 грам печериць, 1 лимон, майонез і йогурт. Для салату краще підійдуть помідори сорту черрі, а в якості заправки рациональней купити несолодкий йогурт.

Починати приготування варто з курячого філе. Його необхідно приправити сіллю і перцем. Нарізати невеликими шматочками і обсмажити на олії. Коли грудки придбають золотисту скоринку, їх можна знімати з вогню. Далі відварюємо локшину. При цьому у воду необхідно покласти рослинне масло і трохи солі. Важливо, щоб макаронні вироби не перетравилися, інакше салат не вдасться. Помідори необхідно очистити від шкірки, опустивши їх на мить в киплячу воду. Якщо помідори великі, їх необхідно різати, а якщо їх сорт чері - покласти в салат цілими. Гриби нарізаємо скибочками. З йогурту, майонезу і лимонного соку готуємо соус. Коли компоненти салату з`єднані, заправляємо їх соусом і гарненько перемішуємо. Закуска готова, можна подавати до столу.

Також неймовірно смачним блюдом вважається салат з макаронами і креветками. Для його приготування знадобиться 200 грам ріжків, 200 грам креветок, сік з 1 лимона. З фруктів - диня і авокадо, по 1 штуці. Із зелені варто придбати селера і кріп. Для соусу потрібно майонез, йогурт, вершки і 3 столові ложки коньяку. З приправ - сіль, білий і кайенский перець.

Починаючи готувати салат з макаронами, необхідно відварити їх. Далі варто обдати креветки холодною водою і висушити, використовуючи паперовий рушник. Коли вони будуть сухими, варто приправити їх лимонним соком. Медову диню розрізаємо на 2 половини і видаляємо внутрішню частину з насінням. М`якоть очищаємо від шкірки. Авокадо ріжемо на 2 частини, видаляємо кісточку. Шаткуємо його у формі скибочок. Як і креветки, заправляємо лимонним соком. Зелень дрібно шаткуємо і з`єднуємо з іншими компонентами. Змішуємо складові частини соусу і заправляємо їм салат. Приправляємо сіллю та іншими прянощами. Страва готова, неординарний смак салату однозначно здивує всіх гостей будинку.

Популярним рецептом вважається салат з макаронами і сиром. Для нього необхідно підготувати стакан варених ріжків, 350 грам сиру, селера, перець солодкий, банку кукурудзи і гороху, зелена цибуля. Для заправки знадобиться кетчуп і майонез. Сир в рецепті використовується тільки десертний. Перець повинен бути маринований. Всі компоненти необхідно дрібно нашаткувати і змішати між собою, а потім заправити. Кетчуп і майонез використовувати в поєднанні 3: 1. Подавати на стіл після того, як страва настоїться 10 - 15 хвилин.

Салат з макаронами - це, однозначно, екстравагантне блюдо. Воно володіє неординарним виглядом і смаком. Незважаючи на простоту складових компонентів, закуска виходить вишукана. Цікавий і екзотичний вид, поєднуючись з апетитними і ситністю блюд, викликає інтерес у більшості сучасних господинь, бажаючих постійно відкривати свої кулінарні здібності.