Як приготувати перловку швидко і смачно
Перлова каша не користується особливою популярністю у росіян, але відбувається це, швидше за все, через недостатню кількість рецептів її приготування. Насправді це блюдо є одним з найпростіших і доступних у фінансовому плані. Перш ніж розповісти про те, як приготувати кашу, ми повинні поговорити про корисних властивостях перловки. Тим, хто не знає, ми повідомляємо, що перловкою прийнято називати цільні зерна ячменю. У продажу крупа надходить очищеної від плівок. У ячмені міститься чимало корисних для людського здоров`я речовин. Приміром, амінокислоти. Також в перловці міститься лізин - речовина, що стимулює вироблення колагену і уповільнює процес старіння організму.
Багатьох господинь цікавить, як смачно приготувати перловку. Існує безліч способів і рецептів приготування даної крупи. Однак у різних людей можуть бути різні смаки. Наприклад, одним подобається перлова каша, зварена на воді, а іншим - на молоці. Нерідко в готову кашу додаються шматочки фруктів, зелень і будь-які інші інгредієнти. Жінки, що стежать за своєю фігурою, нерідко вибирають перлову дієту. Вона дозволяє за найкоротший термін скинути зайву вагу. При цьому організм не виснажується і продовжує отримувати необхідні поживні речовини.
Розповімо, як приготувати перловку швидко і смачно. Щоб каша вийшла розсипчастою і апетитною, крупу необхідно замочити в холодній воді ще з вечора. Прокинувшись вранці, вам потрібно буде тільки залити крупу молоком будь-якої жирності або простою водою. Як приготувати перловку? Треба поставити каструлю, в якій знаходиться крупа з молоком або водою, довести все це до кипіння, а потім варити до повної готовності на повільному вогні (якщо використовувалося молоко, але на водяній бані). Як бачите, нічого складного тут немає.
Якщо ж ви сильно обмежені про час, то ми розповімо вам, як приготувати перловку в мультиварці. Щоб вона вийшла ще смачніше, необхідно протягом 9:00 перед варінням вимочити її в кисляку або звичайній воді (з розрахунку склянку крупи на літр рідини). Щоб уникнути розбризкування води через клапан рекомендується зробити масляний ободок всередині каструлі.
Спочатку нам потрібно гарненько промити крупу. Робити це треба знову і знову, поки вода в глибокій тарілці не стане прозорою. Тепер акуратно перекладаємо промиту перловку в мультіварочную каструлю. Доливаємо достатню кількість води. На даному етапі вже можна посолити (але не переборщіть з цим). Вибираємо режим роботи мультиварки «Гречка». Встановлюємо таймер. Залишається включити прилад і чекати, поки вибраний режим не закінчиться. 
Після цього дістаємо контейнер з кашею і розкладаємо її порційно на тарілки. Можна присмачити перловку вершковим маслом або додати сироп. Це справа смаку кожного. Хтось віддає перевагу є перловку з шматочками фруктів. Як бачите, від вас потрібно зовсім небагато зусиль і часу, щоб зварити смачну і ароматну кашу. Тепер ви знаєте, як приготувати перловку не тільки на плиті, а й в мультиварці. Приємного вам обіду або вечері!
Рецепт перловки на будь-який смак Багато століть тому люди знали толк при приготуванні перлової каші. Це зараз існує достаток різних рецептів її приготування, а раніше був тільки один рецепт перловки. Зате каша завжди виходила відмінна. Не одне покоління богатирів російських виросло…
Як варити перлову кашу на воді - секрети та поради Очищений ячмінь - найпоширеніша крупа в старовинній європейської, прибалтійської, російській кухні. На Русі її називали перловою крупою - «перловою», оскільки крупинки схожі на невеликий річкові перли.Корисні властивості цієї крупи полягають у…
Як варити кашу - декілька порад Не секрет, що не всі люди із задоволенням їдять каші. А адже це споконвіку російське блюдо. Щоб зробити його ще й коханим, потрібно знати, як варити кашу. Саме про це і піде мова в цій статті. Ми дамо кілька порад з приготування каші, щоб вона…
Перші страви: суп з перловкою Перлова крупа являє собою цільні шліфовані зерна ячменю. Вона містить безліч корисних речовин, у тому числі білки і крохмалі. З неї готують не тільки каші, але і відмінні супи, які прекрасно впишуться в будь-яку трапезу.Рекомендується перед…
Як готувати перловку - дивно смачну і корисну кашу Як це не дивно, приготування перлової каші зараз не в пошані, все тому, що багато? не вміючи її готувати, вважають її несмачною і придатною лише для підгодівлі риби. Насправді це не так, перлова каша дуже смачна і корисна, про її властивості знали…
Цікаво, як варити геркулесову кашу на молоці? Кожна мати бажає найкращого для своєї дитини. Всім відомо, що повноцінне харчування дитини - це запорука справжнього здоров'я та правильного розвитку. Написано чимало книг про те, чим і як правильно годувати малюка. У наш час багато молодих мам не…
Як і скільки варити перловку Не всі знають, який злак ми приймаємо в їжу у вигляді перловки. Це зерно ячменю, оброблене спеціальним чином, що зовні нагадує річкові перли. Ця крупа, завдяки великому вмісту клітковини і вітамінів, чудово нормалізує роботу ШКТ. Вона містить багато…
Новий смак знайомих страв: як варити перловку на гарнір Перлова крупа в народі іменується незрозумілим терміном «дріб 16». Однак ті, хто служив в армії або просто знайомий з армійським побутом, назва така чули не раз. І навіть багаторазово їли кашу, з неї зварену. До речі, дуже смачну, поживну, корисну.…
Перловка з тушонкою в мультиварці: як приготувати Всі ми знаємо про користь перлової каші. Проте готувати її виходить не завжди, тому що цей процес вимагає досить багато часу і певних умінь. Сучасна ж техніка у вигляді кухонної помічниці мультиварки дозволяє швидко і легко радувати своїх близьких…
Суп з перловою крупою Як урізноманітнити повсякденний раціон і зробити стіл цікавіше? Суп - це неймовірно корисне для травлення блюдо, а перлова крупа сприяє поліпшенню роботи шлунково-кишкового тракту. Тому цілком розумно, що багатьом приходило в голову з'єднати ці два…
Перловка з якого зерна? Як її правильно варити? Не всі жінки знають, з якого зерна робиться перловка і як правильно її варити. У статті ви знайдете всю необхідну інформацію, а також рецепт смачної каші. Бажаємо кулінарних успіхів!Загальна інформаціяПерш ніж відповісти на питання «Перловка з якого…
З якого рослини отримують перлову крупу? З чого роблять перлову крупу? Перлова каша у багатьох викликає змішані почуття. З одного боку, ніхто не сумнівається в її користь, з іншого - вигляд у неї не найпривабливіший. Але для тих, хто потребує максимумі поживних речовин при мінімумі витрат, перловка просто незамінна. Не…
Як приготувати перловку для риболовлі Існує велика кількість самих різних насадок і підгодовувань, які використовують рибалки, щоб зловити заповітну здобич. Деякі з них досить дорогі, а інші, навпаки, прості і загальнодоступні. До таких відносяться макуха, кукурудза, пшениця, перловка.…