Картопля в фользі: швидко і дуже смачно

Страви, приготовані у фользі, мають неповторний своєрідний смак. Продукти, можна сказати, готуються у власному соку. Саме тому запечені страви виходять дуже смачними, ніжними і неймовірно соковитими.

Картопля у фользі

Для приготування цього нехитрого страви, яку можна використовувати як гарнір, вам буде потрібно 30 гр. рослинного масла, 4 зубчики часнику, 50 гр. твердого сиру, суміш перців, паприка, мелений імбир, сіль, свіжа зелень та фольга. Також візьміть 8-10 невеликих картоплин.

Приготування

Картопля ретельно вимийте в проточній воді і, не очищаючи, відваріть до напівготовності. Сир дрібно натріть, зелень порубати. Через прес пропустіть часник. Всі інгредієнти змішайте в окремій ємності. Охолоджений картопля надріжте з одного боку навхрест і зробіть всередині невелике заглиблення. Має вийти щось схоже на ямочку.

Продовжуємо готувати страву під назвою "Картопля у фользі". Тим, хто не дотримується дієти, в начинку можна додати пару ложечок сметани або майонезу. З фольги виріжте невеликі квадратики і на кожен з них викладіть по картоплині. У розріз акуратно помістіть начинку. Загорніть фольгу кульком, залишивши вгорі невеликий хвостик. З його допомогою дуже зручно перекладати страву на тарілку. Блюдо запікається близько двадцяти хвилин в розігрітій духовій шафі. Смачного!

Курка з картоплею в духовці у фользі

Для цього досить ситного страви знадобиться 50 грам майонезу, 60 гр. сметани, три зубчики часнику, спеції, 100 гр. сиру, трохи соняшникової олії, ложка яблучного оцту і одна цибулина. Також візьміть 300 гр. картоплі та 200 гр. курки.

Приготування

Курку наріжте на невеликі порційні шматочки і Замаринуйте в яблучному оцті з додаванням подрібненої цибулі і солі. М`ясо поставте на добу в холодильник. Приготуйте соус. Змішайте сметану, роздавлений часник, спеції, олію і майонез. Форму, в якій буде запікатися страву, змастіть соняшниковою олією. Очистіть від шкірки і наріжте кружальцями картоплю. Змішайте його з половиною соусу і помістіть на деко. Зверху покладіть курку. Полийте блюдо соусом і посипте сиром. Додайте трохи води і гарненько закрийте форму фольгою. Розігрійте духовку до 200 градусів і помістіть туди страву. Картопля у фользі з куркою готується приблизно годину. Смачного!

Риба у фользі з картоплею

Для приготування страви знадобиться цибулю, болгарський перець, морква, помідор і часник - все по одній штучці (на 1 порцію). Також візьміть 0,5 кг філе морської риби, приправу і 4 картоплі.

Приготування

Рибу розділіть на середні за величиною скибочки. Посоліть і поперчіть. Очищену картоплю наріжте кубиками, моркву - кружальцями, цибулю і помідор - кільцями, перець - тонкими смужками. Часник не потрібно чистити, залиште зубчики цілими. На лист фольги помістіть рибне філе, зверху покладіть цибулю, потім картопля, помідори, перець. В кінці - моркву. Шари трохи поперчіть і посоліть. Загорніть фольгу таким чином, щоб вийшов конвертик. Гарненько защепіте краю і стисніть згорток, щоб він став щільним. Оберніть конвертик другим шаром фольги, щоб в процесі готування не втрачати сік. Розігрійте духовку і поставте страву запікатися на 1:00. Картопля у фользі з рибою готова!