Їмо зірки, або як є карамболь
Карамбола має солодкий, злегка різкий аромат. Деякі порівнюють його з сумішшю ароматів папайї, апельсина і грейпфрута, в той час як інші вважають його схожим на поєднання ананаса і лимона. Плід можна нарізати і насолоджуватися ним самим по собі, але також він може бути доданий до інших страв і напоїв. Нижче пропонується декілька порад про те, як є карамболь, і що з неї приготувати.
Якщо ви віддаєте перевагу її в натуральному вигляді
Їжте карамболь тільки жовтого кольору. Стиглий фрукт є твердим і має яскраву жовту шкірку.
Чим яскравіше шкірка, тим солодше буде плід. Жовтий фрукт з невеликою кількістю коричневого по краях - це ідеально стигла карамбола.
Один фрукт містить близько 30 калорій. Також він є джерелом волокон, вітаміну С, вуглеводів і води.
Якщо вас цікавить, як є карамболь саму по собі, відповімо: можна красиво нарізати її однаковими скибочками-зірочками і насолоджуватися.
Мийте фрукт карамболь перш, ніж нарізати його. Промивайте його під струменем води і відчищати пальцями, поки будь-який бруд, яка ховається в щілинах, що не буде вимита. Весь плід є їстівною, тому вам не потрібно очищати його від шкірки або діставати насіння перед тим, як вживати в їжу.
Деякі цікавляться, як є карамболь, і чи можна взагалі це робити, якщо є проблеми зі здоров`ям. Її слід уникати тим, у кого є захворювання нирок. Плід містить нейротоксин, який здорові нирки можуть відфільтровувати, але ослаблені хворобою не в змозі зробити це.
Обов`язково зверніться до лікаря, якщо ви відчуваєте симптоми «карамбольном сп`яніння» після вживання фрукта. Його симптоми включають в себе безсоння, гикавку, блювоту, оніміння, м`язові судоми або зниження сил і розгубленість. Ці симптоми проявляються через різний час - від 30 хвилин до 14 годин після того, як людина буде вживати карамболь-фрукт. У рідкісних випадках інтоксикація може навіть призвести до смерті.
Отже, якщо проблем зі здоров`ям у вас немає, ви можете їсти цей плід. Розглянемо, як вживати його в поєднанні з іншими стравами та продуктами.
Як є карамболь з іншими інгредієнтами?
Додайте її під фруктовий салат. Змішайте скибочки з іншими тропічними фруктами для створення яскравого поєднання і соковитого солодкого смаку. Фрукти, які добре поєднуються з Карамболь, - це банан, полуниця, ківі, манго, ананас, папайя, виноград і цитрусові.
Ви можете заправити цей фруктовий салат розведеним лимонним соком, медом, сиропом або фруктовим нектаром, щоб додати ще один аспект аромату. Щоб підсилити екзотичний смак страви, можна посипати всі інгредієнти тертим кокосовим горіхом.
Крім того, ви можете приготувати карамболь із зеленим листовим салатом. Змішайте салат-латук, цибуля, солодкий пере, авокадо і додайте туди скибочки цього екзотичного фрукта. Тримайтеся подалі від традиційних інгредієнтів овочевого салату типу моркви, огірків і тертого твердого сиру. Заправити цю страву можна лимонним соком, бальзамічним оцтом, малиновим сиропом або навіть гострим французьким соусом.
Також ви можете використовувати карамболь як екзотичний гарнір. Прикрасьте будь-які страви акуратно нарізаними фруктами. Вони будуть добре поєднуватися як з солодкими пирогами та морозивом, так і з м`ясом або куркою. Смачного!
Як нарізати красиво ананас. Способи нарізання У нашій місцевості цей екзотичний фрукт найчастіше зустрічається в консервованому вигляді. Тому не багато вміють правильно вибирати свіжий стиглий плід і робити його нарізку. Пропонуємо розглянути поради щодо того, як купити і як нарізати красиво…
Екзотичні фрукти: як вибрати авокадо Авокадо на сьогоднішній день широко використовується в кулінарії. З плодів готують різні салати, закуски, перші і другі страви. Але як вибрати авокадо, щоб він відрізнявся ніжними смаковими якостями і корисними властивостями?Існує думка про те, що…
Екзотичний фрукт авокадо. Як їсти і готувати Існує дуже багато рецептів, які передбачають використання авокадо. Як є такий незвичайний для нас фрукт? Таким питанням задаються багато. Тому ця стаття розповідає про властивості і способи вживання авокадо. Крім того, тут запропоновано кілька…
Як вибрати манго, щоб витягти максимум користі і смаку? Сьогодні ми з легкістю можемо порадувати себе екзотичними ласощами, які удосталь красуються на прилавках супермаркетів і ринків. Особливо полюбилися в нашій країні ароматні фрукти з далеких країн Азії, такі, як сонячне манго. Спробувавши його раз,…
Як чистити авокадо і як його їсти правильно Не так давно на прилавках магазинів з'явився екзотичний фрукт - авокадо. Як правило, він має грушоподібної форми, і його легко відрізнити за зеленою або темно-зеленому забарвленню. Шкірочка на фрукті може бути гладкою або мати невеликі горбки - це є…
Памела - фрукт на всі випадки життя У цій статті мова піде про памела - фрукт такий знають не всі. Цей екзотичний незнайомець зовні нагадує звичайну китайську грушу, шкірка схожа на грейпфрутову, а розміром він з досить пристойну диню. Корисні властивості фруктів сьогодні знає навіть…
Салат з авокадо - смачно, корисно, оригінально Авокадо - дивовижний плід, батьківщиною якого є Мексика, країни Центральної Америки. Давно встановлено, що невеликий шматочок його в щоденному меню служить відмінною профілактикою онкологічних захворювань, зміцнює пам'ять, допомагає в концентрації…
Авокадо - фрукт для смачних салатів На сьогоднішній день є величезна кількість сортів авокадо. У всьому світі їх налічується близько 500. Цей фрукт дуже корисний для організму. Адже він багатий вітамінами (А, В1, В6, Е). А також авокадо - фрукт, який допомагає значно знижувати…
Гуава - фрукт екзотичний і вельми корисний Гуава - фрукт, який є плодом невеликого вічнозеленого дерева, относимого до сімейства миртових. Назва цього добре переносить посуху рослини в перекладі з тайського означає «іноземець». Фрукт гуава (фото ви бачите нижче) володіє грушоподібної або…
Як їдять помело: деякі правила і традиції Екзотичні фрукти багатьом припадають до душі, але поки не всі вони освоєні і схвалені народом. А як їдять помело, наприклад? Нічого складного в цьому немає.Що це таке?Даний фрукт відноситься до цитрусових і є родичем грейпфрута (але не гібридом, як…
Як їдять фейхоа - екзотичний фрукт Наприкінці осіннього сезону на прилавках супермаркетів і ринків з'являється фейхоа. Цей екзотичний плід за запахом і смаком нагадує одночасно ківі і полуницю. Присутні в ньому і нотки ананаса.Для вживання в їжу необхідно використовувати тільки…
Як їсти манго - з шкіркою або без? Як правильно їдять манго? Манго - соковитий тропічний фрукт, який, втім, перестав бути екзотичним для багатьох росіян. Сьогодні в кожному великому супермаркеті ви можете купити ароматні яскраво-жовті плоди практично цілий рік. У нашій статті ми розповімо, як є манго - з…
Який салат з хурмою приготувати? Салат з хурмою і сиром або куркою Хурма - це дуже популярний в нашій країні фрукт. З нього можна зробити безліч цікавих страв. У цій статті піде мова про те, як приготувати салат з хурмою.Поєднання смаківЗ сонячного фрукта створюють чудові соуси і закуски. Справа в тому, що соковита…