Як зробити брагу - поради
Перед тим як зварити якісний самогон, потрібно ретельно підготувати сировину для перегонки. Від якості сировини повністю буде залежати отриманий результат. 
Смак браги, аромат, колір, наявність домішок і, звичайно ж, залишковий ефект - похмілля. В основі самогону, насамперед, лежить етиловий спирт, який утворюється після розщеплення простих вуглеводів (Сахарози, фруктози, глюкози). Процес і формула розщеплення дуже складні. Немає необхідності все це описувати, так як зробити брагу можна набагато простіше. Розглянемо основні моменти. Приготування браги, як сировини для самогоноваріння, і використання її в якості окремого напою передбачає наявність цукру в якості абсолютного джерела вуглеводів або різноманітних соків та інших рослинних компонентів, які містять фруктозу. Ефективнішим способом є внесення цих компонентів в брагу в якості соку або пюре. Це сильно прискорить процес переходу всіх цукрів у ваш розчин.
Найбільш поширений рецепт того, як зробити брагу.
Для початку беремо 1 кг дріжджів і 7 кг цукрового піску. Вливаємо в цю суміш 24 літри фільтрованої води (рекомендується не використовувати воду з-під крана, тому що вона містить знезаражувальні домішки, які негативно впливають на дріжджі). 
Всі інгредієнти ретельно змішуються у великій ємності (слід використовувати ємність з кришкою), і вона ставиться до джерела тепла. Один раз на два дні (можна і рідше) слід відкривати кришку і гарненько перемішувати вміст, для того щоб брага швидше позбавлялася від вуглекислого газу. Сама кришка використовується як предмет запобігання потрапляння кисню в брагу, так як в результаті бродіння кисню розвиваються цвілеві грибки і багато інших попутники, здатні вбити продукт. Якщо ємність не накривати кришкою (наприклад, проводити бродіння в скляній банці), необхідно припинити доступ кисню яким-небудь іншим способом (надіти рукавичку або презерватив). Процес бродіння проходить до того моменту, коли перестають утворюватися бульбашки газу, бо смак браги перестане бути солодким. Потрібно уважно розрахувати кількість робочого розчину і залити велику кількість води для розчинення обраного вами етилового спирту. Насичуючи середовище етанолом, дріжджі самі собі створюють погані умови. Після насичення середовища спиртом більш ніж на 10%, всі бактерії починають гинути. На сьогоднішній день існують такі сорти дріжджів, які можуть витримати до 15% спирту, що знаходиться в розчині, але це вже не наш випадок. Чудовим замінником цукру, якщо потрібно, буде яблучний сік.
Як зробити брагу з заміною цукру іншими рослинними компонентами.
Для приготування нам знадобиться:
- 1 кг дрожжей-
- 10 л яблучного соку, бажано солодких сортів яблук-
- 10 л фільтрованої води.
Не варто засмучуватися, якщо не знайшли у себе вдома цукровий пісок або яблучний сік. В ході приготування браги можна також користуватися і іншими рослинними інгредієнтами. Наприклад: картопля, цукровий буряк, зернові та інші джерела, які мають вуглеводи. Виходячи з вищесказаного, питання: "Як зробити брагу?" - Буде повністю закритий.
Як зробити самогон з яблук Взагалі, наш народ вміє варити самогон з усього. Існують навіть анекдоти з цього приводу. Один з них стосується питання про те, з чого можна приготувати брагу для вигонки самогону. Так от, знавці, нібито, пропонують оригінальний рецепт під назвою…
Улюблений народний напій - брага з варення Нещодавно у всіх віруючих православного світу розпочався Великий Піст. Цей період часу є найважливішим постом в християнської православної конфесії. Він являє собою підготовку до майбутнього свята Великодня і встановлений на честь 40-ка денного…
Брага із цукру: як готувати? Якщо ви не знаєте, як зробити брагу з цукру, що не рийтеся в старих книжках. Скористайтеся цією статтею. Дотримуйтесь інструкцій, і у вас все вийде.Брага із цукру: покроковий рецептДля того щоб отримати чистий спирт, попередньо необхідно виготовити…
Який рецепт браги для пиття краще? Це напій, історичні витоки якого сягають ще в античні часи. Класичний рецепт браги для пиття простий: дріжджі, цукор і вода. Протягом століть народ експериментував, пробував, вигадував, заміняв якісь компоненти, загалом, винаходив. На Русі брагу…
Брага з яблук - домашній алкогольний напій Брага з яблук - продукт, який можна вживати як слабоалкогольний напій або використовувати як сировину для виробництва алкоголю в домашніх умовах. Він універсальний. Давайте дізнаємося, як зробити брагу з яблук. А також вивчимо загальну технологію,…
Брага з винограду: цікавий результат Виноград дає смачні і корисні ягоди, які навіть за назвою припускають застосування їх у виноробстві. З урахуванням того, що ареал поширення такої рослини зараз дуже широкий, навіть власник невеликої плантації винограду може задуматися про вина,…
Брага, рецепт і опис процесу Продукт, одержуваний внаслідок зброджування вихідної сировини, називається брагою. Сам же процес зброджування є основним у технології самогоноваріння, від нього залежить якість вихідного продукту - самогону. Технологія самогоноваріння залежить не…
Брага з пшениці. Інші рецепти виготовлення браги Брага - це один із старовинних напоїв, який досить популярний і в наш час. У брагу міститься алкоголь. Приблизно в такій же кількості, що і в міцному пиві. Сам процес виготовлення браги не дуже складний, адже брага є проміжним продуктом при…
Секрети приготування домашньої горілки: як правильно поставити брагу із зерна або ягід Домашня горілка, вона ж самогонка, не дарма вважається напоєм набагато більш смачним і навіть корисним, ніж її аналог фабричного виробництва. Натуральний продукт без будь-якої хімії (звичайно, якщо приготовлений з дотриманням всіх тонкощів…
Рецепт браги для самогону. Як поставити брагу на самогон Якщо ви вирішили зайнятися винокурінням, то для початку варто дізнатися рецепт браги для самогону, так як це найважливіше в цій справі. Існує багато різноманітних варіантів, які дозволяють отримати напій з оригінальним смаком.Загальна інформаціяДля…
Які дріжджі для самогону вибрати? Алкоголь сьогодні є невід'ємною частиною нашої культури. На прилавках магазинів він виставлений у всьому своєму різноманітті, як кажуть, на будь-який смак і колір. Однак багато воліють виготовляти його самостійно. А щоб приготувати, наприклад,…
Бражка в домашніх умовах: рецепти приготування Брага як самостійний напій давно була знайома людству. Невідомо, хто перший придумав таким способом переробляти продукти. Швидше за все, саму ідею можливості бродіння підказала природа, а люди лише підгледіли і використовували для приготування…
Очищення самогону содою. Рецепт самогону в домашніх умовах Самогоном прийнято вважати традиційний російський напій, який не поступається за якістю іншим алкоголем, таким як ром. Розглядаючи технологію приготування самогону та рому, практично не знайти ніяких відмінностей, крім сировини, з якої вони…