Як приготувати бісквіт з полуницею?
Ніщо не виглядає настільки святково, як бісквіт з полуницею і білосніжними збитими вершками. За бажанням ягоди можна замінити ароматним джемом, що нітрохи не погіршить смак десерту. Щоб приготувати це ірландське національне ласощі, вам знадобиться:
- 3 великих яйця, що зберігаються при кімнатній температурі;
- 225 грамів цукрової пудри;
- 225 грамів самоподнімающейся борошна + 2 чайні ложки порошку для випічки, змішаних разом;
- 125 грамів м`якого вершкового масла;
- 100 грамів маргаріна;
- 225 грамів свіжої полуниці, промитої, очищеної і нарізаною дрібно;
- 200 мілілітрів збитих густих вершків.
Бісквіт з полуницею - рецепт приготування
Розігрійте духовку до 180 градусів за Цельсієм. Злегка змастіть жиром 2 форми для випічки. Викладіть низ змазаних форм пергаментом. За допомогою міксера або кухонного комбайна змішайте яйця, цукор, борошно з порошком для випічки, розм`якшене вершкове масло і маргарин до утворення однорідної суміші. Тісто має володіти м`якою консистенцією. Якщо у вас немає міксера, можна використовувати дерев`яну ложку. Розділіть тісто рівномірно по двох формах і вирівняйте поверхню. Поставте на середню полицю попередньо розігрітій духовки і випікайте протягом двадцяти п`яти хвилин або до того моменту, коли коржі добре піднімуться і стануть золотисто-коричневого кольору. Дістаньте бісквіт з духовки і охолодіть протягом п`яти хвилин. Після цього слід витягнути коржі з форм для випікання і дати повністю охолонути. Після охолодження покладіть одну корж на тарілку. Покрийте товстим шаром полуниці і ще більш товстим шаром збитих вершків. Накрийте зверху другим коржем і акуратно з`єднайте половинки.
Ви можете посипати готовий бісквіт з полуницею цукровою пудрою, прикрасити цілими ягодами та іншими інгредієнтами. Крім того, ви можете змінити начинку і покласти будь сезонні ягоди і фрукти - свіжу малину, чорницю або журавлину з цукром, персики. Якщо у вас немає свіжих фруктів, використовуйте фруктовий джем, намазав його товстим шаром. Не беріть заморожені ягоди, оскільки вони почнуть пускати сік, через що тісто буде мокрим.
При бажанні бісквіт з полуницею можна доповнити будь-якими іншими наповнювачами, що поєднуються з цією ягодою. Наприклад, можна зробити ягідне пюре з суміші садових або лісових ягід. Також добре поєднуються з полуницею банани. Однак не рекомендується додавати до цієї ягоди такі плоди, як яблука чи груші, оскільки у них різна консистенція. Якщо ви бажаєте приготувати бісквіт в мультиварці з полуницею, вам слід уважно прочитати інструкцію від виробника, оскільки час випікання може відрізнятися від стандартного рецепта. Крім того, не рекомендується замінювати інгредієнти в тесті, наприклад, вершкове масло на маргарин. Тоді тісто буде не таким ніжним і смачним.
Також можна перетворити цю ірландську національну випічку у святковий торт, полив глазур`ю або прикрасивши шаром желе і виконавши відповідне оформлення. У будь-якому випадку бісквіт з полуницею можна доповнювати й удосконалювати нескінченно, щоб отримати в результаті приголомшливий десерт.
Ідеальна випічка: масляний бісквіт рецепт Домашня випічка є одним з ласощів, яке люблять не тільки діти, а й дорослі.Існує безліч видів різної випічки, але, мабуть, самим простим і швидким є бісквіт.Рецепт його полягає в наступному.Вам будуть потрібні елементарні продукти, за якими навіть…
Домашня випічка - пиріг з полуницею Незважаючи на спекотні літні дні, хочеться порадувати себе і близьких смачною домашньою випічкою. До того ж саме влітку в якості начинки для Ваших кулінарних шедеврів можна використовувати, залежно від сезону, різні свіжі ягоди і фрукти. У цій…
Бісквітний торт з полуницею Торт з полуницею на початку літа - що може бути краще ?! Таке блюдо порадує не тільки членів вашої родини, але й вас. Торт не складно готувати, але під час приготування потрібно бути дуже уважним і точним. Щоб бісквіт вийшов смачним, а крем…
Шарлотка без яєць - вегетаріанське блюдо Шарлотка без яєць - легкий і смачний десерт. Готують його найчастіше з бісквітного тіста і різних сортів яблук. Блюдо це було придумано ще на початку вісімнадцятого століття. У той час цей пиріг не випікався. Сьогодні є безліч рецептів шарлотки.…
Торт «Політ». Рецепти святкових тортів Кращий десерт на будь-якому святі - торт. Видів їх безліч. Ви можете спробувати приготувати його самостійно або купити в магазині. Як правило, для випічки коржів потрібна спеціальна форма. Для прикраси десерту знадобиться кондитерський мішок.…
Пиріг і вареники з полуницею Для приготування звичайних вареників нам потрібно:свіжа або заморожена полуниця - 650 г-борошно, вода і три яйця.Приготування вареників з полуницеюЩоб порадувати близьких таким смачним блюдом, як вареники з полуницею, для початку необхідно замісити…
Бісквітні коржі - як правильно спекти і чим просочити Ніщо так не бадьорить і не піднімає настрій рано вранці, як чашечка міцної кави. Але для здорового харчування необхідний сніданок. Тому відмінним доповненням до напою, що бадьорить послужить шматочок домашнього бісквіта. Цей вид випічки в усі часи…
Як швидко приготувати пиріг сирний з полуницею Пиріг сирний з полуницею виходить ніжним, смачним і поживним. Такий десерт ідеально підходить для ситного сніданку, від якого не відмовиться жодна дитина.Сирний пиріг з полуницею: рецепт приготування швидкого і простого блюдаНеобхідні інгредієнти…
Літній пиріг з полуницею і сиром У сезон, коли достигає полуниця, свіжу ягоду можна їсти просто так, готувати з неї варення та джеми, а також заморожувати на зиму. А можна приготувати смачний пиріг з полуницею і сиром, щоб порадувати членів своєї сім'ї, особливо маленьких дітей,…
Як приготувати пиріжки з полуницею? Ароматні домашні пиріжки неодмінно збирають всіх близьких до столу. Неважливо, який тип тесту ви використовуєте, головне - приготувати їх з любов'ю. Тоді вийдуть найкращі пиріжки з полуницею. Рецепт приготування можна вибрати з декількох…
Запіканка сирна з полуницею: кращі рецепти Полуниця і кисломолочні продукти - ідеальне поєднання, причому як для наших рецепторів смаку, так і для травлення. Поєднавши ці складові, можна приготувати таке чудове десертне блюдо, як запіканка сирна з полуницею.Рецепт запіканки з соусомНеобхідні…
Торт з полуницею і сметаною: секрети бабусиної випічки Будь-яка господиня зберігає у своїй кулінарній книзі масу корисних порад з приготування різноманітних страв. Володіючи унікальними бабусиними секретами, завжди можна продемонструвати свою майстерність рідним і гостям. Особливо це стосується випічки.…
Торт з желе і фруктами Торт за своєю суттю є різновидом пирога. Правда, він печеться з декількох коржів, які перемащуємо кремом або вершковим, або сметанним.Торти бувають не тільки солодкими. Наприклад, часто печуться печінкові торти, які викладаються шарами і перемащуємо…