Чим корисний шпинат?
Шпинат входить до числа найбільш корисних овочів. Смачний і поживний, цей продукт повний вітамінів. Бажано їсти його як можна більш свіжим: те, чим корисний шпинат, не зберігається в ньому подовгу. Тому зберігати його тижнями або готувати з довгою термічною обробкою категорично не рекомендується.
Чим корисний шпинат?
В овоче присутні різноманітні вітаміни, бета-каротин, клітковина, кальцій, селен, марганець, натрій, цинк, калій, магній і фосфор. Кількість білка в ньому вище, ніж у бобових. Чим корисний шпинат для жінок? Це не тільки сприятлива для здоров`я їжа, але і дієтична: в ста грамах продукту міститься всього двадцять три калорії. Найбільше в шпинаті вітамінів А і С, які не руйнуються навіть при обробці і допомагають організму підтримувати молодість шкіри. Одним словом, замислюватися про те, чи корисний шпинат, не доводиться. Унікальне поєднання речовин в цьому овочі також діє очищаючу: токсини і шлаки залишають організм більш ефективно при частому вживанні страв з нього. За кількістю каротину шпинат поступається тільки моркви. Таке поєднання властивостей робить цей овоч обов`язковим у списку дієтичних продуктів.
Лікувальні властивості шпинату
Продукти харчування нерідко використовуються для лікування або профілактики різних захворювань. Все те, чим корисний шпинат, дозволяє використовувати як цілющий продукт і його. Наприклад, він хороший при проблемах з яснами і зубами, зміцнює судини і контролює роботу шлунку і кишечника, знижує швидкість розвитку пухлин і сприяє профілактиці раку. Цей овоч особливо корисно включати в раціон дітям і вагітним, а також людям з виснаженням. Крім того, шпинат відрізняється тонізуючими, сечогінними і протизапальними властивостями, а значить його варто їсти при гастриті, анемії, при ентероколіті і гіпертонії. Все, чим корисний шпинат, буде відмінним підтримуючим засобом при нервових потрясінь і стресах: вітамінний заряд овоча додасть бадьорість і поверне добре самопочуття. При запорах продукт рекомендують, тому що в ньому багато клітковини і хлорофілу, які очищають кишечник. 
Ще одна унікальна властивість зі списку того, чим корисний шпинат - особливий зміст йоду, легко засвоюваного і перетравного. В інших зелених овочах такого немає. Раніше фахівці вважали, що в шпинаті багато і заліза, але зараз вже встановлено, що з цієї точки зору овоч нічим особливим похвалитися не може. Зате в ньому є лютеїн, сприяючий стабільному функціонуванню очей і запобігає дистрофію сітківки. Люди, які подовгу проводять час за комп`ютером, можуть позбутися постійної втоми і роздратування очей саме за допомогою регулярного вживання шпинату. Вікові зміни зору завдяки цьому зеленому овочу нагрянуть набагато пізніше, ніж могли б. І навіть якщо проблеми вже є, шпинат може допомогти в їх лікуванні. У кулінарії з нього роблять барвники, прянощі і навіть консерви. Як гарнір до білковій їжі він сприяє хорошому засвоєнню корисних речовин. Так чи інакше, перераховувати, чим корисний шпинат, можна ще дуже довго.
Шпинат: користь і шкода зеленого продукту Сирої шпинат містить в собі масу корисних мікроелементів та вітамінів, які необхідні людському організму. Сучасне рослина має до двох десятків сортів, причому корисні властивості нітрохи не зменшуються з виведенням гібридів. Розглянемо докладніше…
Шпинат - це не тільки корисно, але й смачно! Салати зі шпинатом Салати зі шпинатом з'явилися в нашому раціоні порівняно недавно. Рецепти таких страв прийшли до нас з Близького Сходу, а точніше - з Персії. Там ця рослина дуже поширене. Шпинат, властивості якого оцінили ще стародавні люди, до деяких пір був не…
Знайомий кожному зелена цибуля - чим корисний він? Зелена цибуля знаком кожній людині з раннього дитинства. Він присутній в багатьох стравах - як святкових, так і входять в щоденне меню. Його додають практично в будь страви: супи, салати, закуски і гарячі страви.Згідно з історичними фактами,…
Пиріг зі шпинатом: смачно і корисно Нейтральний і м'який смак шпинату зробили його популярним у знатних кулінарів. На жаль, середньостатистична жінка рідко коли купує цей листової овоч, щоб використовувати його на своїй кухні. І дуже даремно. Адже його можна додати практично в…
Рецепт приготування шпинату. Шпинат як продукт харчування стали використовувати спочатку в Персії, а потім практично повсюдно. Майже в кожній кухні світу присутні страви зі шпинатом, оскільки він відмінно поєднується з іншими інгредієнтами і містить в собі безліч мікроелементів…
Як приготувати шпинат У наш час з незрозумілих причин шпинат, як зелень, відсунутий на другий план. Хоча любителі його стверджують, що, незважаючи на специфічний смак зеленого листя, важко знайти кращу приправу до супів і приємний гарнір, ніж шпинат. Звичайно, це справа…
Шпинат заморожений: рецепти приготування Усім тим, хто дотримується здорового способу життя і харчування зокрема, знайоме таке рослина, як шпинат, відмінне великою кількістю вітамінів і мінералів, які стійкі до перепадів температур. Тому цю культуру найчастіше заморожують, в такому вигляді…
Як я готую найсмачніший суп зі шпинату Суп зі шпинату став частим гостем на моєму обідньому столі. Подобається він мені через його смакових якостей, а також тому, що приносить величезну користь організму. Незважаючи на те, що шпинат має легкий, злегка кислуватий смак і майже не має…
Шпинат: рецепти і користь для організму. Всім відомо, що зелень має величезну користь для людського організму. Якщо ви відчуваєте втому, апатію, нездужання, то необхідно спробувати включити в свій раціон, наприклад, шпинат. Це приємна на смак зелень, яка багата різними мікроелементами,…
Найкорисніші продукти харчування: для здоров'я і бадьорості Сотні років дієтологи не можуть зійтися в думці, які продукти є найкориснішими, а які краще не їсти. Багато з них вважають так: самі корисні продукти харчування - це фрукти, овочі, риба і молочні продукти. А ще - горіхи, особливо волоські.З фруктів…
калій в продуктах харчування Мінеральний елемент калій необхідний для нормального функціонування організму. Він сприяє регуляції водного балансу, відповідає за нормалізацію серцевого ритму людини. Завдяки солям цього мінералу виводиться з організму надлишок води, прибирається…
Страви із замороженого шпинату. З чим поєднувати і як готувати? Шпинат - це однорічна нічний рослина, листя якого мають прісний аромат і злегка кислуватий присмак. Цей овоч відомий з давніх часів, і його походження приписують ще Стародавній Персії. Шпинат в народі має два прізвиська: "король овочів" і "мітла…
Дізнаємося, чим корисний огірок Хрусткий свіжий огірок з'їсти завжди приємно, та й солоні або мариновані огірочки прикрашають будь-який стіл. Вирощені своїми руками, ці овочі виходять ще смачнішими, про це знає кожен садівник. А про те, чим корисні свіжі огірки, знають не всі. І…