Різноманітні начинки для піци
Одне з найпопулярніших страв на всій земній кулі - піца. 
Виходить кожен раз неповторно, особливо в домашніх умовах, тому що начинки для піци найчастіше складаються за залишковим принципом. Що там у нас залишилося? У піцу - швидко! Але жарти в сторону. Начинки для піци - справа серйозна. Тому що насправді цей відкритий пиріг з дріжджового тіста під сирною скоринкою і неповторний, і найчастіше надзвичайно смачний саме тому, що для нього підходять найрізноманітніші продукти (як прості, так і делікатесні), але незаперечно повинні бути присутніми томати та сир. Ось деякі тонкощі, які краще не винаходити, а запам`ятати: тісто має бути тонким і хрустким, духовка для приготування піци повинна бути нагріта завчасно, начинки для піци розподіляються по всій поверхні однаково, більше п`яти компонентів брати не варто. Ця страва має подаватися гарячим, і розігріву воно не підлягає. Найсмачніші начинки для піци можна виявити в цій статті, заснованої на досвіді справжніх італійських майстрів печі і полін. До речі, саме в печі, дуже схожою на російську, виходить найкраща і правильна піца.
Начинка для піци з грибами
Відварені гриби підсмажити з цибулею на оливковій олії. Коржик змащується вершковим маслом, посипається пармезаном і запікається до скориночки. Розкладаються гриби, посипаються пармезаном, і піца запікається до розплавлення сиру.
Піца з ковбасою
Коржик змастити тонким шаром томатної пасти (краще саморобний соус), викласти гуртки салямі, шинки або будь ковбаси, якій довіряєте, по всій поверхні розсипати нарізані маслини і засипати все це моцарелою. Запікати до готовності тіста.
Начинка для піци з куркою
Копчену, відварну або запечену курку (ось тут можна використовувати залишки від попередньої трапези), бекон і оливки порізати. Коржик змастити розтопленим вершковим або просто оливковою олією, покрити тонкими кружечками ошпарених і ошкуренних помідорів, розподілити рівномірно курятину і оливки, посипати тертим сиром і запекти.
Начинка для піци з яйцями і кропом
Коржик змастити маслом, потім томатним соусом, викласти нарізану дрібно будь-яку ковбасу, зверху - кружечки яйця. Посипати кропом, можна додати дрібно натертий маринований огірок, покрити подрібненим на дрібній тертці твердим сиром. Запекти.
Начинка для піци з м`ясом
М`ясний фарш обсмажити з цибулею, сіллю і перцем, можна додати будь-які трави та спеції. Червону цибулину порізати дуже тонкими кільцями або півкільцями. Коржик змастити маслом, викласти томат (можна скибочки помідорів, можна - соус), потім фарш, а на нього червона цибуля. Засипати тертим сиром і запекти.
Начинка для піци без сиру
Відварну курку дрібно нарізати. Обсмажити на оливковій олії подрібнені цибулю і моркву. На корж викласти зажарку, потім курятину. Зверху - тонко нарізані помідори без шкірки і скибочки солодкого перцю. Розчавити два зубчики часнику і перемішати цю кашку з майонезом. Акуратно (можна з кондитерського мішка) покрити поверхню піци густий майонезній сіткою. Запекти.
Начинка для піци без сиру, масла і м`яса
На корж нанести тонкий шар з майонезу, змішаного з часником, викласти скибочки маринованих огірків чи солоних баклажанів, розкласти мариновані гриби, покрити густою сіткою з майонезу і запекти. Виходить напрочуд апетитно і смачно.
Рецепт піци. Тісто без дріжджів для основи Піца - популярне блюдо швидкого приготування, доречне і до сніданку, і до обіду, і до вечері, улюблене і дітьми, і дорослими. Вона хороша з чаєм або кавою. Піцу зручно взяти з собою в дорогу, на пікнік, на рибалку, в ліс. Для неї можна…
Піца в домашніх умовах - просто і смачно Хто не любить гарячу піцу, яка щойно була вийнята з духової шафи? Її готують повсюдно. Піца в домашніх умовах готується так само, як і в ресторанах чи кафе. На сьогоднішній день існує величезна кількість видів цього чудового блюда.Піца спочатку…
Піца 'Хвилинка' з різними начинками Якщо гості вже стоять на порозі, на швидку руку, без особливих зусиль можна приготувати смачну піцу. Дуже важливо те, що прості піци робляться з тих продуктів, які завжди є в холодильнику.Піца "Хвилинка" з шинкоюДля тіста знадобиться: по 100 гр…
Піца з ананасами Якщо необхідно зробити що-небудь на швидку руку для гостей або просто влаштувати собі маленьке свято, можна приготувати піцу. Подавати її можна з пивом, вином або просто соком. Виготовлення піци - процес захоплюючий. Від того які інгредієнти ви…
Як робити піцу для сім'ї і для гостей Який народ все-таки придумав піцу? Щоб відповісти на це питання, потрібно визначитися, що можна вважати піцою. Якщо просто тонкі коржі з тіста з різними начинками зверху - то піца з'явилася ще в Давньому Єгипті, була широко відома в Стародавній…
Особливий рецепт піци з сиром та ковбасою Піца поряд з макаронами - пастою - є самим італійським блюдом. Її в Італії готували завжди, і ніхто точно не може сказати, хто і коли вперше запропонував рецепт піци. В кінці 19-го століття вона набула поширення по всьому світу, проте в Росії широкі…
Така різна начинка для піци Важко знайти таку людину, яка не любить піцу. Її готують здавна і в кожного народу є свої особливості приготування тіста і своя начинка для піци. Будь-який з варіантів смачний по-своєму і володіє вишуканим ароматом. У різноманітті різних рецептів…
Якою має бути начинка для піци? Рецепт приготування Зробити справжню італійську піцу не складе труднощів, але за умови, що вам вдасться знайти традиційні продукти. Звичайно, їх можна замінити вітчизняними інгредієнтами. Сьогодні ми не будемо розповідати, як готується тісто, нами будуть представлені…
Піца з креветками Чи замислювалися ви коли-небудь про те, які страви з винайдених людством найдавніші? Між іншим, до таких страв відноситься і піца! Подавати їжу на скибах хліба придумали ще давні римляни.Піца універсальна, вона може бути подана як закуска або як…
Начинка для піци з ковбасою і помідорами. Три варіації на тему У цій статті ми не тільки розповімо, як готується начинка для піци з ковбасою і помідорами, але й обговоримо варіації на задану тему, розповімо про тонкощі приготування тіста.Вважається, що піца - це національна їжа італійців, більше того, це,…
Така різна і така смачна - начинка для піци з ковбасою Піца, національне блюдо італійців, вже давно підкорила серця і шлунки всього населення нашої планети. У кожній країні рецептуру приготування цієї страви змінюють і вдосконалюють, вводячи в неї продукти, які звичні для того чи іншого народу. Але…
Приготування піци в домашніх умовах Піца сьогодні - фаворит сучасній кулінарії в багатьох країнах. Дуже популярні стали сьогодні піцерії різного рівня, де пропонують піцу в широкому асортименті.Але російські жінки, прекрасні господині, з успіхом освоїли приготування піци в домашніх…
Піца в мікрохвильовці. Як приготувати? Піца - це своєрідний відкритий пиріг, одне з тих кулінарних винаходів, які розійшлися по всьому світу. Справа в тому, що через різноманіття начинок і варіантів приготування тіста, кожна людина може вибрати для себе такий рецепт, який сподобається…