Ароматна домашня піца з морепродуктами: рецепт, який під силу кожному
Італійська кухня на сьогоднішній день є досить популярною в багатьох ресторанах. При цьому велика частина страв готується досить легко і не вимагає наявності в холодильнику якихось особливих екзотичних інгредієнтів. Яскравим прикладом є піца з морепродуктами. Рецепт цієї страви дуже простий. А ось результат 
порадує кожного, чиє серце тяжіє до сонячної Італії - батьківщині справжньою дуже смачною піци. Втім, таке блюдо припаде до смаку всім любителям хорошої їжі.
Отже, сьогодні предметом обговорення є піца з морепродуктами. Фото готового блюда спокушає своїм чудовим зовнішнім виглядом. Але що ж вам знадобиться з продуктів? Насправді, не так вже й багато. Ось повний перелік необхідних інгредієнтів для найпростішої піци:
- готове спеціальне тісто (500 г) ;
- 1 середня або велика головка ріпчастої цибулі
- половина банки маслін;
- пара свіжих томатов;
- 2 стол. л. оливкової олії, призначеної для смаження (Не Extra Virgin) -
- сир твердих сортів (150 г) ;
- 1 чайна ложка суміші ароматних трав (найкраще саме італійських, такі набори продаються в магазинах) ;
- 4 або 5 штук свіжих шампіньонов;
- асорті з креветок, кальмарів, мідій, восьминогів і т. д. (можна брати свіжі або заморожені).
Така піца з морепродуктами, рецепт якій описується в даному випадку, має безліч різних варіантів приготування. Але ми використовуємо найбільш простий, тому що далеко не у кожного є бажання і час самостійно готувати тісто. Ця страва виявиться не менш смачним.
Якщо морепродукти заморожені, то їх необхідно попередньо ошпарити окропом і посолити. Після цього на сковорідку потрібно налити оливкової олії і обсмажити їх на сильному вогні протягом приблизно 5 хвилин.
Сир подрібнюємо на дрібній тертці, цибулю шаткуємо, помідори і гриби ріжемо на тонкі часточки, а маслини ділимо навпіл. Усе ще не знаєте, як приготувати піцу з морепродуктами? Ви практично пройшли вже більшу частину шляху. Залишилось зовсім небагато.
Тісто розкачує в тонкий корж. На нього зверху потрібно викласти рівним шаром спершу обсмажені морепродукти, потім гриби, цибулю, посипати спеціями. Далі слід шар помідорів. Потім можна викласти половинки маслин. Доповнюємо блюдо тертим сиром. Не шкодуйте його, щоб зверху утворилася хрустка рум`яна кірочка.
Піца з морепродуктами, рецепт якої ми розглядаємо, повинна випікатися в духовці при температурі в 200-220 градусів протягом 15 хвилин. Страва готова. Його можна подавати на стіл. Робити це рекомендується поки піца ще гаряча.
Якщо ж ви хочете приготувати тісто самостійно, то тоді потрібно буде змішати 3 склянки борошна (найкраще взяти тонкого помелу), 1 пакет дріжджів в сухому вигляді, 1 склянка води (теплою), 2 стол. ложки оливкової олії (Extra Virgin), 1 ч. л. солі і стільки ж цукру. Піца з морепродуктами, рецепт якої передбачає створення основи самостійно, буде пишніше. Тісто рекомендується розгортати в пласт саме руками без використання качалки, так як його структура дуже ніжна. Обов`язково дайте йому попередньо настоятися протягом півгодини, щоб дріжджі зробили масу пишною і повітряної.
Піца в домашніх умовах - просто і смачно Хто не любить гарячу піцу, яка щойно була вийнята з духової шафи? Її готують повсюдно. Піца в домашніх умовах готується так само, як і в ресторанах чи кафе. На сьогоднішній день існує величезна кількість видів цього чудового блюда.Піца спочатку…
Вегетаріанська піца з овочами і грибами Вегетаріанська піца припаде до душі не лише тим людям, які обмежують споживання м'ясних продуктів, але й віруючим, хто виконує всі пости (правда в цьому випадку доведеться обійтися без сиру). Зрештою, це просто смачне і гарне блюдо, яке прикрасить…
Піца з ананасами Якщо необхідно зробити що-небудь на швидку руку для гостей або просто влаштувати собі маленьке свято, можна приготувати піцу. Подавати її можна з пивом, вином або просто соком. Виготовлення піци - процес захоплюючий. Від того які інгредієнти ви…
Італійська піца з морепродуктами Італійська піца з морепродуктами дуже полюбилася в багатьох країнах і стала справжнім інтернаціональним стравою. Варіантів цієї страви багато. Смак і зовнішній вигляд залежить від компонентів. Але не настільки важливо, які дари моря ви вирішите…
Швидка піца - актуальні рецепти Сучасні господині не люблять довго стояти біля плити або возитися на кухні. Правильніше навіть буде сказати - не мають часу. Тому особливо цінні «швидкі» рецепти - швидкий суп, котлети, швидка піца. Останній рецепт особливо актуальний, тому що піца…
Італійська піца, рецепт приготування Мабуть, у кожній країні є своє коронне блюдо, своєрідна «візитна картка». Для Росії це млинці, для Франції - жаб'ячі лапки і устриці, для Америки - хот-доги, а для Італії - піца і паста.Піца італійська - блюдо, улюблене в усьому світі. Звичайно, в…
Піца в мультиварці: рецепти її приготування Піца - страва, його улюблену багатьма з нас. Її можна купити або ж приготувати самостійно, використовуючи ті продукти, які виявляться будинку під рукою. Зазвичай піца готується в духовці, але з появою різної побутової техніки зробити це стало…
Як робити піцу для сім'ї і для гостей Який народ все-таки придумав піцу? Щоб відповісти на це питання, потрібно визначитися, що можна вважати піцою. Якщо просто тонкі коржі з тіста з різними начинками зверху - то піца з'явилася ще в Давньому Єгипті, була широко відома в Стародавній…
Рецепт піци з листкового тіста - сучасна класика Колись піца вважалася їжею бідняків в Італії, однак на сьогоднішній день це блюдо зуміло завоювати любов людей по всьому світу. Піца - прекрасна випічка з листкового тіста. З фото такої страви можна ознайомитися в незліченних буклетах доставок на…
Як готується піца з листкового бездріжджового тіста Піца з листкового бездріжджового тіста - вкуснейшее, ситне блюдо, яке до того ж готується досить швидко. До всього іншого, у вашому холодильнику завжди знайдеться велика частина інгредієнтів, необхідних для приготування цієї фірмової італійської…
Простий і доступний рецепт "Маргарити" піци Страви італійської кухні завжди користувалися великим попитом в кафе і ресторанах. Найбільш відомим з них є піца. «Маргарита», італійський рецепт якої прийшов в нашу країну практично без суттєвих відхилень від оригіналу, готується просто і досить…
"Ледача" піца на сковороді. Рецепти приготування Піцу хоч раз у житті пробував кожна людина. Існує величезна безліч варіантів її приготування: з ковбасою, грибами, морепродуктами і навіть фруктами. За основу найчастіше беруть класичне тісто з води, борошна, солі, дріжджів і масла.Незважаючи на те…
Піца в мікрохвильовці. Як приготувати? Піца - це своєрідний відкритий пиріг, одне з тих кулінарних винаходів, які розійшлися по всьому світу. Справа в тому, що через різноманіття начинок і варіантів приготування тіста, кожна людина може вибрати для себе такий рецепт, який сподобається…