Як приготувати суп з сосисками?
Перші страви необхідні нам для правильної роботи кишечника. Але для приготування супу потрібно чимало часу. Далеко не всі господині ним володіють. На цей випадок був придуманий суп з сосисками, який готується за лічені хвилини і нічим не відрізняється від наваристих борщів.
Ось така «паличка-виручалочка» допоможе швидко зварити смачне, ситне, і головне, повноцінне блюдо для домочадців. В нього можна додавати абсолютно будь-які інгредієнти: квасоля, горох, гриби, капусту і т. Д.
Щоб приготувати суп з сосисками, купіть в магазині близько двохсот грам свіжих м`ясних продуктів. Завжди уважно дивіться на термін придатності і склад. Бажано вибирати сосиски, виготовлені за ДСТУ.
Додаткові компоненти:
- локшина (100 г) ;
- квасоля (200 г), можна брати консервірованную;
- сир «Пармезан» (50 г) ;
- ріпчаста цибуля
- курячий бульйон (500 г) або воду;
- томатна паста (100 г) ;
- часник (2 зубчики) ;
- кінза, кріп, сіль (все за смаком).
Заздалегідь відваріть курячий бульйон, якщо часу на це немає, то підійде звичайна вода - так буде пісним. Пасеруємо нашатковану цибулю з видавленим часником. Сосиски нарізаємо кружечками і теж обсмажуємо окремо від цибулі з додаванням томатної пасти.
Відварюємо локшину в бульйоні (для цього відмінно підійде «Макфа»), можна використовувати домашні заготовки. До неї всипаємо консервовану квасолю. Якщо берете свіжу квасолю, то її попередньо потрібно зварити (близько години).
До цієї маси додаємо сосиски тушковані в томатному соусі і цибулю. Наприкінці варіння всипати натертий сир і нашатковану зелень. Ось як приготувати суп з сосискою без зайвих труднощів і витрат. Візьміть на замітку даний рецепт.
Гороховий суп з сосисками: рецепт з фото
Набір продуктів:
- 5 копчених сосісок;
- картопля (кілька штук) ;
- морква, цибуля
- стакан гороху
- три скибочки бекона;
- свіжа зелень (кінза, петрушка) ;
- спеції за розсудом.
Замочуємо горох на ніч у холодній воді - так він швидше звариться. На наступний день відварюємо його протягом півгодини, насипаємо необхідну кількість солі. Пасеруємо цибулю з тертою морквою і беконом. Потім на сковороду кидаємо нарізані сосиски, тушкуємо з засмажкою хвилин п`ять.
У воду з горохом закидаємо нарізану кубиками картоплю і пасеровані сосиски, заправляємо спеціями і варимо 20 хвилин, поки картопля не стане м`якою. За хвилину до вимкнення кришимо зелень, даємо бульйону пару раз «булькнути» і знімаємо з вогню. Такий смачний і наваристий суп з сосисками сподобається всім без винятку. При бажанні можете доповнити його грибами.
Супчик з плавлених сирків
Інгредієнти:
- молочні сосиски (5 шт.) ;
- два плавлених сирка;
- картопля (2-3 шт.) ;
- цибуля
- Морква
- 1,5 літра води;
- петрушка, кріп, сіль, чорний перчик.
У киплячу воду закидаємо нарізану картоплю і відварюємо 10-15 хвилин. За цей час обсмажуємо цибулю, терту моркву і сосиски. Готову зажарку, закладаємо в картопляний бульйон, туди ж додаємо натерті сирки, сіль і перець. Безпосередньо перед подачею кришимо зелень. Вийшов найніжніший сирний суп з сосисками - «пальчики оближеш». Спробувавши один раз, ви будете готувати його постійно. Також можна влити в нього вершки і перебити в блендері - вийде вершковий крем-суп.
Суп з квасолі червоної Суп з квасолі червоної не тільки смачний, а й корисний. Чим же корисна квасоля? Квасоля, особливо її темні сорти (коричневі, червоні, рожеві) хороша тим, що в ній зберігаються вітаміни при тепловій обробці. Без супів в повсякденному раціоні важко…
Рибний суп з сьомги Найчастіше рибні супи називають юшкою, але традиційно готується вона на багатті. Тому наші рецепти будуть мати назву "Рибний суп", а точніше, суп з такої риби, як сьомга. Це перше блюдо готується досить швидко і виходить дуже смачним і…
Сирний суп Приготуйте сирний суп, і ваші близькі отримають в обід калорійне і поживне блюдо. Крім сиру, його інгредієнтами можуть бути гриби, яйця, морепродукти, картоплю.Для такого супчика беруть як тверді сорти сиру, так і м'які, напівм'які, з цвіллю і…
Як варити сирний суп: прості рецепти Легкий, красивий, з вишуканим вершковим смаком ... Сирний супчик особливо актуальний навесні і влітку, коли не хочеться жирної і важкої їжі. Таке блюдо сподобається і дорослим, і дітям!Як варити сирний суп з овочамиІнгредієнти: 150 г курячого м'яса,…
Спагетті з сосисками. Чотири простих рецепта Коли потрібно швидко приготувати смачний і ситний вечеря, що може бути простіше, ніж відварити спагеті і сосиски? Але варто злегка видозмінити рецепт, додати кілька додаткових інгредієнтів, і спагетті з сосисками порадують вас новими смаковими…
Готуємо суп з кільки в томатному соусі Консервовані продукти в томатному соусі є відмінною основою для супів. Приготуйте з їх допомогою перша страва і переконайтеся, що, крім економії часу, ви отримаєте смачне і наваристий гаряче.Пісний суп з кільки в томатному соусіБлюдо добре підійде…
Ніжний сирний крем-суп: рецепт приготування Збалансоване і правильне харчування неможливо уявити без свіжих овочів і супів. При бажанні можна об'єднати ці два повноцінних і життєво важливих страви та приготувати корисний сирний крем-суп. Рецепт буде описано нижче.У нашому випадку…
Корисний рецепт: солянка з капусти Солянка - калорійне, але смачне і поживне блюдо, у якого є маса шанувальників. І майже в кожного з них є свій особистий рецепт. Солянка з капусти, наприклад, - одна з найпоширеніших різновидів цього супу (хоча це і перше, і друге блюдо в одній…
Як посмажити капусту на сковороді разом з сосисками? Смачно посмажити капусту на сковороді можна різними способами. Також варто відзначити, що такий овоч, приготований на газовій плиті, ідеально підходить для м'яса в якості легкого, але ситного гарніру. Сьогодні ми розглянемо покроковий рецепт того,…
Суп із сиром Хіба існують сирні супи? - Очевидно, так! Причому дуже і дуже смачні !! Достеменно невідомо, в якій країні був придуманий сирний суп, однак, він так полюбився мешканцям усього світу, що його вже можна вважати інтернаціональним стравою. Суп із сиром…
Сосиски з макаронами - смак знайомий з дитинства «Люблю я макарони!» - Знайомі слова з пісні з легкістю могли б звучати і так - «Люблю сосиски я!». Сосиски з макаронами знайомі кожному, їх смак звичний і любимо. Але їх союз не так простий, як здається на перший погляд.Знайомий смак дитинства, їжа…
Як згасити кабачки з картоплею різними способами? Оригінальні рецепти Дана стаття присвячена звичайному, доступному і одночасно корисному і дуже смачні страви - овочевому асорті з кабачків і картоплі. До речі, овочі можуть подаватися з гарніром або як самостійної страви. Рецепт залишає багатий простір для вашої…
Як приготувати наваристий суп грибний з маслюків? Восени природа дарує нам смачні і корисні лісові гриби, з яких ми з задоволенням готуємо чудові страви. Зрозуміло, далеко не всі грибочки підходять для варіння, наприклад, рижики, грузді та вовнянки більше смачні в солоному вигляді. А для супу краще…