Сосиски з макаронами - смак знайомий з дитинства

«Люблю я макарони!» - Знайомі слова з пісні з легкістю могли б звучати і так - «Люблю сосиски я!». Сосиски з макаронами знайомі кожному, їх смак звичний і любимо. Але їх союз не так простий, як здається на перший погляд.

Знайомий смак дитинства, їжа на швидку руку, ситно і смачно - і це все про них, коханих і незамінних макаронах і сосисках. Ці два складових прекрасно уживаються окремо, але і в гастрономічному союзі здатні побалувати своїх шанувальників. Начебто, звичайні сосиски з макаронами. Понуро і буденно скажете ви, кожен другий школяр отримує їх на обід. Почасти ви маєте рацію. Але зараз ми переконаємо вас, як швидко можна створити не просто стандартне другого з меню їдальні, але й досить оригінальні і смачні страви з макаронів і сосисок.

Отже, незвичайні сосиски з макаронами вимагають для приготування наступні інгредієнти (кількість підбираєте, спираючись на свої смакові якості):

• макарони;
• сосіскі;
• Морква
• томатна паста;
• солодкий болгарський перець;
• чорний перець мелений;
• соль;
• помідори черрі.

Макарони у підсоленій воді відварюємо до напівготовності і викладаємо в сковороду. Далі до них приєднуємо морква, порізану соломкою, нарізаний дрібними кубиками солодкий перець, помідори, розрізані на дві частини, і томатну пасту. Злегка протушіваем і додаємо сосиски, попередньо нарізані часточками. Далі спеції за смаком і ще тримаємо 15 -20 хвилин на слабкому вогні.

Наступний корисний і запашний рецепт ви можете приготувати на велику сім`ю з шести чоловік, саме на таку кількість він і розрахований. І нехай ваші рідні зможуть переконатися, що сосиски з макаронами можуть стати чудовим недільним святковим обідом.

Вам знадобиться:

• сосиски - 6 штук;
• макарони - 300 грам;
• помідори консервовані - 375 грам;
• цибуля ріпчаста - 1 штук;
• зелений горошок - 100 грам;
• паста томатна - 1ст.л.;
• сир твердий, натертий на крупну тертку - 8ст.л.;
• материнка сушена - 1ч.л.;
• бульйон овочевий або м`ясний - 100 грам;
• рослинне масло - 2-3ст.л.;
• перець мелений червоний.

Обсмажимо цибулю разом з порізаними на кружечки сосисками. До них приєднаємо помідори, томатну пасту, зелений горошок і бульйон, і не забудемо присипати перцем і материнкою. Залишаємо на повільному вогні згасити 15 хвилин. Макарони приготуємо звичайним способом і, зварені до готовності, додамо до загальної маси. А зверху рясно притрусити сиром. Просто смакота!

А от наступні сосиски з макаронами для вічно поспішають і зайнятих людей, так як готувати їх будемо швидко і просто в мікрохвильовці.

Візьміть зварені макарони, грам 300, і змішайте з 150 грамами плавленого сиру, далі цю масу прогрійте поки не розплавиться сир. Поки він плавиться, змішайте 100 мл молока, дрібно порізану головку цибулі, 1 чайну ложку гірчиці і додайте до макаронів. Прогрійте ще пару хвилин і приєднайте сосиски цілі або часточками. Через п`ять хвилин смачне і ситне блюдо готове.

А ось наступна оригінальна ідея допоможе нагодувати примхливих і вибагливих малюків. Деякі батьки бояться включати сосиски в раціон діток, і дарма. Просто сосиски слід вибирати більш ретельно і тільки випускаються спеціально для дитячої аудиторії, так як вони відрізняються за своїм складом від інших ковбасних виробів. Макарони з сосисками - рецепт для непосид, абсолютно нескладний у приготуванні, але незвичайний за своєю задумом і кінцевим результатом. Спробуйте і здивуєтеся самі!

На одну порцію вам знадобиться:

• макарони, обов`язково спагетті - 30 грам;
• сосиски - 2 штукі;
• укроп;
• сіль.

Отже, приступимо до приготування. Нарізаємо сосиски поперек на 4 частини, а потім обережно встромляємо спагетті в поперечні зрізи цих шматочків. Відварюємо отримані напівфабрикати в підсоленій воді до готовності, і головне, не ламаючи їх. Прикрашаємо зеленню кропу. Кошлаті сосиски приведуть у захват не тільки малюків, а й дорослих!

Приємного вам всім апетиту!