Що приготувати на обід просто і швидко: ідеї перших і других страв
Що приготувати на обід просто і швидко? Не раз ми задаємося цим питанням. Комусь колись стояти біля плити і придумувати складні страви, у кого-то просто немає настрою на звершення кулінарних подвигів. У такі моменти на допомогу прийдуть наші рецепти. Як приготувати швидкий і простий обід, розповімо в цій статті. Пропонуємо ідеї для першого і другої страви.
Куряча локшина 
Дуже простий і поживний суп можна приготувати з курки. У магазині зараз продають незаморожені тушки курчати або окремі частини, які можна використовувати для гарячого блюда. Тим більше що куряче м`ясо досить швидко вариться. Для локшини вам потрібні:
- половина курки (або окремі частини за вибором) масою близько 700 грам;
- локшина яєчна (Зараз є великий вибір макаронних виробів) ;
- сіль, кріп, лаврушка;
- моркву і цибулю - за бажанням.
Технологія приготування
Отже, ви вирішили, що приготувати на обід просто і швидко. Тепер вимийте курку, покладіть її в каструлю і залийте водою. Варіть до готовності. Зазвичай 40-50 хвилин достатньо. Не забудьте посолити бульйон і покласти в нього лавровий лист. Зварене м`ясо дістаньте, остудіть і розділіть на шматочки. Бульйон процідіть і знову доведіть до кипіння. Локшину закиньте в киплячу рідину, туди ж додайте м`ясо. За смаком можна покласти спасерувати моркву і цибулю. Приправте суп сушеним або свіжим кропом. Варіть протягом 5-7 хвилин до готовності локшини. Розлийте по тарілках і подайте на стіл.
Макарони з шинкою 
Друге блюдо можна приготувати за наступним рецептом. Склад:
- будь-які макаронні вироби - за кількістю порцій;
- шинка (сосиски, відварене м`ясо, ковбаса) ;
- часник, сіль, кетчуп або томатна паста;
- рослинна олія для смаження.
Технологія приготування
Щоб приготувати швидко і просто обід, достатньо мати в наявності макарони і будь-які м`ясні вироби. Поставте кип`ятити воду, потім закиньте в неї спагетті (вермішель, ріжки). У сковороді розжарити масло. Наріжте ковбасу (шинку, сосиски) невеликими шматочками. Обсмажте до рум`яної скоринки. Викладіть кілька ложок кетчупу або томатної пасти. Додайте подрібнений часник. Відварені макарони відкиньте на друшляк, промийте водою і викладіть в сковороду з м`ясом. Перемішайте. Соус повинен розподілитися рівномірно. Потримайте блюдо ще кілька хвилин під кришкою на середньому вогні. Після чого можна розкладати по тарілках. При бажанні можна посипати страву тертим сиром.
Відбивні курячі 
Ви ще роздумуєте над тим, що приготувати на обід просто і швидко? Тоді рецепт курячих відбивних для вас. Потрібні:
- куряча грудка - 1-2 штукі;
- сіль, перець, панірувальні сухарі;
- яйце;
- масло для обсмажування.
Технологія приготування
Грудку промийте і наріжте на пласти. Злегка відбийте їх кухонним молоточком. Посоліть і поперчіть м`ясо. У тарілку насипте паніровці. У сковороді розігрійте масло. Розбийте в окремий посуд яйце і трохи збийте його з сіллю. Занурте шматочок курячої грудки спочатку в яйце, потім в паніровці. Викладіть в розпечене масло. Обсмажте з двох сторін по 3-4 хвилини. Подавайте відбивні з овочами. Тепер ви знаєте, що приготувати на обід просто і швидко. Смачного!
Смажені помідори з яйцями: рецепти приготування В ранок вихідного дня можна приготувати для всієї родини смачний і ситний сніданок - смажені помідори з яйцями. Ось кілька рецептів.Смажені яйця з помідорами: рецепт приготування Ця страва включає в себе наступні продукти:невеликий шматочок (грам на…
Гречка по-купецькому: рецепти приготування Гречка по-купецькому з м'ясом - старовинний російський рецепт каші. Традиційно її готували в печі. Сьогодні існує безліч пристосувань, які роблять смак страви схожим на той, що виходив у справжній російській печі. Наприклад, мультиварка або…
Тушена капуста з картоплею: кілька рецептів приготування Для повсякденного вечері відмінно підійде таке блюдо, як тушена капуста з картоплею. Приготувати його нескладно. Ось кілька рецептів.Тушена капуста з картоплею: рецепт Для першого рецепта знадобиться:кілька картоплин середнього розміру (5-6 штук)…
Курка з гарбузом: смачна страва до вечері Багато господинь незаслужено обходять стороною таку страву, як курка з гарбузом. А дарма. Цей овоч у поєднанні з птахом дуже корисний. Гарбуз використовується в кулінарії з давніх пір. Пропонуємо кілька нескладних рецептів.Курка з гарбузом. Спосіб 1…
Суп "грібовніца": рецепт приготування Смачне і корисне страву можна приготувати в домашніх умовах. Ця страва під назвою "грібовніца". Рецепт супу нескладний і не вимагає особливих навичок. Пропонуємо кілька варіантів приготування.Грібовніца: рецепт з білими грибами Необхідні…
Як приготувати легке: кілька нескладних рецептів Яловичі і свинячі легені - субпродукт, з якого виходять досить смачні страви. Якщо цікаво, що можна приготувати з легкого, ця стаття для вас. Пропонуємо кілька рецептів.Гуляш з яловичого легкого Для цієї страви необхідно:кілограм свіжого легкого…
Смажений палтус: рецепт приготування риби Палтус - смачна і корисна риба. Приготувати її можна різними способами. Пропонуємо кілька нескладних рецептів.Палтус (в мультиварці) з овочами Простий і доступний рецепт включає в себе наступні продукти:філе палтуса масою 500 грам;декілька стрілок…
Що смачного приготувати з гарбуза: цікаві та нескладні рецепти Є гарбуз і немає відповідного рецепту її приготування? У цій замітці ми розповімо, що смачного приготувати з гарбуза. Ділимося секретами цікавих страв.Що приготувати з гарбуза: рецепти Перший спосіб: запіканка з гарбузаДля приготування страви за цим…
Як приготувати тріску на сковороді: кілька рецептів Тріска - корисна і низькокалорійна риба. Приготувати її можна різними способами. Розповімо про те, як посмажити тріску на сковороді. Отже, нескладні рецепти.Як приготувати тріску на сковороді: спосіб перший Щоб на вечерю порадувати домашніх смаженою…
Як приготувати патисони просто і смачно? Патисон - оригінальний овоч, який незаслужено рідко використовується багатьма господинями. За смаком страви з нього не поступаються популярним овочевим стравам. Розібратися в тому, як приготувати смачно патисони, ніколи не буде зайвим. Здивувати…
Смажена гарбуз: рецепт смачних страв Найчастіше гарбуз використовують для приготування каші. Але можна зробити дуже цікаве блюдо, яке припаде до смаку любителям пікантних частувань. Це гарбуз, смажена на сковороді. Пропонуємо кілька рецептів.Смажена гарбуз з часником Для двох порцій…
Смачні страви з гарбуза з куркою Приготувати страви з гарбуза з куркою можна різними способами. Гарячий суп, смачне і поживне друге, легкий салат - це лише невелика частина того, що роблять з цих продуктів. Ознайомимося з деякими рецептами більш докладно.Салат з гарбузом і куркою,…
Гриб зеленушка: рецепт приготування Зеленушка - один з видів лісових грибів, які збирають пізньої осені. Про те, як їх приготувати, ми детально розповімо в цій статті.Гриб зеленушка: рецепт маринування Щоб приготувати мариновані гриби, необхідні наступні інгредієнти (для 1 л…