Лікнеп: скільки варити кольорову капусту перед смаженням?
Цвітна капуста - це чудовий продукт, який можна вживати як окремо, так і в складі якого-небудь блюда, салату. Готувати її - одне задоволення: швидко і просто. У даній статті ми розповімо про те, скільки варити кольорову капусту перед смаженням, а також до повної готовності.
Необхідні інгредієнти
Для приготування нам знадобляться:
- каструля (її розмір залежить від кількості суцвіть, які ви маєте намір відварити, краще брати емкостную) ;
- цвітна капуста (якщо качанчик невеликий, то обробляти його не обов`язково, достатньо просто вкоротити ніжку, а якщо плід великий - то акуратно відокремити суцвіття один від одного) ;
- сіль.
Інструкція
Отже, беремо качан цвітної капусти і гарненько його моєму, відокремлюючи від листочків, якщо вони є. Далі діємо по ситуації: або залишаємо його цілком, або розділяємо на суцвіття. Одночасно з цим наливаємо воду в каструлю з таким розрахунком, щоб капуста повністю була прихована (суцвіття не кладемо поки в воду), і ставимо на вогонь. 
Як тільки відбувається закипання, додаємо сіль і поміщаємо наші заготовки. Вогонь при цьому потрібно зробити середній, щоб уникнути забруднення плити і посуду. Скільки варити кольорову капусту перед смаженням? Якщо наша мета - заздалегідь обробити овоч, перед тим як покласти його на сковорідку, то часу багато не потрібно. Цілком достатньо стану «напівготовності». Скільки варити кольорову капусту перед смаженням? Не більше п`яти хвилин. Після цього овоч рекомендується зняти з вогню і промити під холодною водою в друшляку. Капуста готова до подальшої обжарюванні. Можна обваляти суцвіття в панірувальних сухарях і обсмажити їх з декількох сторін на сковороді або приготувати кляр (з борошна і яйця).
Скільки потрібно варити кольорову капусту?
У ситуації, якщо смажити овоч ви в подальшому не будете і плануєте, наприклад, зробити з нього пюре, то час буде дещо інше, ніж у першому випадку. А саме, свіжу капусту варити необхідно від 10 до 15 хвилин (час залежить від розміру суцвіть: чим вони більші, тим більше доведеться тримати каструлю на вогні). Заморожений овоч готується і того довше - 15-17 хвилин. Важливо: розморожувати продукт перед варінням не потрібно.
Скільки часу варити кольорову капусту в мультиварці?
Орієнтовно також близько 15 хвилин.
Кілька порад
- При покупці намагайтеся вибирати цілі качани білого кольору. В`яла поверхню говорить про те, що продукт досить довго пролежав на прилавку і брати його не варто.
- Мити цвітну капусту потрібно і після того, як розділіть її на суцвіття.
- При варінні переважно користуватися емальованому каструлею.
- Якщо ви хочете зберегти капусті білий колір (після варіння вона його втрачає), то в воду, в якій збираєтеся її відварювати, додайте молоко. Пропорція: чверть склянки молока на літр води.
- Дізнатися, чи готова капуста, можна за допомогою звичайного ножа: якщо він легко входить і виходить, значить, вогонь можна вимикати.
Отже, тепер ви знаєте, скільки варити кольорову капусту перед смаженням. Сподіваємося, що ця інформація буде для вас корисною, і ви побалуєте своїх рідних і близьких смачним, багатим вітамінами і правильно приготованим продуктом.
Як приготувати смачну цвітну капусту. Швидкий рецепт Сучасний темп життя людини змушує його приймати різні таблетки, вітаміни, щоб підтримувати своє здоров'я на належному рівні. Ми перестали витягати корисні речовини з того, що дарує нам природа, віддаючи перевагу хімії та препаратів з аптеки. Але…
Як готувати кольорову капусту правильно Цвітна капуста стала не рідкісним гостем на нашому столі. Знаючи, як правильно приготувати цвітну капусту, можна приготувати з неї багато смачних і корисних страв. Про корисні властивості цього продукту відомо вже давно. У ній міститься багато…
Скільки варити брокколі, щоб вона не втратила своїх корисних властивостей Брокколі не так часто з'являється на наших столах. І зовсім даремно, адже до її складу входять вітаміни групи B, C, A, E і мінеральні сполуки. Брокколі багата залізом, калієм, кальцієм, фосфором, натрієм, міддю, магнієм, хромом, бором і йодом. Крім…
Корисні поради. Скільки варити кольорову капусту Цвітну капусту, сучасна медицина зараховує до групи найбільш корисних овочів. У ній значно більше вітамінів і мінеральних речовин, ніж в інших різновидах капусти, тому, її в першу чергу рекомендують для дитячої та дієтичної кухні.Поживна і смачна…
Цвітна капуста в пароварці Все більшого поширення у шанувальників здорового харчування отримує пароварка.Вона є незамінною річчю на кухні, якщо вдома є дитина, або хто-небудь з родини має захворювання шлунка, або ви просто є прихильником здорового харчування.Для приготування…
Цвітна капуста в клярі та інші страви з цього корисного овоча Цвітна капуста відрізняється м'яким і дуже ніжним смаком. Ця обставина робить даний овоч дуже затребуваним продуктом у раціоні тих, хто стежить за своїм здоров'ям і прагне зберегти природну красу. Справа в тому, що кольорова капуста не тільки…
Цвітна капуста в духовці. Незвичайні рецепти З цвітної капусти можна приготувати багато оригінальних страв, які стануть окрасою столу. Вони не просто незвичайні, а смачні і корисні. Про властивості цього продукту сказано вже дуже багато. Тому поговоримо про те, як готується кольорова капуста в…
Як смачно запекти кольорову капусту в духовці Овочі не тільки корисні, але і дуже смачні. Дієтичні страви, приготовані з них, зазвичай відрізняються низькою калорійністю і забезпечують організм необхідними клітковиною, вітамінами і мінералами. Звичайно, якщо ви стежите за енергетичною цінністю…
Як приготувати в духовці цвітну капусту смачно Цей продукт відрізняється незвичайним смаком і невисокою калорійністю. Тому його із задоволенням вживають ті, хто стежить за своїм харчуванням. Цвітна капуста не тільки корисна, але й смачна, якщо її приготувати незвично. В рецепти можна додавати…
Як приготувати кольорову капусту в мультиварці корисно і смачно? Зараз складно в це повірити, але цвітна капуста була першим овочем, який культивував чоловік. У неї просто немає дикого аналога. Це вдалося зробити більше 1000 років тому сирійцям. Довгий час вони зберігали таємницю про дивовижний овоче. Але рано чи…
Як і скільки варити кольорову капусту до готовності Про те, наскільки корисна цвітна капуста, йдеться часто і дієтологами, і лікарями. Її рекомендують вживати в їжу якомога частіше. З неї можна зробити дуже багато вельми смачних і ніжних страв - від супів до салатів. Правда, про те, як і скільки…
Як приготувати кольорову капусту в клярі: покроковий рецепт Як приготувати цвітну капусту в клярі, щоб вона вийшла соковитою і дуже смачною? Відповідь на це кулінарний питання описаний трохи нижче. Варто особливо відзначити, що таке просте блюдо ідеально підходить до святкового столу в якості швидкої…
Смачна і соковита кольорова капуста: рецепт в мультиварці Кольорова капуста (Рецепт в мультиварки буде представлений нижче) виходить смачною не тільки на газовій плиті, але і в сучасному кухонному пристрої. Слід зазначити, що з такого свіжого і корисного продукту можна готувати абсолютно різні страви.…