Користь аличі і шкода, калорійність і склад
Одним з основних критеріїв здорового харчування є його різноманітність. Це означає, що в їжу необхідно вживати продукти як тварини, так і рослинного походження. Не варто забувати і про смакові якості їжі.
Іноді, навіть сидячи на строгій дієті, хочеться побалувати себе чимось смачненьким, але багато хто боїться зриву, після якого повернутися на правильний шлях буває дуже непросто. Щоб такого не відбувалося, потрібно просто навчитися поєднувати приємне з корисним, і для цієї мети як не можна краще підійде алича. Користь її плодів безсумнівна, при цьому фігура від них ні в якому разі не постраждає, оскільки калорійність 100 грамів даного продукту становить не більше 43 кілокалорій.
По-іншому дерево, яке приносить настільки чудові плоди, називається мірабель. Навесні воно дуже красиво і пишно цвіте, тому в деяких південних містах його використовують як живоплотів. Також можна почути і таку назву аличі, як вішнесліва.
Користь аличі і шкода будуть залежати від того, в яких умовах вона вирощена. Якщо мова йде про садах, розташованих в екологічно чистій місцевості, що знаходяться далеко від великих міст і заводів, то її плоди при помірному вживанні не зможуть завдати ніякої шкоди організму, якщо тільки немає алергії або індивідуальної нестерпності. Але під час загострення виразкової хвороби шлунка варто відмовитися від аличі з огляду на те, що вона сприяє підвищенню кислотності шлункового соку.
Щоб зрозуміти, в чому проявляються користь аличі та шкоду, потрібно розглянути склад її плодів. Виявляється, це справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. Так, наприклад, в 100 грамах продукту міститься 0,94 міліграма вітаміну Е 5,40 міліграма вітаміну С- а також 0,01 міліграма йоду.
Можна з повною впевненістю сказати, що користь аличі і шкода знаходяться в такому співвідношенні, коли на другий звертати увагу навіть і не варто. По суті, це справжнє «молодильні яблуко», так як вітаміни С і Е є потужними антиоксидантами, що сповільнюють старіння організму. Вхідний ж до складу мірабелі йод володіє гарною засвоюваністю, що є ще однією причиною, по якій необхідно ввести її в раціон людей, що страждають від нестачі даного мікроелемента. Плоди вживають в сирому вигляді, крім того, з них виготовляють різні соуси, начинки для випічки і навіть гарнір до м`яса.
Але вищепереліченими властивостями, якими володіє алича, користь і шкода її плодів не обмежуються. Здавна їх використовували моряки для лікування і профілактики цинги, а зараз багато хто готує наливку з мірабелі, яка допомагає позбутися кашлю, ангіни та застуди. У народній медицині також використовуються і квітки рослини. Настій, приготований з них, усуває розлад шлунку і запор.
Здавалося б, що користь аличі і шкода цукру, який входить до її складу, несумісні, і багатьом людям, особливо страждають діабетом у важкій формі, доведеться від неї відмовитися. Насправді це не так. Простих цукрів в плодах міститься не так вже багато, при цьому клітковина повністю нівелює їх негативний вплив на рівень глюкози в крові.
Користь і шкода курячих яєць - міфи і реальність Куряче яйце - це один з найпопулярніших продуктів, без якого більшість людей просто не мислять свого існування. Незважаючи на те що всі ми з дитинства знайомі з цією їжею, побутують різні думки і забобони щодо яєць, про які ми й поговоримо…
Здорове харчування: користь і шкода мюслі В даний час все більш популярними стають різні дієтичні продукти. Багато зараховують до таких і мюслі. Вони являють собою продукт харчування, який містить вітаміни, жири, амінокислоти, білки, а також різні мінеральні речовини. Його основу складають…
Яка користь чорноплідної горобини Чорноплідної горобини (аронией) називають дерево або чагарник одного з видів горобини. Батьківщина цієї рослини - Північна Америка. У країнах з помірним кліматом чорноплідна горобина стала відома тільки в кінці дев'ятнадцятого століття. Це дерево…
Користь гематогену, калорійність і шкода Це солодке ласощі багато дуже люблять. У чому ж користь гематогену? Чому варто бути акуратним при його застосуванні?Історична довідка: користь гематогенуСам продукт і його благотворний вплив на організм відомі вже давно. У Росії гематоген з'явився…
Памела фрукт: користь чи шкода? Памела відноситься до роду цитрусових. Інші назви: помело, помела, помпельмус, шедок. Виглядає памела як великий грейпфрут - зверху товста шкірка, а всередині великі часточки. Фрукт памела може мати різну форму і забарвлення залежно від середовища…
Зелена алича та її корисні якості Алича є близьким родичем сливи. Також цю рослину називають ткемалі і вішнесліва. Спектр застосування аличі неймовірно широкий: харчова промисловість, народна медицина, косметологія, дизайн, кулінарія. А адже це далеко не повний перелік галузей, в…
Шкода і користь персиків: є чи ні? Персики - хто їх не любить? Соковиті, ароматні і дуже смачні - це справжні літні фрукти. Продаються вони, однак, і в консервованому вигляді, а це означає, що насолоджуватися їх смаком ми можемо цілий рік. Дивно, що такий смачний продукт ще й…
Жимолость: користь і шкода рослини для людей Багатий рослинний світ планети практично повністю вивчений людьми. У наших лісах росте безліч трав, які вживають в їжу і використовують для приготування лікарських засобів. Є й такі представники флори, різновиди яких можуть бути як корисні, так і…
Готуємо варення з аличі з кісточками по двох рецептами Південний край нашої неосяжної країни багатий всілякими різновидами фруктів і ягід, які знайти в інших областях не так-то просто (влітку вони є, але привізні). До їх числа можна сміливо віднести аличу - одну з різновидів сливи, дуже ароматну,…
Користь баклажанів для людини Баклажан - це дуже смачний і корисний овоч. Відносять його до сімейства пасльонових. Батьківщиною цього продукту є Індія, де його вживання в їжу почалося багато століть тому. Зараз баклажан, який є близьким родичем томатів та картоплі, вирощується і…
Користь і шкода сочевиці: чи варто її їсти? Сочевиця знайома небагатьом, а вживають такий продукт в їжу і зовсім одиниці. Але, можливо, це пов'язано з тим, що далеко не всім відомі її властивості? А які ж користь і шкода сочевиці? Живильна вона?Що це таке?Отже, що таке сочевиця, користь і…
Як приготувати вино з аличі Безумовно, багато цінителі «благородних» напоїв, до числа яких відносяться і вина, воліють вироби домашнього приготування. І це цілком зрозуміло. Коли готуєш сам, ти на сто відсотків упевнений в якості продукту, причому повністю відпадає…
Яблучний сік: користь і шкода напою Всі ми звикли до думки про те, що натуральний яблучний сік корисний для нашого організму. У ньому містяться цукри і вітаміни, необхідні для правильного обміну речовин. Навіть маленьким діткам дають пюре з яблук або яблучний сік. Користь і шкода його…