Смачна ікра баклажанна в мультиварці "Панасонік": як приготувати?
Ікра баклажанна в мультиварці готується набагато простіше, а виходить набагато смачніше. Таку закуску можна підносити до обіднього столу і в гарячому, і вже в охолодженому стані. У будь-якому випадку до даної заготівлі потрібно подати пшеничний свіжий хліб або яке-небудь друга страва.
Смачна ікра баклажанна: рецепт в мультиварці
Компоненти для овочевої закуски:
- морква свіжа велика - 1 шт;
- олія оливкова (можна брати соняшникова або будь-яке інше рослинне) - 4 великі ложкі;
- паста гостра томатна - 3 великі ложкі;
- томат стиглий червоний - 1 шт;
- свіжі зубчики часнику - 3 шт;
- баклажан великий - 2 шт;
- запашний мелений перець, сіль дрібна кухонна і будь-які приправи - додавати по вкусу;
- болгарський перець (можна купувати будь-якого кольору) - 1 шт;
- лук солодкий ріпчаста - 1 шт.
Процес обробки овочів
Ікра баклажанна в мультиварки може готуватися як в перетертої вигляді, так і нарізана шматочками. Для різноманітності ми вирішили скомбінувати представлену обробку. Для цього потрібно помити і очистити наступні овочі: свіжу велику моркву, солодкий перець болгарський, стиглий томат червоний, молоді баклажани, свіжі зубчики часнику і солодкий ріпчаста цибуля. Далі баклажани і моркву необхідно натерти на великій тертці, а решту інгредієнтів дрібно порубати ножем.
Обжарка овочів в сучасному кухонному пристрої
Ікра баклажанна в мультиварці готується поетапно. Для початку всі вищеназвані інгредієнти потрібно по черзі обсмажити. Для цього кухонний пристрій необхідно поставити в режим випічки і влити в чашу трохи оливкової або іншої рослинної олії. Далі в ємність слід викласти ріпчасту цибулю, добре його обсмажити, а потім послідовно додати солодкий перець, морква і баклажани. Перемішавши всі компоненти, їх потрібно готувати в тій же програмі протягом 17 хвилин.
Процес гасіння овочів
Після того як ікра баклажанна в мультиварки трохи обжарится, стане ароматною і соковитою, до неї слід викласти стиглий томат, а потім поставити режим гасіння на одну годину. За цей час всі овочі повинні добре підготуватися.
За 10 хвилин до припинення обраної програми до продуктів необхідно всипати дрібну кухонну сіль, будь-які спеції і приправи, запашний перець, а також викласти гостру томатну пасту і терті зубчики часнику. Далі готову ікру необхідно остудити прямо в чаші пристрої, а потім розкласти по пів-літровим баночках і помістити в холодильну камеру.
Вживати таку ароматну овочеву заправку можна відразу ж після її гасіння. Якщо ви зробили ікри занадто багато, то її бажано зберігати в прохолодному місці не більше 1-2 місяців.
Як правильно підносити до обіду
Як бачите, баклажанна ікра в мультиварки «Панасонік» готується легко і швидко. Таку смачну і ароматну заправку можна подавати до столу абсолютно з різними стравами. Для цього овочеву масу слід товстим шаром нанести на свіже пшеничний хліб, сформувавши своєрідний бутерброд. Смачного!
Баклажани з м'ясом і картоплею в мультиварці: ситне і ароматне блюдо на кожен день М'ясо з картоплею в мультиварці «Панасонік» завжди виходить дуже смачним. Однак для більш ситного і ароматного обіду до такої страви рекомендується додати й інші овочі.Як приготувати баклажани з м'ясом і картоплею в мультиварціНеобхідні…
Смачний тушкований кабачок в мультиварці з м'ясом і овочами Як робити тушковані кабачки в мультиварки «Редмонд», знає практично кожен, у кого вдома є таке кухонний пристрій. Але щоб страва вийшла дійсно смачним, його рекомендується готувати разом з м'ясом і овочами.Як приготувати тушкований кабачок в…
Яловичі реберця: рецепт приготування в мультиварці Яловичі реберця, рецепт яких розглянуто нижче, виходять смачними і ароматними не тільки на плиті або в духовій шафі, але і в такому сучасному кухонному пристрої, як мультиварка. Слід зазначити, що з такого продукту можна готувати абсолютно різні…
Як приготувати в мультиварці картоплю з м'ясом: покроковий рецепт Як приготувати в мультиварки картоплю з м'ясом, щоб вона вийшла ароматною і дуже смачною? Варто відзначити, що таке питання задає собі практично кожна друга домогосподарка, яка хоче порадувати своїх близьких людей простим, але ситним блюдом.…
Апетитна овочева ікра: заготовки на зиму Будь овоч підходить для приготування ікри. У даній статті ми зібрали найпопулярніші рецепти. Процес приготування нетрудомісткий, до того ж не потребують багато часу.Овочева ікра: рецепт з кабачківОсновні інгредієнти:один солодкий перець;кабачки (1,5…
Як зробити смачне овочеве рагу в мультиварці "Поларіс"? Овочеве рагу в мультиварки «Поларіс» добре виходить як з використанням м'яса, так і без нього. Сьогодні ми розглянемо саме другий варіант, тому що для його приготування знадобиться набагато менше часу і продуктів. Варто особливо відзначити, що таке…
Як приготувати рататуй в мультиварці "Редмонд"? Рататуй в мультиварці готується набагато швидше, ніж аналогічне блюдо в духовій шафі. Варто особливо відзначити, що такий овочевий обід виходить дуже ніжним, ароматним і смачним. А щоб у цьому ви переконалися самі, представляємо вашій увазі…
Покроковий рецепт овочів в мультиварці: різні варіанти приготування Рецепт овочів в мультиварці може включати в себе зовсім різні продукти. Але в кожному разі такі страви завжди виходять смачними, ситними і соковитими. Сьогодні ми розглянемо два різних варіанти приготування овочів в сучасному кухонному…
Детально про те, як в мультиварці приготувати фаршировані перці з наваристим бульйоном Як в мультиварці приготувати фаршировані перці з овочами і ароматним бульйоном? Дане питання особливо актуальне для тих людей, хто дотримується вегетаріанського харчування. Варто відзначити, що в створенні такого овочевого блюда немає нічого…
Як заготовлюється морквяна ікра на зиму? Морквяна ікра на зиму заготовлюється по-різному. Сьогодні ми розглянемо найпростіший варіант, який може зберігатися кілька місяців в холодильній камері. Таку заготовку добре вживати як закуску, а також використовувати її для створення смачних і…
Смачна свиняча піджарка: рецепт приготування Свиняча піджарка (рецепт для мультиварки буде розглянуто трохи далі) добре виходить як з овочами, так і без них. Сьогодні ми розглянемо перший спосіб приготування цього ароматного і ситного страви.Свиняча піджарка: рецепт покрокового приготування з…
Смачна каша горохова в мультиварки «Поларіс»: як приготувати з ароматною заправкою? Каша горохова в мультиварки «Поларіс» готується так само легко, як і на газовій плиті. Таку страву можна підносити до столу і у вигляді самостійного обіду, і разом з гуляшем, котлетками та іншими м'ясними інгредієнтами. Сьогодні ми вирішили…
Чанахи з баранини. Чанахи з баранини в горщиках. Суп чанахи з баранини Чанахи з баранини являє собою традиційне перший блюдо грузинської кухні, яке включає в себе м'ясо молодого баранчика і овочі. Варто особливо відзначити, що технологія приготування такого обіду досить проста. Адже готується чанахи з баранини за…