Гарячі бутерброди на швидку руку: рецепти приготування

Смачні гарячі бутерброди не можуть залишити байдужим навіть самого завзятого прихильника здорового харчування. У всіх країнах цю закуску готують по-різному: використовують всілякі види хліба, м`ясні, сирні, овочеві та рибні начинки, поливають томатними, гірчичними і майонезним соусами. З цієї статті ви дізнаєтеся, як зробити чудові гарячі бутерброди на швидку руку. Маючи у своєму арсеналі рецепти закусок швидкого приготування, ви ніколи не залишите голодними нежданих гостей і легко прикрасите святковий стіл оригінальною стравою.

Рецепт гарячих бутербродів в духовці

Бувають такі дні, коли сил на приготування повноцінного обіду не залишається. Щоб врятувати становище, можна приготувати гарячі закуски буквально за п`ять хвилин. Для цього достатньо взяти хліб і готові продукти, які залишилися у вашому холодильнику від минулого вечері. Це може бути ковбаса, сир, котлети, шматочки риби або м`яса. Намазавши соусом скибочка білого або житнього хліба, покладіть начинку і посипте її сиром. Надішліть бутерброди в розігріту духовку, почекайте, поки вони запекутся. Таку нехитру закуску може приготувати навіть дитина, але ми пропонуємо вам більш складний рецепт гарячих бутербродів в духовці.

Бутерброди з шинкою і яйцем

Приготувавши це блюдо на сніданок, ви будете почувати себе ситим і енергійним до самого обіду. Для двох порцій ми візьмемо:

• Чотири тонких скибочки хліба для тостів.

• 100-150 грамів шинки з курки.

• Чотири скибочки твердого сиру.

• Дві чайні ложки курячої гірчиці.

• Два курячих яйця.

• Трохи вершкового масла.

• Мелений перець, сіль і зелень за смаком.

Намажте кожен хлібець для тостів спочатку м`яким вершковим маслом, а потім гірчицею. Покладіть на тост сир, шинку і знову сир, закрийте його другим тостом. Точно таким же чином робимо і другу порцію. Відправляємо бутерброди в розігріту духовку (не забудьте їх вчасно перевернути), а самі в цей час підсмажуємо на сковороді яйця. Коли хлібна скоринка підрум`яниться, а яєчня буде готова, приступайте до останнього етапу підготовки шикарного сніданку. На велике плоске блюдо покладіть запечені тости, яйця, посоліть, поперчіть і прикрасьте зеленню. Поруч помістіть крупно порізані огірки, помідори та солодкий болгарський перець. Гарячі бутерброди на швидку руку готові.

Бутерброди з помідорами і сиром

Скористайтеся ще одним рецептом і приготуйте собі смачний обід, не витрачаючи для цього багато часу.

• Поріжте цільнозерновий хліб на тонкі скибочки і намажте кожен з них з одного боку підталим вершковим маслом.

• Потім наріжте шинку і помідори, покладіть їх на хлібці.

• Накрийте кожен бутерброд тонкою пластинкою твердого сиру.

• Готуйте закуску в духовці десять хвилин.

Готову страву подаємо гарячим, прикрасивши його зеленню. Як бачите, приготування бутербродів не вимагає особливих умінь і дорогих екзотичних продуктів. На жаль, часте вживання подібних страв не сприяє підтримці гарної фігури. Тому постарайтеся якомога рідше дозволяти собі шкідливі перекушування, віддаючи перевагу фруктам і овочам.

Бутерброди зі шпротами в духовці

Багатьом це блюдо знайоме з дитинства. Ми пропонуємо вам пригадати класичний рецепт і зробити гарячі бутерброди з рибою в духовці:

• Батон ріжемо скибочками.

• Подрібнюємо два зубчики часнику і змішуємо їх з майонезом.

• 
  
  
  

  Соусом намазуємо кожну скибочку з одного боку і розкладаємо на них шпроти.

• На дрібній тертці натираємо сир і посипаємо їм кожен шматочок хліба.

Відправляємо бутерброди в духовку і чекаємо, коли розплавиться сир. Після цього закуску можна посипати зеленою цибулею і відразу подати до святкового столу.

Гарячі бутерброди в мультиварці

Більшість людей звикло робити гарячі закуски для сніданку в мікрохвильовій печі або духовці. Однак використовуючи сучасні кухонні винаходи, ви можете приготувати не менш смачні та оригінальні страви. Щоб зробити гарячі бутерброди в мультиварки, вам буде потрібно взяти звичні продукти: хліб, ковбасу, сир і соус. Спорудивши з цих інгредієнтів закуску, покладіть її в чашу і готуйте 20 хвилин. Як можна урізноманітнити свій ранок і приготувати дійсно смачний і ситний сніданок? Для цього ми пропонуємо вам кілька цікавих і нескладних рецептів.

Бутерброди з печерицями

• Дрібно поріжте гриби (приблизно 150 грамів) і підсмажте їх на сковороді.

• Дві скибочки житнього хліба намажте спочатку вершковим маслом, а потім діжонськой гірчицею.

• На кожен тост покладіть скибочку твердого сиру і шампіньйони.

• Закрийте один хлібець іншим і запечіть вийшов сендвіч у мультиварки.

Гарячі бутерброди з зеленню і шинкою

• Для начинки тонко нашаткуйте кріп, китайську капусту і шинку. Перемішайте всі інгредієнти, посоліть, додайте майонез.

• Хліб для сендвічів змастіть розтопленим маслом і накрийте тонким скибочкою сиру.

• Покладіть в чашу основу для бутербродів, включите режим «Мультіповар» на п`ять хвилин.

• 
  
  
  

  Дістаньте підготовлений хліб, покладіть на нього начинку, накрийте другим шматочком і готуйте ще кілька хвилин.

Гарячі бутерброди на швидку руку готові. При бажанні ви можете використовувати для начинки будь-яку зелень і овочі. Спробуйте покласти в неї солодкий болгарський перець, помідори і огірки. Замість шинки використовуйте варені яйця, ковбасу чи буженину.

Гарячі бутерброди на сковороді

Щоб ваші близькі не занудьгували від звичного вигляду улюбленої всіма закуски, ми пропонуємо вам використовувати для приготування недільного сніданку творчий підхід. Незвичайні бутерброди у вигляді трубочок здивують і піднімуть настрій всім домочадцям, а ви вислухаєте на свою адресу ще більше похвал, ніж зазвичай. Отже, нам буде потрібно зробити:

• Взяти шість скибочок білого хліба для тостів і розкачати кожен за допомогою качалки. Потім обріжте ножем краю, щоб їх було легше згорнути.

• Тонко поріжте сир і покладіть його на тости.

• В окремій мисці збийте яйця з сіллю і спеціями. В інший посуд насипте вівсяні пластівці швидкого приготування.

• Поверніть бутерброд в трубочку, умочіть в яйце, обваляйте в пластівцях і обсмажте на сковороді. Ту ж операцію виконайте з іншим хлібом.

Незвичайні гарячі бутерброди на швидку руку готові.

Бутерброди з картоплею і кропом

Якщо до вас нагрянули гості, а ви опинилися не готові до їхнього приходу, то вас виручить цей оригінальний рецепт:

• Наріжте буханець білого або чорного хліба на скибочки шириною в один сантиметр.

• Натріть на тертці кілька великих картоплин, посоліть і поперчіть їх і змішайте з яцом.

• Кріп помийте, наріжте і змішайте з начинкою.

• На кожен шматочок покладете за допомогою вилки терту картоплю.

• Розігрійте сковороду і покладіть на неї майбутній бутерброд начинкою вниз. Поки одна сторона обсмажується, покладіть картоплю на другу сторону. Акуратно переверніть.

• Те ж саме виконайте і з іншими хлібцями.

Гарячі бутерброди з картоплею подавайте з зеленню і нарізаними солоними огірками. Вони наситять будь-яку компанію і стануть прикрасою дружньої вечірки.

Бутербродница

Якщо ви не уявляєте собі ранок без гарячих бутербродів, то вам варто придбати це диво сучасної техніки. Завдяки йому ви зможете готувати улюблене блюдо в будь-який час, не витрачаючи при цьому особливих зусиль. Щоб приготувати в бутербродниці смачні гарячі закуски, дотримуйтесь наступних порад:

• Використовуйте квадратні або трикутні скибочки хліба.

• Рум`яна і хрустка скоринка з`явиться тільки на підсохлій вчорашньому хлібі.

• Перед приготуванням добре розігрійте прилад.

• Змащуйте його маслом за допомогою спеціальної силіконової пензлика.

• Будьте обережні, коли відкриваєте кришку - при нагріванні з`являється пар, який може обпалити руки.

Приготування гарячих бутербродів стане для вас задоволенням, якщо тільки ви будете дотримуватися цих нескладних правил. Скористайтеся рецептами закусок, які ми опишемо нижче.

Гарячі бутерброди з бананами

Якщо ви не пробували солодкі фруктові бутерброди, то вам слід терміново виправити цю помилку. Для двох порцій візьміть:

• Один очищений банан.

• Чотири скибочки хліба для тостів.

• Вершкове масло.

• Трохи цукру.

Намажте масло тонким шаром на два шматочки і покладіть їх в Бутербродниці сухий стороною вгору. Потім поріжте банан, розкладіть кружальця на хлібі і посипте все цукром. Накрийте фрукти другим тостом і поставте бутерброд обжарюватися на одну-дві хвилини. Акуратно дістаньте закуску і покладіть на тарілку. Це незвичайне і смачне частування обов`язково сподобається всім членам вашої родини. Діти і дорослі будуть в захваті від начинки, яка нагадає їм солодке бананове варення.

Ми сподіваємося, що рецепти гарячих бутербродів припадуть вам до смаку і ви частіше будете радувати новими стравами себе і своїх друзів.