Топінамбур: протипоказання і безсумнівна користь
Земляна груша - популярне багаторічна рослина, яка багато городників з успіхом, інтересом і задоволенням вирощують на своїх дачах або поруч з будинком. Відомо й друга його назва - топінамбур. Корисні властивості і протипоказання при його вживанні багато хто знає, але деякі люди з ними не знайомі.
Іноді топінамбур використовується тільки як кормова культура для тварин, проте, знаючи склад і цілющі властивості земляної груші, нескладно прийти до висновку, що вона просто необхідна як хворим, так і здоровим людям.
Можна навіть не дивуватися, скільком людям може принести користь топінамбур. Найголовніше в його особливостях - він не концентрує і не адсорбує нічого шкідливого ні з грунту, ні з повітря, ні з води. Це дуже рідкісне властивість для рослини. Кажуть, що навіть якщо земляна груша росте в Чорнобилі, вона не візьме в себе нічого шкідливого - навіть радіації.
Унікальна рослина - топінамбур! Протипоказання фактично відсутні, зате корисні якості просто б`ють фонтаном. Одним з найбільш значущих захворювань, при якому надзвичайно корисний топінамбур - діабет. Причому земляна груша хороша і для тих, у кого є ризик отримати таку страшну хворобу. А ось при харчуванні, в якому присутній топінамбур, шанси спадкового придбання діабету значно падають - захворювання залишається в латентному стані. І навіть при вже виявлений недугу протікання його йде в м`якій формі: земляна груша знижує цукор, заважає глюкозі проникати в кров і підвищує сприйнятливість інсуліну, що приносить конкретне полегшення.
Добре це рослина діє і на сердечників. Дуже багато їх проблеми без праці вирішить топінамбур. Протипоказання, що характерно, і тут відсутні. Ні тиск, ні різноманітність причин серцевих захворювань не є перешкодою для застосування земляної груші - і вона значно полегшує стан.
Не повинні обходити своєю увагою цей коренеплід і люди із захворюваннями кишечника та шлунка. З цих органів виводяться і шлаки, і непотрібна слиз, і шкідливі речовини, занесені ззовні. Приходить в норму мікрофлора, зникають паразити - і все це робить топінамбур. Протипоказання стосуються тільки тих, хто схильний до метеоризму - під впливом земляної груші він посилюється. Тому, щоб отримати від земляної груші всі її корисні впливу, але не отримати негативні, людям, схильним до газоутворення, краще їсти її в приготованому вигляді - тушкованої або відвареної. Ясна річ, при цьому загубляться якісь корисні речовини, якими володіє топінамбур. Протипоказання при цьому будуть все ж нейтралізовані. Стало бути, залишиться тільки користь.
У яких тільки процесах нашого організму не бере топінамбур. Застосування його не просто широко - глобально. Варто згадати і вплив на жовчогінну систему - її очищення досягається без праці, операцій і важких ліків.
Загалом, можна прийти до наступного висновку: якщо людина піклується про своє здоров`я і має при цьому деякі неполадки в організмі, йому варто звернути увагу на топінамбур, і багато неприємності припиняться під впливом цього чудо-овоча.
Груша, корисні властивості та протипоказання фрукта, листя і ... овоча Деякі згадують «потрібну» їжу з дитинства як страшний сон. Здавалося, ще одна ложечка риб'ячого жиру - і виверне навиворіт. Варені овочі (і особливо цибуля) були предметом справжньої ненависті. Корисне смачним не буває і навпаки, з цим доводилося…
Вивчаємо топінамбур, корисні властивості і застосування У цій статті ми поговоримо про смачне і корисне корнеплоде під назвою топінамбур. Батьківщиною топінамбура вважається Північна Америка, де він вельми популярний і донині. В Європу це унікальна рослина потрапило в далекому 1605, а ось в Росію тільки…
Земляна груша Про топінамбур стало відомо порівняно недавно. Проте популярність він завоював набагато раніше. У тяжкі роки голодування він не раз виручав людей, адже за своєю харчової цінності він майже повністю може замінити картоплю, а вміст поживних речовин…
Вирощування топінамбура: особливості догляду Топінамбур - це коренеплідна культура, яку ще називають грушею земляний. Овоч можна варити замість картоплі, особливо це підійде для бажаючих схуднути. Однак смак плодів може не кожному припасти до вподоби. Без побоювання слід включати в свій раціон…
Їжа смачна і здорова: рецепт страви з топінамбура Топінамбур називають у народі земляний грушею. Ця рослина надзвичайно корисне, за поживністю дає фору багатьом овочам, а по наявності вітамінів не поступається найпопулярнішим продуктам. Особливо рекомендують дієтологи включати коренеплід, так…
Дачникам: страви з топінамбура Перший раз я почула про топінамбурі років 20 тому, причому з кросвордів, так як часто попадався питання про земляну грушу, але чомусь ніяк не виходило запам'ятати саме слово «топінамбур», здавалося, що це такий екзотичний овоч, чи фрукт, якого у нас…
«Земляна груша» або топінамбур - рецепт за рецептом Бульби топінамбура, швидше схожі на картоплю, ніж на грушу, знайшли свого споживача в Росії в середині XVII століття. Топінамбур спочатку застосовувався як корисне, цілюща рослина. Значно раніше про його існування дізналися європейці, але ні…
Що таке топінамбур? Користь і шкода його бульб, рецепти приготування Якщо розглядати топінамбур як лікарська рослина, то цінність представляють всі його частини. Приміром, листя рослини і молоді стебла використовують для приготування цілющого чаю, бульби - для соку або квасу. Однак, крім лікарських властивостей, ця…
Єрусалимський артишок (земляна груша), або Як готувати топінамбур Ці пузаті коріння ще якось нагадують грушу, викопану з землі, а от назва «єрусалимський артишок» взагалі незрозуміле: на квітку будяків ця рослина ну ніяк не схоже. Але, які б хитромудрі назви ні носив цей коренеплід, за що містяться в ньому…
Корисна рослина - топінамбур. Зберігання на зиму цього коренеплоду Топінамбур (він же - земляна груша, він же - польська ріпа) є дуже корисним для здоров'я людини рослиною. Вченими-медиками доведено, що вживання в їжу цього овочу сприяє нормалізації рівня глюкози в крові, поліпшенню роботи підшлункової залози. За…
Зберігання топінамбура: як правильно підготувати бульби до тривалого заощадження Топінамбур, або земляна груша, як його називають у народі, - рослина дуже корисне. Сьогодні на дачних ділянках все частіше і частіше можна побачити високі стебла з жовтими квітками. Це і є топінамбур. Для приготування страв і виготовлення…
Як зберігати топінамбур взимку Як зберігати топінамбур правильно? Це питання не дає спокою тим, хто поважає цю чудову культуру, звану ще земляний грушею, за користь для здоров'я і легкість при вирощуванні. Давайте спробуємо всебічно розглянути цю проблему. Сподіваємося, що після…
Як є топінамбур? Топінамбур: корисні властивості, застосування і приготування Якщо ви не знаєте, як є топінамбур, то представлена стаття призначена спеціально для вас. Крім цього, ми розповімо про те, якими корисними властивостями володіє даний продукт, чи є у нього протипоказання і як саме його слід готувати в домашніх…