Приготуємо смачний паску в мультиварці
Настає весна, пора коханого і довгоочікуваного свята Пасхи. Не секрет, що основною прикрасою святкового столу був і залишається паску. Якщо хто не знає, паска - це ритуальний хліб, який неодмінно повинен бути пишним, солодким і здобних. Його приготувати непросто, але ми обов`язково впораємося з усіма труднощами! Зараз ми розберемо, як пекти паску в мультиварки швидко і просто. Правда, в цій справі є одна маленька заковика. Якщо вам більше до душі високий неширокий паску, то в такому випадку бажано розглянути рецепт паски пасхального в хлібопічці або ж у духовці. Не секрет, що в мультиварки великодній хліб вийде досить-таки невисоким. Дійсно, якщо покласти багато тесту, то воно хоч і підніметься, але не пропечеться повністю. А якщо, навпаки, покласти мало тесту, то воно пропечеться, але паску вийде низьким. Але, з іншого боку, чому паску обов`язково повинен бути високим? Якщо вас не лякає його форма, то починаємо готувати паску пасхальний. Рецепт в мультиварці - досить простий, кожна господиня просто зобов`язана з ним ознайомитися.
Що потрібно для тіста?
Отже, для тесту нам знадобляться дріжджі - 3 маленькі ложки, молоко - 2 склянки, 100 грамів цукру і стільки ж вершкового масла, 4 яйця і 4 неповних склянки борошна, за бажанням додаємо ізюм і цукати. Звичайно, не обійтися без розпушувача тіста, нам цілком вистачить одного пакетика.
Робимо опару
Першим ділом, готуючи паску в мультиварки, потрібно потурбуватися про опарі. Готується вона так: кладемо в посуд дріжджі, розчиняємо їх у молоці, додаємо до них цукор і борошно. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо і на півгодини відправляємо в тепле місце. Після закінчення часу маса повинна значно збільшитися в об`ємі. Поки опора піднімається, будемо готувати здобу.
Здоба: процес приготування
Для цього беремо цукор і ванілін, розтираємо з жовтками. Додаємо вершкове масло, попередньо розтопивши його. Отриману суміш гарненько перемішуємо. Якщо опара готова, то додаємо в неї нашу здобу, все знову ж добре перемішуємо. Потім повільно всипаємо борошно з розпушувачем, замішуємо тісто - а підсумку воно повинно вийти дуже м`яким. Отже, після всіх процедур накриваємо наше тісто серветкою і поміщаємо в тепле місце на деякий час - воно має в кілька разів збільшитися в об`ємі. Дочекавшись потрібних розмірів, викладаємо його на стіл, посипаємо зверху цукатами та родзинками, замішуємо. З радістю заявляємо, що тісто готове!
Випікання паски в мультиварці
Дно мультиварки змащуємо вершковим маслом і сміливо кладемо туди приготоване тісто. Ставимо нашу диво-техніку в режим "Підігрів" хвилин на 20, потім вимикаємо, і так тісто залишаємо ще на годину, щоб воно остаточно піднялося.
Далі випікаємо паску в мультиварці в режимі «Випічка». Так як стандартно цей режим працює годину, ще додаємо півгодини до часу випікання хліба. Після закінчення часу дістаємо наше творіння за допомогою кошики. Випічку потрібно перевернути і остудити. От і все, паску в мультиварки практично готовий! Залишилося його прикрасити глазур`ю і посипати фарбованим пшоном.
Рецепт сирної паски Паска з сирного тесту здавна вважався неодмінним атрибутом великоднього святкування, несучи певну обрядову навантаження. Але, мабуть, не варто забувати і про його більш прозовому, чисто кулінарному значенні. Адже паска ще й просто смачна, дуже…
Традиційні рецепти для пасхального столу День Христового Воскресіння - це головний християнське свято, один з найсвітліших свят, що символізує перемогу життя над смертю, і невипадково відзначається він саме навесні. Традиції, пов'язані з Великоднем, є одними з найяскравіших і яскравих, і…
Рецепт Приготування Пасхи Свято Великодня - один з найбільших свят, яке з радістю зустрічають і дорослі і діти. Перед цим днем все фарбують яйця, готують великодні паски. Не кожен вміє піч паски, тим більше що їх випікають тільки раз на рік. Тим не менш, бажання їх…
Паска великодній - рецепт для гурманів. Приготувати тісто для паски і спекти його в духовці або в російської печі можна традиційним способом - на опарі. Опара дає можливість тесту отримати стійкі властивості, що дозволяє приготувати пишний паску пасхальний.Рецепт передбачає наявність…
Рецепт паски і паски Неможливо дати один єдиний рецепт паски і паски. Будь-якої людини, зацікавленого в самостійному приготуванні паски в перший раз, вразить велике розмаїття всіляких рецептів приготування паски або паски. Кожен рецепт паски і паски має однакові основні…
Універсальний і легкий рецепт пасок. Як всі вже давно знають, одним з обов'язкових кулінарних страв на великодньому столі є не тільки паска, але і освітлений паску. Досить часто в старі часи для пасок готували дуже багато тесту, так як в більш великих обсягах тісто для пасок краще…
Простий рецепт паски, для тих, кому потрібно швидко підготуватися до Великодня Паска являє собою образ Воскресіння або перемоги Христа над смертю, і подібний артос (великий церковний хліб із зображеним на ньому хрестом і терновим вінком). Тільки на відміну від артоса паску готується в домашніх умовах. Зазвичай тісто на паски…
Як приготувати паску на Великдень? Як всі вже давно знають, одним з обов'язкових кулінарних страв на великодньому столі є не тільки паска, але і освітлений паску. Досить часто в старі часи для цього десерту готували дуже багато тесту, так як в більш великих обсягах тісто для пасок…
Маннік в мультиварці - спрощуємо собі життя У сучасному світі придумано стільки техніки для того, щоб полегшити нам життя, що, напевно, пора користуватися цими досягненнями. До того ж, багато рецепти вже встигли пристосуватися до новинок техніки. Так ви можете запросто приготувати маннік в…
Як Приготувати Великдень, ніжну і незвично смачну Одним з найбільш світлих і великих свят є Великдень. Багато людей дотримуються Великого посту, тому й прийнято в Світле Христове Воскресіння накривати стіл, повний щедрих страв. Центром святкового застілля виступає паска.Технології випічки…
Як спекти паску Як спекти паску? Цим питанням дуже часто задаються молоді господині, які бажають справити враження на членів своєї родини або друзів. Що ж таке паска? Це традиційне пасхальне блюдо, виготовлене з дріжджового тіста. В даний час існує безліч варіацій…
Кекс в мультиварці - просто і смачно Що приготувати на десерт? Спробуйте спекти ніжний і ароматний кекс в мультиварці. Головне достоїнство цієї страви - доступність інгредієнтів і швидкість приготування. Близьким родичем кексу вважається паску. Ще стародавнім римлянам був відомий…
Як спекти паску, щоб він вийшов м'яким і смачним: цінні поради і рецепт Паскою називається кондитерська здоба, яка, як правило, печеться на Великдень. Всі, напевно, знають, як спекти паску, щоб він вийшов повітряним і м'яким. Правильно приготовлена здоба може зберігатися до трьох місяців. Зазвичай тісто починають…