Як готувати курячі шлуночки з підливою в мультиварці?

Як готувати курячі шлуночки знають далеко не всі. Для того щоб виправити це положення, ми вирішили детально розповісти вам про те, як зробити смачний і ароматний гуляш з використанням субпродукту і овочів.

Покроковий рецепт курячих шлуночків в мультиварці

Необхідні інгредієнти:

• морква свіжа середня - 2 шт.;
• шлуночки курячі заморожені - 800-900 г;
• цибуля ріпчаста білий - 2 шт.;
• сметана жирна - 190 г;
• паста гостра томатна - 5 великих ложек;
• олія соняшникова - для смаження (на власний розсуд) ;
• вода питна очищена - 1,2 стакана;
• перець духмяний мелений, зелень свіжа, сіль морська, будь-які спеції - додавати за смаком.

Обробка субпродукту

Перед тим як готувати курячі шлуночки в мультиварки, м`ясний інгредієнт слід добре обробити. Для такої страви рекомендується купувати тільки очищений субпродукт. Таким чином, шлунки необхідно помити, прибрати зайві жорсткі елементи, а потім нарізати на 3-4 частини (можна використовувати і в цілому вигляді).

Обробка овочів

Як готувати курячі шлуночки, щоб в результаті у вас вийшов дуже ситний і смачний гуляш? Для цього рекомендується додатково використовувати такі інгредієнти, як білий лук і свіжу моркву. Їх слід почистити, а потім нарізати на тонкі кружальця і кільця.

Обсмажування інгредієнтів

Практично кожного кулінара, хто вирішив зробити таку страву на обід, в першу чергу цікавить питання про те, скільки готувати шлуночки курячі. Варто відзначити, що в сукупності даний субпродукт з овочами обробляється в сучасному кухонному пристрої протягом 70 хвилин.

Щоб приготувати дане блюдо з субпродукту, потрібно взяти мультиварку, а потім викласти в неї весь нарізаний м`ясної інгредієнт. Далі його необхідно присмачити олією і смажити протягом 9-ти хвилин у програмі «Випічка». Після того як шлуночки поміняються в кольорі і частково підрум`яняться, до них слід всипати білий нашатковану цибулю і моркву. Дані компоненти разом з субпродуктом бажано також обсмажити протягом 16-ти хвилин.

Гасіння страви

Коли всі викладені в мультиварку інгредієнти підрум`яняться, до них слід влити звичайну воду, всипати сіль, спеції і мелений перець, добре перемішати, закрити і гасити у відповідному режимі півгодини. Далі до практично готовому гуляшу необхідно додати гостру томатну пасту, жирну сметану і посічену зелень. У такому складі обід бажано варити в тій же програмі ще чверть години.

Як підносити блюдо до столу?

Тепер вам відомо, як готувати курячі шлуночки разом з овочами і ароматною підливою. Варто відзначити, що подаватися таке блюдо до столу може і разом з яким-небудь гарніром, і просто так, з пшеничним хлібом. Завдяки нежирному курячому субпродукти, даний обід добре насичує організм, але при цьому не створює відчуття тяжкості. Якщо ж ви хочете отримати більш ситне блюдо, то курячі шлуночки найкраще гасити разом з такими овочами, як картопля, баклажани, капуста і т.д. Смачного!