Як готувати заморожені фаршировані перці: покроковий рецепт
Як готувати заморожені фаршировані перці, щоб їх в будь-який момент можна було відварити зі смачним томатним бульйоном? Відповідь на це нелегке питання ви можете виявити трохи нижче. Варто відзначити, що робиться така заготовка досить швидко, а виходить дуже смачною і ситної.
Як готувати заморожені фаршировані перці
Необхідні інгредієнти:
- телятина і свинина нежирні - по 250 г кожного продукту;
- рис довгозерний - 1/3 стакана;
- сіль кухонна, чорний перець мелений, спеції - за вкусу;
- перці болгарські великі зелені - 15-20 шт. (На власний розсуд) ;
- лук великий ріпчаста - 2 шт.
Обробка м`ясного продукту
Перед тим як готувати заморожені фаршировані перці, слід добре обробити м`ясної інгредієнт. Для цього ми вирішили взяти нежирну частина свинини і телятини. Їх потрібно помити, очистити від непотрібних жилок, а потім нарізати і подрібнити разом з цибулинами в м`ясорубці.
Приготування начинки
Для того щоб нафарширувати болгарські перці, необхідно зробити ароматну і смачну м`ясну начинку. Для цього в готовий фарш потрібно всипати кухонну сіль, чорний перець мелений, будь-які спеції, а також не до кінця відварений довгозерний рис. Далі всі компоненти слід перемішати руками до однорідного стану.
Обробка овочів і формування блюда
Як готувати фарширований перець заморожений для його подальшого відварювання? Щоб реалізувати цю затію, необхідно добре помити зелені перці, зрізати з них плодоніжки, а потім прибрати внутрішні перегородки і насіння. Після цього в порожнисті овочі слід викласти ароматний фарш прямо до самого верху (з гіркою).
Заморожування продукту
Сформовані перці рекомендується заморожувати в поліетиленовому мішку. Після того як напівфабрикати трохи застигнуть, їх слід добре струснути і знову викласти в морозильну камеру. Зберігатися така заготовка повинна не більше 5-7 місяців.
Термічна обробка напівфабрикатів
Як готувати заморожені фаршировані перці, вам вже відомо. У цьому розділі ми детально розглянемо, як робити із заготовок смачне і ситне блюдо з бульйоном. Для цього нам знадобиться:
- лук великий білий - 2 шт.;
- паста гостра томатна - 3 ложкі;
- морква терта - 2 шт.;
- сіль, лавровий лист - додавати за бажанням.
Як варити фарширований перець заморожений
Щоб зробити ароматний обід із заготовок, слід взяти велику каструлю, щільно викласти в неї напівфабрикати, а потім всипати нашатковану білий лук, терту моркву, лаврове листочки і сіль. Після цього до інгредієнтів потрібно додати гостру томатну пасту і питну воду. Далі блюдо необхідно довести до кипіння, зменшити газ і варити протягом 1-ї години.
Як правильно підносити до столу
Готові фаршировані перці слід розкласти по супових тарілках разом з бульйоном, а потім подати їх до обіду в гарячому вигляді. Додатково до такої страви рекомендується піднести сметану або майонез, а також пшеничний хліб, кетчуп і свіжу нашатковану зелень.
Помідори, фаршировані фаршем - красиве, смачне і швидке блюдо! Помідори, фаршировані фаршем, готуються в духовочние шафі всього лише за 20 хвилин. Однак перед тим як помістити туди начинені м'ясом овочі, їх слід ретельно і акуратно обробити. Варто також відзначити, що для приготування такого простого страви…
Голубці-напівфабрикати: як приготувати зі смачним овочевим бульйоном Голубці-напівфабрикати: як приготувати смачне і ситне блюдо, яке нічим не відрізняється від домашнього аналога? Це питання часто задають собі домогосподарки, які воліють капустяне листя начиняти фаршем не самостійно, а купувати їх в замороженому і…
Кабачок фарширований: в духовці запікаємо смачне і ситне блюдо Кабачки, фаршировані м'ясом, в духовці запікаються досить швидко. Але перед тим як їх туди помістити, необхідно проробити кулінарну роботу з приготування начинки і обробки овочів.Як приготувати кабачок фарширований в духовці?Необхідні…
Фаршируємо перці м'ясом: два рецепти приготування Правильно фаршируємо перці м'ясом. Це смачне, ситне і яскраве блюдо. Воно буде актуально в будь-який час року. Можна використовувати для начинки перців різні продукти: м'ясо, крупи, сир, фрукти, овочі, гриби. Традиційно фарширується перець м'ясом.…
Фаршировані перці: як готувати з овочевим бульйоном? Фаршировані перці: як готувати їх на плиті? Це питання особливо цікавить тих домогосподарок, які ніколи не мали справу з таким смачним і дуже ситним блюдом. Варто відзначити, що воно досить легке у приготуванні. Однак для того щоб зробити такий…
Як приготувати смачно фаршировані перці: практичні поради Фарширований перець - це, мабуть, коронна страва практично будь-який поважає себе господині. При цьому кожна привносить в рецепт щось своє: деякі додають зелень, інші воліють тільки фарш, причому без рису, треті люблять, щоб в перцях присутня…
Голубці в мультиварки «Поларіс» - ситне блюдо з томатним бульйоном Голубці в мультиварки «Поларіс» виходять особливо ароматними та смачними. Щоб приготувати таку страву, вам знадобиться близько 1-ї години для обробки всіх необхідних інгредієнтів і стільки для гасіння в кухонному пристрої.Як приготувати голубці:…
Покроковий рецепт фаршированих перців в духовці Рецепт фаршированих перців в духовці знає не кожен, адже багато хто звик робити таку страву виключно на газу. Варто особливо відзначити, що таке блюдо виходить не тільки дуже смачним і соковитим, але і злегка підсмажений. Для того щоб зрозуміти, як…
Як приготувати голубці в каструлі з ароматним томатним бульйоном? Як приготувати голубці в каструлі з наваристим томатним бульйоном? Це питання особливо цікавить тих, хто хоче зробити для своєї сім'ї дуже смачний і ситний обід. Варто відзначити, що в приготуванні такої страви немає нічого складного.Як приготувати…
Детально про те, як в мультиварці приготувати фаршировані перці з наваристим бульйоном Як в мультиварці приготувати фаршировані перці з овочами і ароматним бульйоном? Дане питання особливо актуальне для тих людей, хто дотримується вегетаріанського харчування. Варто відзначити, що в створенні такого овочевого блюда немає нічого…
А ви знаєте, як зробити підлив з м'ясом і овочами? Докладний рецепт Як зробити підлив з м'ясом для гарніру з картопляного пюре або макаронів? Відповідь на поставлене питання ви можете знайти трохи нижче. Варто відзначити, що смачніше і швидше за все такий гуляш готується зі свіжої нежирної свинини. Але при бажанні…
Як приготувати тушковану капусту з м'ясом і томатним бульйоном? Як приготувати тушковану капусту з м'ясом для обіднього столу? Таке питання виникає в той момент, коли замислюєшся над тим, чим сьогодні побалувати своїх рідних і улюблених людей. Варто відзначити, що таке блюдо готується легко і швидко, а…
Пісні фаршировані перці: рецепт приготування Пісні фаршировані перці робляться набагато швидше звичайних. Це пов'язано з тим, що для їх приготування вам немає необхідності обробляти м'ясо і подрібнювати його в фарш.Пісні фаршировані перці можна робити із застосуванням різних продуктів. Хтось…